兼顧健康的料理,很適合每天來報到...
今天阿連要介紹一家超人氣的早午餐店,就位在 捷運小巨蛋站附近,南京東路四段的巷弄中
就叫做 MaMa's 鐵鍋早午餐,提供 三明治、瑪芬、捲餅、烘蛋、早午餐盤、手打漢堡 等美味餐點
秉持著 以媽媽用愛煮給家人吃的心情,自製所有醬汁,不含任何加工肉,是家非常重視健康的早午餐店
網路評價蠻不錯的,話不多說阿連趕快找阿尼來吃吃看...
店家資訊
MaMa's 鐵鍋早午餐
地址 台北市松山區南京東路四段133巷8弄3號
預約電話 (02)2713-8865
營業時間 08:00~16:00
官網 https://mamas-american-restaurant.business.site/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/mamas168/
IG https://www.instagram.com/mamasbrunch/tagged/?hl=zh-tw
捷運族 可搭至 捷運台北小巨蛋站5號出口 步行460m 約5分鐘即可到達
公車族 可搭至 南京寧安街口站 步行200m 約2分鐘即可到達
開車族 可停至 震旦21世紀大樓停車場 步行約4分鐘即可到達
MaMa's 鐵鍋早午餐 就位在阿連高中母校育達高職距離5分鐘的路程,阿連從南京東路轉進來時
133巷的巷內都是快餐、小吃、飲料店,正納悶是不是騎錯路了!轉進3弄才發現這間別有洞天的店
門口就有菜單可以參考,很多都不超過$100的銅板價格,很適合每天報到,CP值非常高
阿連覺得菜色比一般肉蛋吐司還要豐富,多到選擇障礙要發作了...
一進門右側就可以看到頂天立地的黑板,寫著推薦餐點
而且有不少 Uber Eats 司機在等待餐點,若是客滿不想等待的話,在家叫外送是不錯的選擇
雖然已經過了聖誕節,但店內放置聖誕樹還是很有氣氛...
櫃台角落有不少簽名的馬克杯
看起來有美食節目主持人、八點檔演員,還有歌手荒山亮的簽名...
一進到店面左側...人爆炸的多,現在是平日下午1點,還呈現客滿狀態,外頭還有客人在等待...
MaMa's 鐵鍋早午餐 店內用餐5步驟,第1次來用餐的捧油可以看看
客滿的話就要使用 線上候位系統,文末阿連會告訴你怎麼做...
(1) 請向櫃台拿取菜單
(2) 自行找座位。當客滿時服務人員會協助找座位,並請同意併桌用餐
店內有靠近門口的吧台座位,適合1人用餐的捧油
這裡有圓桌沙發座位、靠牆的方桌沙發座位,適合2~3人用餐
中段有圓桌木椅,適合4人用餐,但桌面小會稍嫌擁擠一些
後段有高腳椅吧台,機動性高適合併桌,若有訂位且人數較多,也會安排在此區
這裡還有可以放置包包的折摺疊布籃可以取用
還好我們平日來有事先預約,不用現場候位,所以就悠閒的打開菜單吧...
掃描菜單首頁的 QR Code 會有最新的中文菜單和英文菜單喔 (詳細菜單於文末介紹)
(3) 到櫃台點餐、結帳並領取餐點號碼牌
決定要點什麼就來到櫃台點餐&結帳吧
櫃台後方是個蠻大的開放式廚房的空間,忙碌的時候會聞到一點油煙味,但不會很重
結帳後會有收據和餐點號碼牌,放在桌上明顯的地方以便店員查看
(4) 等待送餐到桌,並請自行到餐具台自取餐具&調味料
(5) 用餐完畢請將餐盤放置回收台
以上動作很簡單喔,全自助所以不需加收服務費呢
雖然客人頗多,上菜速度還算快喔,我們點的飲料先上囉
藍莓蘋果汁 $85
外表是藍莓紫紅的顏色,裡頭還有蘋果和養樂多,沒有加糖,酸甜好喝...
熱比利時奶酪咖啡 $85
美式咖啡不酸略苦很順口,上頭的奶酪其實就是手搖飲的奶蓋,奶酪鹹香溫和咖啡的苦味
趁熱喝很好喝,要是放太久,咖啡冷卻會有結塊的奶酪
登楞
以這麼客滿的情況下,所有的餐點在15分鐘內上齊,阿連覺得是非常快速的事情...
藍莓雞肉起司蛋捲餅 $85
店員推薦藍莓系列是蠻多客人點的熱門餐點喔
送上來還是用鐵鍋裝著,保溫效果極好,喜歡吃熱呼呼早餐的捧油可以點來吃吃看
捲餅煎的很香酥,不油不軟塌;入口是甜滋滋的藍莓醬香味,再來是肉香多汁的雞肉
最後是起司乳香和蛋香層層堆疊,生菜讓整份捲餅營養素均衡
烤豬肉芋香起司歐姆蛋 $189
裡頭有 起司軟法、自製雙莓果醬、水果、歐姆蛋
木盤把手上還有店名和Logo喔
歐姆蛋裡頭包了滿滿的豬肉,淋上鹹香的肋排醬汁
歐姆蛋裡頭的豬肉有明顯的纖維,吃起來像是豬肋排的纖維口感;裡頭還有芋頭,口感黏膩清淡微甜
加上外層有滑嫩蛋香、起司奶香,肋排醬香氣重但略鹹,吃完很有飽足感
果醬是拿來塗起司軟法的,裡頭有藍莓果醬和紅莓果醬,都是自己做的喔...
水果小盅裡的番茄微酸、柳丁酸甜,芭樂非常甜,建議食用順序要番茄→柳丁→芭樂,順序錯了甜味就吃不出來啦...
起司軟法很酥,既使冷掉也很酥軟不乾口;藍莓果醬都還吃的到些許果粒蠻香甜的,紅莓果醬的酸度頗高
香料雞腿盤餐 $189
餐盤附:香料雞腿、咖哩奶油薯泥、起司炒蛋、綜合野菇、黑糖優格、沙拉、法式土司
炒蛋略熟,有濃郁奶油香氣;杏鮑菇切片香煎,沒有多餘調味就很好吃
咖哩奶油薯泥裡頭的咖哩有明顯的辛香料味道和辣味,還吃的到馬鈴薯的口感...
小小碗的生菜裡頭種類不少,上頭的沙拉醬是鹹香的口味,讓沙拉很適口好吃
法式吐司淋上蜂蜜和糖粉,聞起來還有奶油香氣
吐司濕軟有彈性,阿連喜歡直接吃;阿尼喜歡沾帶酸的黑糖優格享用
黑糖優格裡的黑糖醬很香,壓制優格的酸味,整體酸甜好好吃
雞腿肉用許多香料醃製後,再香煎至金黃色,還沒吃就覺得好多汁的fu...
用刀叉切開還不斷流出肉汁,雞腿肉很厚實又非常入味
以早午餐店來說,他們家店內座位數算蠻多的,環境舒適寬敞,很適合聚會&辦公,還可以接受包場
記憶中阿連在台北吃到的餐盤早午餐,沒有$250以上是吃不到的,沒想到 MaMa's 竟然不用$200就可以享用
不使用加工肉製品,沒有油炸物,肉品是嚴選台灣溫體豬肉,醬汁還自己做,卻只需要銅板價就可以吃到
菜單豐富多變化,讓人想一吃再吃,難怪平日中午的客人那麼多
菜單
早午盤餐
盤餐均附:手工美式薯絲煎餅or咖哩奶油薯泥、起司炒蛋、綜合野菇、黑糖優格、沙拉、法式土司
以下的餐點都可以升級:飲料還可以補差額更換其他飲料
A套餐+$59:4選1(薯餅 / 薯泥 / 黑糖優格 / 沙拉)+MaMa's紅茶
B套餐+$99:2選1(薯餅 / 薯泥)+黑糖優格+沙拉+MaMa's紅茶
Muffin瑪芬、三明治
Special、手打漢堡
手打漢堡 的價格都是以"手打溫體豬肉"計價,若選擇"手打牛肉排"則需加$15
另外手打牛肉排一律煎製7分熟,需全享請點餐時告知喔
Omelette歐姆蛋、酥脆捲餅
Omelette歐姆蛋 附 起司軟法、自製雙莓果醬、水果
湯品、爽脆生菜捲、冷熱飲品
健康的南瓜濃湯盤餐新上市,現在嚐鮮優惠價$89
現打果汁、加購
提前預約外送的話,步行10分鐘內的距離滿$300免運送費;大台北地區滿$1,000免運送費
(外送服務時間:一~五 08:30~11:30 / 13:30~15:30)
MaMa's 鐵鍋早午餐 提供WiFi、提供嬰兒椅,還是寵物支善餐廳喔
登記候位
如果是假日or平日沒訂位預到客滿時就需要登記候位,一般店家都是用紙筆記錄
MaMa's 鐵鍋早午餐 比較特別,需要拿手機掃描QR Code,加入賴好友
看到左下角"線上訂位系統",點進去填好資料就可以囉
阿尼說他下次還要再來吃...
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MaMa's 鐵鍋早午餐
地址:台北市松山區南京東路四段133巷8弄3號
電話:(02)2713-8865
營業時間:08:00~16:00
交通方式:捷運台北小巨蛋站5號出口步行5分鐘 (約460m)
官網:https://mamas-american-restaurant.business.site/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/mamas168/
IG:https://www.instagram.com/mamasbrunch/tagged/?hl=zh-tw