寒冷的冬天，最適合來份熱呼呼的火鍋了，吃完身心都溫暖了起來，
若是能品嚐到精緻而平價的高級肉品的話，就太完美啦~~
位於嘉義市中山路上，鄰近文化路夜市的【瀧厚鍋物】滿足了辣媽的願望，
【瀧厚鍋物】是間專營平價高級肉專門店，在全台有多家火鍋店及牛排館，
店内提供的各式肉品，不僅新鮮質感高，價格更是親民，想要吃好吃飽怎麼錯過~
跟馬哥特別選在平日傍晚去用餐，而且運氣超好的在店門口找到一個路邊停車位，
要不然在熱鬧的中山路，有時要找車位得花不少時間，但其實也不必太擔心，
除了有路邊停車格，附近也有停車場，很方便的~
剛停好就被【瀧厚鍋物】那極美的裝潢給吸引住了~
這不正是網美最愛的打卡牆嗎，很具質感的乾燥花牆，往内一看，木質裝潢更顯溫馨~
店前的柱子上以及落地窗上皆有著目前主打的鍋物介紹，
精緻的菜色，看著就讓人口水直流啊~
專營平價高級肉品的【瀧厚鍋物】菜色非常的豐富，經常推出新的品項及活動，
聽說目前有"挑戰 #雙人50盎司肉盤套餐"有興趣，無肉不歡的朋友快來試試~
【瀧厚】的服務人員都蠻親切有禮的，對於菜色的介紹及點餐的方式都說明的非常清楚~
"好肉~才禁得起厚切"
【瀧厚鍋物】堅持肉品都是厚切3-4.5mm，這是需要頂級肉品才做得到的~
可以想像得到，待會吃肉會有多麼的滿足~
店内的菜色選擇非常多樣化，光鍋底就有七種，點餐方法經服務人員說明：
先選湯底，北海道昆布鍋及洋蔥石頭鍋這兩款為基本款湯底不加價，
其餘則有+69以及+120元的搭配~
選擇主餐，主餐的樣式非常的多，菜單上都有詳細的介紹~
選擇副餐：雞蛋.白飯.米粉.麵等共6項選1樣~
這麼多樣的主餐都好誘人，每種都讓人好想品嚐哦，而且它的價格實在親民，
物超所值耶~
單點區的品項也很豐富~
跟馬哥選擇了鴛鴦鍋，湯底分別點了：北海道昆布鍋以及蛤蜊爆爆鍋~
這蛤蜊爆爆鍋用了超過半斤的蛤蜊加上蒜末爆炒，那香氣及滋味真是爆妙的~
點好了我們要的餐點後，當然要來參觀一下~
選用木質為主體，同時搭配了淺色系其他裝潢及設備，給人很溫暖的感覺~
設置了不同的座位區，有四人座.單人座還有情人雅座哦，滿足不同客戶的需求~
店内環境潔淨衛生，在這裡用餐可以感覺到舒適自在~
自助式的醬料區，仔細看除了一般火鍋店常用的配料外，它還提供金桔及玫瑰鹽耶，
讓新鮮的肉品更多了清爽的滋味~
店中間還有一個大型但可愛的裝置藝術，原來它還有地下一樓呢~
與一樓一樣設有醬料及飲料區，很方便哦~
地下一樓的裝潢同樣走溫暖路線，選用的爐具則是不同~
牆面上還設置有大型投影螢幕，可以配合公司行號，社團或學校舉辦會議.特殊節日，
慶祝會等等的活動來使用，很適合團體聚餐哦~
更貼心的設置了"KID'S WORLD兒童世界"帶給爸媽一個安靜的用餐時光~
裡頭的玩具及書籍很多呢，而且很乾淨，希望父母及寶貝也能一起維持~
這句話太適合辣媽了，辣媽真的發誓，明天開始減肥，先讓我享受這美味的一餐吧~
走回樓上，看到在飲料區後就是浪漫的情人雅座，夫妻.情侶約會，享受兩人甜蜜時光~
再回到座位，立馬驚呼一聲，這肉也太美了吧，豐富又厚實~
這就是【瀧厚鍋物】目前推出的新品，有安格斯黑牛界的"LV"之稱的
＊美國1855冷藏安格斯黑牛 極上羽下肉＊
還沒品嚐，先把優惠分享給大家：
加入【瀧厚鍋物】Line@ 輸入1855，立馬領50元折價券哦~
認識【美國1855冷藏安格斯黑牛 極上羽下肉】
它是"米其林餐廳"指定使用的高級肉品
有著"安格斯黑牛"界LV的美稱
鑽石等級高檔食材
來自美國天然飼料養殖
擁有最濃郁的香氣，油脂分佈完美豐嫩均，每一口都有獨特的風味
1855品牌簡介~
1855年Gustavus F. Swift創立了1855牛肉品牌，1855選用安格斯牛這個品種，
安格斯黑牛約占1855中的51%，全美的安格斯牛中僅有1/8可以被選到1855品牌，
嚴謹的人工挑選制度讓1855百牛肉品牌屹立不搖~
因為成本考量，在一般的火鍋店真的很少看到有如此厚切的牛肉，
專營平價高級肉品的【瀧厚】就是如此的大手筆~
隨著蛤蜊"啵啵啵"一顆顆的開口，那鮮味更加的釋發出來，
服務人員很貼心的幫我們將蛤蜊撈出，一來避免蛤蜊煮久，二來也有空間煮火鍋~
這麼大一盤，吃起來真是爽快~
＊海鮮總匯＊
有著豐盛的海鮮拼盤，包含有草蝦.蛤蜊.深海軟絲以及魚片，
海鮮食材的色澤鮮明且完全無腥味，讓人盡情享受大海鮮美的滋味~
這菜盤也很精緻耶，豐富多樣的菜色，大多為新鮮的食材，沒有過多的加工火鍋料，
色彩繽紛，健康更加分~
食材都很大器哦，每一種都很大塊，才不致一下就煮爛而影響湯頭~
常有人說吃火鍋熱量高負擔大，其實不盡然，只要選擇新鮮的原形食物，
少吃加工食品，少吃精緻澱粉，負擔就能少一點哦~
＊海鮮總匯＊(盛合拚盤)的食材豐盛，而且每個就是主角，每樣的體型都不小呢~
個個都是鮮明帶有光澤的新鮮食材~
食材新鮮，放入湯底一同熬煮，那湯頭會更加鮮甜哦~
單點的＊鮮嫩無骨雞腿＊經由細心的前置處理，成為肉質Q彈的鮮嫩雞腿肉，
去骨設計讓食用更方便~
＊麻辣滷鴨血＊可以直接食用的滷鴨血是經由服務人員推薦的招牌單點菜色，
在煮火鍋的時候先來品嚐一下，噢...果然滑嫩Q彈好吃，而且還ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的哦~
按照食材煮熟的時間，依序放到鍋裡，滿鍋都是健康又豐富的蔬果，好讓人期待哦~
北海道昆布鍋的湯頭鮮美甘甜，而且清徹無雜質，越喝越順口~
蛤蜊的精華都溶入爆爆鍋的湯頭裡，變得更加濃醇更加鮮美~
＊美國1855冷藏安格斯黑牛 極上羽下肉＊鮮紅色澤中，分佈均勻的油脂，
厚切的肉品仍能保有鮮嫩的肉質~
這麼長又厚的肉片有著似大理石的油花，稍微涮個幾秒大呈現5-7分熟就可入口~
肉質鮮嫩，香氣獨特，吃過就難以忘記它的好滋味~
即使煮較久，肉質也不會柴，一樣是有著Q彈的口感，吸附了濃郁的湯汁，仍然鮮美~
自調的醬料加了滿滿清脆的蔥花，讓每一口食材都多了一股微嗆微辣的香氣~
冷冷的天吃著有豐富食材的火鍋，實在是一件幸福的事~
煮好的食材直接入口就很好吃，沾醬更有味~
鮮甜的魚肉細緻，入口即化~
彈牙的九層塔丸子，濃郁迷人的香氣~
湯頭沸騰讓火鍋的香氣不斷散發出來，食材本身的甜分也釋放出來，
讓原本即甘甜濃郁的湯頭更加鮮甜~
經煮熟變紅的草蝦肉質結實Q彈，還帶有甜味呢~
無骨的雞腿肉肉質鮮Q滑嫩可口，本身的肉汁加上鮮美的湯汁，讓人讚不絕口哦~
上哪能找到這麼厚實的1855啊，肉質不柴不澀，香氣濃郁，讓人感到幸福的好味道~
深海軟絲好Q哦，食材鮮美加上馬哥的好手藝，讓辣媽感覺它在口裡還會跳動的感覺，
不必沾醬它本身就很鮮甜，有夠好吃！
QQ的扇貝~
鮮甜肥美的蛤蜊~
高品質的＊美國1855冷藏安格斯黑牛 極上羽下肉＊單吃或灑點玫瑰鹽滋味就很棒，
依個人喜好沾醬也是一絕哦~
在【瀧厚鍋物】裡能夠品嚐到高質感的肉品，也不會傷荷包哦~
最後用這一塊濃郁的手工甜點"乳酪蛋糕"為滿足又飽足的一餐劃下句點~
香濃的滋味，綿密又細緻的口感，甜而不膩，好想再來一塊哦~
嘉義市離辣媽不遠，下次和馬哥約會或者和麻吉聚餐，就可以再來囉~
想要品嚐新鮮而高級的肉品，想要品嚐濃郁的鍋物，更想要親民的價格...
一定要選擇【瀧厚鍋物】
公司會餐.家庭聚餐.學校及各社團的活動.包場等等的...
也請選擇【瀧厚鍋物】
台灣 3 號店 - 嘉義中山店
電話:05-227 6808
地址：嘉義市東區中山路271號
營業時間：上午11:30-下午2:30、下午5:00-下午10:00
