前一陣子,看到有人介紹「超市火鍋」,覺得蠻有趣的。
沒想到好巧不巧,不久之後,寶寶在桃園內壢家樂福,逛著逛著,就見識到了!
有趣的是,愛吃什麼,直接逛直接點,尤其是生鮮水產,交給主廚現場處理,
所以吃到的絕對是最新鮮可見的,這個idea 果然深獲消費者的心!
【土狗樂市togo market桃園內壢家樂福店】是內壢附近家喻戶曉的大賣場。
日常所需的民生用品,應有盡有,真是好逛好買,價位還蠻實在的。
最重要的是超大的停車場,汽車、機車都超好停車,還可以在此解決民生問題。
「桃園內壢家樂福」的超市,設在一樓賣場的最裡面。
年貨大街已經開賣了,看起來貨色還蠻齊全的。
剛走進超市,左邊第一家竟然就是印象中的「超市火鍋」。
不過寶寶倒是對它叫「土狗樂市」非常不解,這名稱實在有夠聳!
走,進去逛逛看!
逛著逛著,終於了解這裡沒有「土狗」,而是英文店名togo的中文直譯,
這麼本土,反而好記又令人印象深刻,挺不錯的。
果然看到好多生猛海鮮,活跳跳的。
當場看到有人是來用餐,有人則是來買生鮮食材,真的絕對新鮮啦!
第一眼看到用餐環境與生鮮區有所區隔,感覺很整潔乾淨,寬敞舒適。
餐點的價位還蠻合理的,只有生鮮就依定價計價,然後再交給師傅料理。
這裡的用餐方式非常特別。
首先由店員劃位入座,在挑選餐點或食材,然後用餐,最後再結帳。
於是服務人員就為我們介紹如何挑選與採買,自己想吃的鍋物食材和各種配料。
想吃什麼就自行挑選,然後再去結帳,
結完帳後,有些需要師傅處理的,師傅會為我們處理好,然後送到用餐區讓我們煮火鍋。
寶寶覺得這種現買現吃的用餐方式,實在新鮮有趣,而且新鮮看得見,真的非常受歡迎!
這裡果然是「火鍋超市」,火鍋食材超多。
此外也提供日式料理、蒸籠海鮮、丼飯、串燒.....等選擇性超多樣化。
可說是一次滿足你多樣口舌需求,超貼心的!
【土狗樂市togo market桃園內壢家樂福店】是今年五月才開幕的。
座位超級舒適,燈光明亮有質感,設計自成一區,完全不受其他超市區域的干擾。
有單人吧台、2人、4人,各取所需,座位超多,足以應付假日眾多人潮。
若是每個人加價80元,就可以享用自助吧,可以無限享用飲料及附餐王子麵、冰淇淋等。
同桌每人加價80元(100公分以下免收)就可享自助吧,這樣餐點就不收服務費喔!
這裡的醬料還蠻簡單的,但是衛生條件做的很不錯。
現流海鮮、丼飯、燒物、串燒、蒸籠......等選擇超多樣化,
真的會令人想要什麼都來,上菜效率超高,一會兒就一一上桌囉!
火鍋&菜盤
湯底是味噌湯,淡淡的味噌香氣,香甜不死鹹,很好喝。
尤其是涮過菜盤、海鮮拼盤後,更是鮮甜美味。
菜盤有高麗菜、小白菜、胡蘿蔔、木耳、香菇等。
寶寶突然發現味噌湯挺適合當火鍋湯底的,恬淡宜人又不會搶了食材的味道!
尤其更適合涮海鮮食材,彼此都加分!
生魚片拼盤:鮸魚、鮭魚、鮪魚、旗魚。
鮭魚軟嫩油潤。
旗魚軟嫩,稍有纖維,但不妨礙口感。
鮪魚水分豐沛新鮮,入口即化,不可思議!
鮸魚肉質紮實Q彈,自然鮮甜。
三色壽司:
*花壽司有蝦卵、海苔粉、魚鬆、蛋條、蟳肉棒、小黃瓜、四季豆等,色彩繽紛,
口感多元,爽脆、酥鬆、柔軟、Q嫩兼而有之,食材豐富超有料,美味當然不在話下!
*海苔壽司,海苔包著醋飯、魚鬆、蛋條、小黃瓜、四季豆、醃薑片等,
微微的酸甜,好好吃。
*豆皮壽司,微甜的豆皮水份很豐沛,包著醋飯,上上黑芝麻,風味超讚,
就是寶寶最喜歡的豆皮味道與口感!
波士頓龍蝦大螯*4
體貼的附上鉗子、夾子,方便夾開螯肉。
肉質扎實鮮甜,吃得到微微的鹹味,襯托出肉質的鮮味,擠上檸檬就更鮮香了!
海鮮拼盤
午仔魚,事先將魚肉片成片狀,方便下火鍋煮食。
肉質有股特有的肉香,鮮嫩也紮實,鮮甜度也很自然,難怪深受咱們家人的喜愛!
白蝦*4,通通都有蝦卵,涮熟後Q脆鮮甜。
扇貝,事先取出貝肉,捲成團狀,挺美的,Q脆柔嫩。貝唇則Q脆鮮香。
透抽,晶瑩水亮超新鮮,用心切花,質感頓時提升不少,入口Q脆,口感細緻!
鮑魚,3隻中型鮑魚擺在小盤中,形成一朵花的模樣,配上海帶芽,視覺效果很吸睛!
即時可吃,非常Q脆彈牙,味道微甜鮮香,沒有罐頭的怪味道。
4隻貽貝,好神奇,有2隻貽貝的貝肉是白色的。這是公的。
另2隻的貝肉則是金黃色的,因為這是母的。
公的貝唇貝肉的口感,都是Q脆紮實,母的貝肉佈滿貝卵比較柔軟,但多了一股香氣!
最後就讓明治冰淇淋,為這餐飯畫下完美的句號。
【土狗樂市togo market】結合超市火鍋與日式料理的經營模式,很有特色。
除了可以現場挑選自己喜歡的各式食材,即時享用最新鮮的火鍋食材。
還有其他日式餐點的多重選擇,無論來幾個人,都可以找到各自所喜歡的餐點!
食材新鮮,這種讓消費者吃更安心的消費模式,愛吃什麼就點什麼,挺不錯的!
【店家資訊】土狗樂市 togo market(官網)
地址: 桃園市中華路一段450號
電話: (03) 462- 5277
營業時間: 11:00 - 22:00