【彰化。社頭】蕭記蚵仔煎魷魚羹。社頭美食名店。在地銅板小吃
彰化縣社頭鄉在織襪及芭樂產業之中，在「家庭即工廠」的歷史背景之下，讓社頭有個順口溜，
「芭樂多、襪子多、董事長多。」，同時奠定了襪子的故鄉，芭樂的寶地之美名。
旅行的行腳來到彰化社頭，聽說在社頭火車站附近周邊也有不少銅板美食，
Ａｕｄｉ帶我來到社頭美食名店－蕭記蚵仔煎魷魚羹，想必這二樣是招牌必點，
再參考ｇｏｏｇｌｅ網友評價，我們兩個人點了三樣小吃來品種。
進入店內可以看到乾淨又寬敞的用餐空間
小菜櫃，可自取
菜單，除了魷魚盤和羊肉盤，其它都是銅板價，
我們點了古早味炒麵，綜合羹，蚵仔煎，
古早味炒麵，上桌時看起來很普通，吃起來卻讓人大為驚豔，麵條Ｑ彈，口感順滑，
肉燥鹹淡口味拿捏的很好，可以搭配店家甜辣醬，一不小心就把整碗吃光光，
黃金蛋，有點類似溏心蛋的口感，也是店家人氣小菜之一，
綜合羹
一碗裡面有魷魚，赤肉，羊肉，加上胡椒粉和店家特製醬料提味，口味鹹中帶甜，
蚵仔煎
蚵仔用料大方，外皮煎到恰恰，一口咬下，酥脆的外皮與帶點海味的蚵仔在嘴巴內散發出美味，
搭配店家的醬汁，讓人一口接一口停不下來。
這次在蕭記蚵仔煎魷魚羹品牌社頭在地小吃，我們點的三樣都不錯，意想不到的美味，
下次還會想再來品嚐其他菜色。
蕭記蚵仔煎
地址： 彰化縣社頭鄉社斗路一段175號
電話： 04 873 1123
