【厚呷米呀│桃園大溪】 外婆橋客家料理 (GRANDMA.BRIDGE) 回味古早三合院/來大溪走舊百吉隧道、近慈湖、大溪老茶廠等景點,快安排個大溪一日遊吃外婆風味客家料理/特別留意六日才有營業唷!!

 
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顯眼的招牌,為三合院添加一點新鮮感
 
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傳統的紅磚牆、木櫺窗
 
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在店門口的河邊都能停車
 
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外婆橋客家料理 (grandma.bridge)

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電話:03-387-4541

地址:33558桃園市大溪區復興路二段251820 點擊進入地圖
營業時間:週六、週日 上午11:00 – 晚上18:00
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大溪真的是一個好吃又好玩的地方,鄰近的景點超多就不一一贅述,小吃、餐廳也都不難找,今天吃的就是一家以客家料理為主軸的三合院式餐廳外婆橋。

 
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吃香喝辣真的是對愛吃的人的最貼切字眼
 
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很喜歡這個角落,很喜歡這個復古時鐘
店家只有在周六周日開店營業,此地位於北橫公路上,一般平日時間確實也不太有太多來往的遊客用餐,不過看到店家在門口公告的告示牌,還是覺得有趣,畢竟很少有店家只營業兩天的。

 
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外婆橋只開週六週日,店家在竹北還有一間便當店
 
一到外婆橋客家料理 (grandma.bridge)便會想開始環顧四周瀏覽這個地方,三合院中實際開放的只有其中靠大門的一側,座位區透過宅內的四個區域設計,雖然空間不算大,但能容納約數十人同時用餐。

 
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很喜歡外婆橋顯露出的優閒感
 
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咖啡,但現在似乎已無營業
 
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內部用餐空間寬敞
 
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簡單的裝潢配置
 
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碗筷區域,辣椒也在此拿取
 
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外婆橋客家料理 (grandma.bridge)的菜色,個人覺得是以客家菜為主體,有梅干菜、有油雞、有桔醬、有苦茶油等特色素材,口味上好吃,部份菜色也小距特色,但如果要說正宗客家料理,可能還是有一些不同,但店家似乎有呈現少油少鹽的調味,讓大家品嘗料理也能兼顧健康。

 
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菜色不算多,呈現精緻
 
 
其中幾道菜我蠻喜歡的,例如豆乳豆腐、外婆筍、仙草雞湯、梅干地瓜飯,豆乳豆腐除了帶有腐乳香口感上屬於有層次感的作法,微微偏甜的口味整體和諧。外婆筍也明顯用料實在,猜測有可能是使用復興鄉的在地食材,推薦。

 
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豆乳豆腐 NTD 90元
 
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熱門商品可以嘗試看看
 
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外婆筍(小) NTD 150元
 
仙草雞湯的第一口令人意外,大概是我第一次喝到完全仙草感的仙草雞,可以想像仙草汁的味道嗎?濃厚的仙草香,讓雞湯顯得純粹,原味覺醒。

 
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仙草雞湯(小) NTD 120元
 
 
梅干地瓜飯跟滷肉地瓜飯差不多是到店會必點的商品,不過一碗60/70元的價格,有不少人會覺得CP值稍低,但在滿飯的碗上鋪上滿滿的料,舖上的料還算實在,搭配店家自製的辣椒,辣椒我愛也愛兩者融合在一起的感覺。

 
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梅干地瓜飯(小) NTD 60元
 
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滷肉地瓜飯(小) NTD 70元
 
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客家的地方辣椒好好味(自取)
 
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三層肉(小) NTD 270元
 
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燙當季青菜(小) NTD 110元
 
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苦茶麵線(小) NTD 80元

外婆橋客家料理 (grandma.bridge)活動空間不算小,一家大小來用餐或是三五好友來店,特別是有小孩的家庭聚會,可以放心在這裡跑跑跳跳。

 
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騎馬場、跳房子,復古放電所
 
 
還有多樣菜色還沒吃到,仍會期待有機會再訪,再次安排大溪半日/一日遊。

 
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外婆橋

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服務品質
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