FOOD｜台北大安—沾美西餐廳｜七十年老字號鴨肝牛排 沙拉水果甜點吃到飽｜仁愛圓環、忠孝敦化站

生日吃牛排慶祝，對許多人而言似乎是一種習慣

或許是因為氣氛好，加上價格不斐，所以當作一年中犒賞自己的機會

像是牛排教父鄧有葵系列，或是今年在微風南山盛大開幕的「Smith & Wollensky Taipei」，都造成一陣陣牛排旋風

而在這樣的競爭激烈的環境之下，有一間開業超過七十年的老字號牛排館，在仁愛圓環屹立不搖著

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「沾美西餐廳」位於仁愛圓環旁，從捷運忠孝敦化站步行約八分鐘

沒有明顯的招牌，隱身在亞洲仁愛大廈地下一樓

即使如此，前往用餐人潮仍舊絡繹不絕，若沒有訂位更是一位難求

「沾美西餐廳」的用餐氛圍果然有老字號的派頭，不論是裝潢陳設或是燈光，都具有年代感

歐式花紋的布沙發、喜氣的紅桌巾，都能嗅到一些復古味

而服務生感覺也都是非常有經驗，不僅西裝筆挺，真誠卻不失專業的服務，也令人感到格外放鬆

搭配抒情的鋼琴演奏，帶給我十分享受且難忘的生日回憶

一入座，店員就會給上一杯餐前酒

喝起來沒有什麼酒味，反而像是較清淡的蔬果汁

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▲附餐－手工麵包

這熱騰騰的餐前手工麵包深得我心

外酥內蓬鬆，趁熱抹上無鹽奶油，半融化的滋味超銷魂

重點是還可以無限續，主餐還沒上來之前就已經七八分飽了

▲附餐－沙拉吧

晚餐時段除了主餐要點選之外，還有沙拉、前菜、水果跟甜點的自助吧

無論食量多大，都能吃到超撐超滿足

▲附餐－湯品

當天湯品是選擇牛肉清湯跟南瓜濃湯

牛肉清湯較為清淡，南瓜濃湯則是濃郁香甜

▲香煎鴨胸肉 $1020

這道鴨胸的份量著實不少

看著油亮的深咖色外皮，還沒入口已讓我口水直流

鴨肉約是七分熟，還透著粉紅色澤，外酥內軟越咀嚼越能品嘗出肉香

但由於份量較多，吃到一半會開始有些單一且膩口

▲鮮鴨肝紐西蘭牛排 $1500

這道鮮鴨肝紐西蘭牛排，可以說是「沾美西餐廳」的招牌

表面微焦的鴨肝厚實濃郁、入口即化，和肉汁十足的五分熟牛排完美融合

個人認為不用沾任何醬料，光吃食材本身的味道就十分夠味

有別於一些精緻的牛排館，「沾美西餐廳」的牛排給我一種直接且不加修飾的樸實美味

沒有華麗的擺盤與配料，是以最直接的方法呈現牛排的美味，我滿喜歡的

▲附餐－飲品

飲料可以選擇咖啡或紅茶，口味並沒有太特別之處，所以不多加贅述

▲附餐－甜點、水果

甜點自助吧部份有十幾種可以選擇，如果胃容量允許，真的很想每種都試試看

以buffet來看，口味雖不到精緻及令人驚艷，但也高於一般簡餐店或連鎖店

不到兩千的價格，就能吃到老字號牛排，甚至有豐富種類的各式自助吧

最後還能以甜點收尾，雖不到樣樣滿意，但這CP值還是不容小覷阿！

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沾美西餐廳

地址：台北市大安區仁愛路四段77號

電話：02-2711-7750

營業時間：11:30-15:00、17:30-22:30

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