亞洲最棒５０家咖啡館，第１６名－Rufous Coffee Roasters！
Rufous Coffee 早已是台北市的名店，木質調的裝簧充滿著１９６０年代懷舊的感覺。如果說第一名興波咖啡Simple Kaffa（點我！點我）是以創辦人堅強的煮咖啡工藝征服了網友及編輯群，那 Rufous Coffee 就不得不提他靠自家的烘培豆，無論是品質極高的義式濃縮還是手沖單品收服了老咖啡迷的味蕾。
Rufous Coffee 店家小巧精緻，但非常的溫暖、安靜、舒服，我個人非常喜歡這裡的環境。一直是作家村上春樹先生的書迷，雖然從來沒有機會走進村上春樹成為職業作家前所開的咖啡館，但不知為何走進 Rufous Coffee 時，心中突然燃起村上春樹當年所的咖啡館應該就是這樣子吧，那是我心目中一家咖啡館最好的樣子。
這裡的用餐時間沒有限制，來這裡的客人都是老客人，你看他們每個人的臉上一派安然自在的坐在一個熟悉又放心的角落，看書、寫字或者工作。如果你也在找一個可以安頓身心，可以慢慢、純粹，能專注的品嚐手中咖啡的所在，那這家 Rufous Coffee 絕對非常適合。
服務人員對自家烘焙的豆子非常專業，清楚豆子的風味，口感，適合搭配什麼甜點才不會搶了咖啡的味道。如果不知點什麼咖啡？搭配什麼甜點？交給服務人員介紹，他們絕對有能力幫你找出最適合你的咖啡，再幫你找出最適合你的咖啡的甜點。
《 Rufous Coffee Roasters 》
地址：台北市復興南路二段３３９號
營業時間：１３：００－２１：３０（週四公休）
電話：(０２) ２７３６-６８８０
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