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Popo Huang

發表篇數:239篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

phone07-522-9977
place高雄市鼓山區明倫路496號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

首蛋糕

前一陣子帶著Ingrid小妞來場華麗的親子烘焙時光,

平常在家就很喜歡跟媽媽一起動手做東西,

「My Cake Boutique買蛋糕精品旗艦館」空間寬敞帶著孩子一起烘焙不會綁手綁腳,

材料份量都已經量好了非常好上手,且這裡的空間也是女孩兒會很喜歡的夢幻風 ♡

 

「My Cake Boutique買蛋糕精品旗艦館」一踏進來就會看到這個像小花園的鳥籠,

純白色環境真的很美很美還以為是來參加婚禮(笑)

城堡

 

除了有DIY甜點體驗外也有提供下午茶,充滿法式風情的環境好優雅。

下午茶

 

一進來的左手邊就是烘焙教室區。

教室

 

在我們準備開工前當然要先來拍個幾張(笑)

合照

 

烘焙教室區空間也很大不擁擠,這一區是磅秤區像是量蛋液、奶油重量等。

磅秤

 

一旁的冰箱內有蛋黃液、蛋白液、沙拉油及牛奶等。

冰箱

 

微波爐及BOSCH攪拌機。

攪拌雞

 

專業烤箱。

 

烤箱

 

準備動工了,先幫Ingrid小妞穿上圍裙   

圍裙

 

打開我們的烘焙箱。

箱子

 

裡面裝的是我們「伯爵戚風蛋糕」的材料,有烤模、各式粉類等。

工具

 

附上一張簡單的食譜,照著上面的步驟就能完成。

食譜

 

用不到的材料可以先放置於推車上。

推車

 

開始攪拌材料們並且打發蛋白後混合成麵糊。

開始

 

將麵糊倒入烤模中。

倒入

 

準備烤個30分鐘。

烤了

 

烤好的伯爵戚風蛋糕完美脫模。

完成

 

稍微用巧克力、糖粉及食用花裝飾一下就變得美美der   ~~~

裝飾一下

 

裝進箱子裡蓋上蓋子就完成,看起來是不是很專業呢(笑)

盒內

裝箱

 

附白色提袋整體質感超好。

打包

 

這次託Kimmy小室友的福來到這麼美的地方做蛋糕,

雖然大部分的時間都是媽媽們忙著烘焙、小孩們都在一旁玩耍(笑)

在這麼夢幻的環境裡面來場華麗的烘焙冒險吧 ♡

結尾

 

「My Cake Boutique 買蛋糕精品旗艦館」

地址:高雄市鼓山區明倫路496號 

TEL:07-5229977

FB

未提供相片說明。

 

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第一種.jpg

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^ 

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