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Joann

發表篇數:25篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

phone0956-680345
place台北市士林區忠誠路二段55號大葉高島屋B1快閃櫃
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

IMG_7696.JPG

不知道
大家喜不喜歡吃曲奇餅
我是個蠻愛吃曲奇餅的人♥︎

所以當我在香港吃了 “Jenny Bakery珍妮曲奇聰明小熊餅乾” 後
就回不去了
 
去香港一定都帶好幾盒回來📦
 
不過現在我發現了可以跟Jenny Bakery比的曲奇餅了
這間 “H&E dessert好憶甜點” 同樣也深深觸動了我

IMG_7699.JPG

它的包裝很可愛
我覺得蠻適合孩子滿月時當送禮
整個包裝都很吸引小孩
 

 
H&E dessert好憶甜點
是7年級生自己創業的品牌
剛開始我聽到的時候還真的很訝異
因為老闆跟我一樣大呀🤣

網站LOGO-01.png

這間店最有名的是千層派
可是因為千層派宅配很困難,所以店家不提供宅配
於是我就選了蝴蝶酥跟曲奇餅
 

H&E dessert好憶甜點 

對食材非常的堅持

完全沒有添加任何的化學防腐劑

使用的原物料也都是嚴格的挑選過的

2019-06-28-17-55-31.jpg

 
法國無鹽發酵奶油、法國麵粉、日本上白糖、日本海藻糖、比利時海鹽等等
這些食材都能夠顯示出他們誠意與堅持呀~
 

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曲奇餅

曲奇餅有三種口味
原味、巧克力、伯爵茶
 
巧克力吃起來不是很死甜的那種
是年長者也可以接受的甜度
 
不過我個人偏愛原味,老吳喜歡伯爵茶
 
原味吃起來
會有淡淡的奶油清香一直跑出來
而且奶油的味道是非常剛好的
不會讓你覺得太奶吃久會噁心,值得推薦

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他們家的曲奇餅口感非常的酥鬆
真的吃多也不會膩,很適合當下午茶
或是給孩子當點心吃❤︎
 
🔖好憶蝴蝶酥
⭐︎Elle & Vire (鐵塔牌) 無鹽發酵奶油
⭐︎Grands Moulins de Paris 法國麵粉
⭐︎日本和田製糖 上白糖
⭐︎日本TREHA 海藻糖
⭐︎日本三井製糖 細砂糖
⭐︎比利時 海鹽

🔎小知識

他們使用的發酵奶油是在製作奶油初期

在乳脂中加入乳酸菌種後攪拌使之發酵
在發酵的過程中,乳酸菌會吃掉乳脂中的乳糖
使得奶油中的乳糖含量較一般奶油為低
對於乳糖有輕微過敏的人來說是個比一般奶油更好的選擇👍🏻
 

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蝴蝶酥

這間店很貼心♥︎
每一塊的蝴蝶酥都是單獨包裝的
不用擔心打開後吃不完
是不是很棒~
 
蝴蝶酥有五種口味
原味、巧克力、伯爵茶、紫地瓜、紅麴白芝麻
 
一般蝴蝶酥都會吃起來很甜,糖很多
不過這間完全不會
甜度非常的剛好,吃起來非常酥脆
而且層次很分明

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這間的蝴蝶酥絕對是年長者咬的動的
而且不用擔心過甜或是負擔太重
 
我蠻喜歡原味跟伯爵茶的
配起我愛的咖啡感覺超棒
 
不過相比之下
我個人還是愛曲奇餅多一點~
 
🔖好憶曲奇
無添加、少油、低糖、無蛋餅乾
⭐︎Elle & Vire (鐵塔牌) 無鹽發酵奶油
⭐︎Grands Moulins de Paris 法國麵粉
⭐︎非基改玉米粉
⭐︎日本和田製糖 上白糖
⭐︎比利時 海鹽

H&E dessert好憶甜點 

📢在 7/31 以前,在大葉高島屋B1有快閃櫃
    大家可以去購買喔!
 
目前還沒有門市販售喔!
只有不定期的快閃櫃跟宅配
 
下面這是他們的網站跟粉絲頁
可以去看看唷☺︎
IMG_7696.JPG
🔺宅配購買網址
 
目前宅配到府不限金額,通通免運喔

🎈來~別急著走!我要來送禮物了~
 
🔔即日起,至7/10(23:59)止
只要完成以下條件者,將抽出幸運者,可獲得 #好憶曲奇
 
📌抽獎條件
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2.前往 “H&E dessert好憶甜點” 的粉絲頁 https://www.facebook.com/HEstrudel2016/ 按讚加追蹤
3.公開分享此篇文,並且至 Cʜɪᴀᴏ ✨喬小姐 的粉絲頁 https://www.facebook.com/chiaoan16 留言Tag三位好友
 
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