老少咸宜~紅糟肉圓+綜合丸湯

紅糟這個名詞雖然對我來說一點都不陌生

可是我卻是第一次吃用紅糟做出來的食物

每回來到九份都是午後時光所以僅用一碗芋圓就可以打發肚皮

但此行來到九份的時間偏早

所以中午用餐時刻就得在此就地解決

此時又來場午後雷陣雨

晃來晃去

不是粿就是芋圓

似乎只有肉圓稱得上正餐

就地選擇一家擁有好幾間分店的金枝入內

我點了招牌金枝紅糟肉圓再配上五味綜合丸湯(紅麴、泡菜、芋角鮮肉丸、竹炭火腿丸、翡翠花枝丸)

點餐時店家會加以詢問是否要香菜

避免遇到像我一樣不敢吃香菜的客人

紅糟肉圓和彰化肉圓只是肉的調味方式不同

其他從皮到內餡對我來說並無不同哦

而丸子湯的丸子軟嫰適中

是老少咸宜的一道美味