回味香港最快的方法就是趕快來用餐...
香港大概是阿連目前去過最多次的國家之一，阿連大姊老是聽阿連訴說香港美食好吃多好吃
愛吃港式飲茶的阿連大姊聽了也心癢癢，索性找到一家位在仁愛路巷弄的 㡣龍香港茶餐廳
文學造詣不深的阿連第1次看到"㡣"這個字 (ㄌㄨㄥˊ；音同"龍")，代表 權勢、高貴、尊榮的象徵
哇塞，店名感覺很暢秋耶，趕快找阿連大姊去一探究竟...
店家資訊
㡣(ㄌㄨㄥˊ)龍香港茶餐廳
地址 台北市大安區仁愛路四段122巷60號
預約專線 (02)2755-0188
營業時間 11:00~21:00 (最後收客時間20:30)
FB粉絲團 https://www.facebook.com/㡣龍 （ㄌㄨㄥˊ.ㄌㄨㄥˊ）香港茶餐廳-107290140686173/
IG https://www.instagram.com/d.dragon2019/
捷運族 可搭至 捷運信義安和站1號出口 步行320m 約5分鐘即可到達
公車族 可搭至 信義敦化路口站 步行150m 約3分鐘即可到達
開車族 可停至 帝國(國泰慕軒)停車場 步行約1分鐘即可到達
機車族 可停在門口附近的巷弄
㡣龍 的門口有一點像港式燒臘便當店的FU，但一般燒臘便當店很多都髒髒的有臭油哀味
這裡完全沒有怪味和臭味，玻璃櫥窗擦的很乾淨，而且裡頭別有洞天喔
各式 金牌燒味，價格清清楚楚，不知道能不能在這裡直接點便當外帶...XD
㡣龍 最具特色的就是他們家的 獨門燒臘，源自於老闆家的一脈家傳祖傳好功夫，雖然工序十分繁瑣
但還是堅持不放任何加工色素，只需要精準火候和紮實的燒烤功力，讓燒臘呈現鮮嫩多汁的好味道
店內牆壁上處處可見香港街頭的景色
店內有各種座位，有長型、圓型、方型，適合1~4人前來用餐，充份利用空間卻不會感到很擁擠
由於用餐日期接近聖誕節，店內滿滿的聖誕氣球裝飾，非常應景...
㡣龍 結合了正宗的 獨門燒臘、港式粥粉麵飯、熱炒、道地港式茶飲、甜點，忠實呈現原汁原味的香港味道
茶飲和甜點的櫃台有著大大的絲襪奶茶，非常逗趣...
香港茶餐廳少不了的 菠蘿包，阿連覺得 㡣龍 的菠蘿包很特別，菠蘿的裂絞特別深邃，有的還長的像瑪莉兄弟裡的蘑菇...XD
這個吊架有點空，放的太客氣了
印象中的香港茶餐廳，上頭會放滿滿的黑白淡奶、阿華田、各式各樣的罐子，放滿整間店
可愛的出菜口
菜單
有 金牌燒味、燒味拼盤、火腿煎雙蛋、炒飯、燴飯、粥品、公仔麵、炒粉麵、撈麵、熱炒、湯品、甜點、港點、飲料
選項超級多，有選擇障礙的捧油一定會發作的，也可以請店員幫你介紹喔
菜單畫好之後就可以交給櫃台製作餐點，付款方式除了現金之外還支援 街口支付 喔
㡣龍 提供免費WIFI，帳號密碼在此。不過先前經過"299之亂"的洗禮，沒有網路的捧油應該不多了
沒有點飲料的捧油也沒關係，㡣龍 有 免費的茶水供應 可以自行取用
因為 不用服務費 的關係，像是醬料、分食用的碗盤、兒童餐具，都可以自己取用
阿連是星期六晚上5點前來用餐，原本店內還沒什麼客人，在點完菜之後突然人就變多了
最後用完餐要離開時，竟然還客滿... 腦板，你不是2019年才新開幕，怎麼那麼快就有一大票死忠顧客啦
如果怕用餐還要漫長等待的捧油，建議打電話來預約訂位，像阿連有事先訂位
店員幫阿連安排在沙發椅座位區，牆上還有AC插座和USB插座耶，吃飽飯的同時手機也充飽電了
登楞
阿連覺得 㡣龍 不止是間原汁原味的香港茶餐廳，就連上菜速度都完整複刻
還好沒有複刻香港茶餐廳的壞脾氣，這裡每個服務人員都很有禮貌，有問必答喔...
來茶餐廳少不了的飲料
凍絲襪奶茶 $80
絲襪奶茶是最具香港特色的奶茶，顏色深紅茶味濃厚，甜度適中，香醇好喝
這是需要加入夠多的奶水才能有綿密絲滑的口感，搭配港式餐點非常解膩助消化
香港鹹檸七 $80
第1次嘗試喝鹹檸七的阿連大姊，還來不及阻止他，就把鹹檸檬放在嘴巴裡，鹹到差點叫媽媽...
檸檬是到香港必買的伴手禮，傳說可以止咳化痰，七喜加入鹹檸檬，就是大家愛喝的鹹檸七
用湯匙戳一戳，鹹檸檬濃郁的味道，再擠上新鮮檸檬香氣四溢，鹹甜交織清新解膩
金牌燒味拼盤
這道金牌燒味拼盤，可以自己決定要小拼中拼還是大拼，我們選擇了 叉燒+燒肉+燒鴨
燒鴨和叉燒油亮亮的外皮，看起來好誘人啊...
叉燒 吃起來香甜入味，厚切多汁色澤紅潤的豬肉，肥瘦相間油脂香甜，肉軟不柴實在銷魂，也是老闆引以為傲的喔
燒肉 的肉片雖然看起來肥瘦分明，但吃起來只有鹹香完全不油膩，尤其是燒肉表層的脆皮帶香超酥脆超好吃
燒鴨 外表閃亮色澤金紅，鴨肉在咀嚼時帶著辛香料味道，味濃鹹香有咬勁非常下飯
一旁的 油蔥 很特別，這裡面有薑的成份喔，單吃會覺得嗆，但和燒臘一起入口變的非常提味
魔王叉燒 $130
魔王叉燒可是 㡣龍 老闆自創的創新口味，裡頭使用30多種香辛料醃製而成
除了香辛料之外，還大量使用黑胡椒粒醃漬，與甜甜的蜜汁叉燒不同，屬於鹹香口味
胡椒香味濃，醃的非常入味，有著濃縮牛肉乾的香氣，搭配油蔥不膩好下飯
XO醬炒蘿蔔糕 $180
蘿蔔糕煎的口感紮實不軟爛，炒上香港XO醬特別鹹香，韭黃和XO醬的大海鮮味很合拍
豆芽配上軟嫩的炒蛋，十分入味好吃
XO醬海鮮炒飯 $160
豐富Q脆的蝦仁和花枝丁，數量不少；還吃的到干貝絲、小蝦米；高麗菜絲甜香脆口，米飯帶有蔥香味
阿連覺得香港的炒飯最厲害的是可以炒到每顆米粒都有味道但不過鹹，粒粒分明卻不過油，非常爽口
XO醬牛肉炒公仔麵 $160
比起飯類，阿連去香港更喜歡點炒公仔麵來吃喔，這就是香港版的炒泡麵啦，但食材超多超豐富的...
比起剛剛的炒飯，XO醬牛肉炒公仔麵是屬於口味比較重的喔
油亮亮的公仔麵，有著蠔油琥珀醬色與XO醬香氣，完全不油膩，麵條既使冷了一樣超Q彈
牛肉厚實有口感，木耳大片爽脆，加上韭菜與銀芽完整了炒公仔麵的風味
美點系列
金黃腐皮鮮蝦捲 腐皮炸的乾爽不油膩，裡頭的蝦肉新鮮彈牙，鮮甜酥脆
爆漿奶皇流沙球 一切開鹹蛋黃就像流沙一樣不斷流出來非常誘人
外皮酥又薄，鹹蛋黃濃香不腥，淡淡甜味，總是讓人吃不膩耶
爆漿芝麻球 皮薄外酥內軟Q，芝麻醬濃醇滑順
法蘭西多士 $70
阿連覺得他們家的法蘭西多士好道地，讓阿連想起香港深水涉很有名的新香園西多士...
西多士是香港茶餐廳特色之一，早期茶餐廳用吐司夾咖央沾蛋液油煎多士至2面金黃，現今多數夾花生醬
但不改其美味。口感軟滑有彈性，花生醬香濃，融化的奶油加上煉乳和蜂蜜，真是有層次又好好味
銷魂菠蘿包 (叉燒+起士) $65
以為菠蘿包只有冰火菠蘿包這個口味嗎？㡣龍 研發了許多創新的口味，就是讓你吃不膩喔
阿連覺得 㡣龍 菠蘿包好特別，菠蘿皮好酥好香，表面還有脆脆的顆粒口感；裡頭的叉燒份量多
口感甜香紮實；配上奶香的巧達起士，融化的起士甜鹹交織，奇妙的好吃...
香草冰淇淋菠蘿包 $80
以為菠蘿包只能吃鹹的嗎？㡣龍 夾冰淇淋的口味沒吃過了吧，是不是超特別的...
剖半的菠蘿包裡頭豪邁的夾入超厚實的香草冰淇淋，一口咬下菠蘿皮甜甜又酥的口感
菠蘿肉鬆軟，香草冰淇淋和菠蘿包口味非常搭，香香甜甜非常好吃...
建議可以放3~5分鐘，等冰淇淋放置室溫有點融化之後再吃，阿連大姊超級喜歡...
香港讓阿連會一去再去的地方，不是東西很好買，而是東西很好吃 (吃貨無誤)
雖然現在的情勢讓阿連不太敢去香港旅遊，但還有 㡣龍 可以讓阿連回味香港的美味
老闆說，其實"㡣"還有 幸運與成功的意義，希望能夠幸運的，成功創造港式茶餐廳的指標之一
看到店內來用餐的客人那麼多，阿連只能說老闆做的非常成功喔
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㡣(ㄌㄨㄥˊ)龍香港茶餐廳
地址：台北市大安區仁愛路四段122巷60號
電話：(02)2755-0188
營業時間：11:00~21:00 (最後收客時間20:30)
交通方式：捷運信義安和站1號出口步行5分鐘 (約320m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/㡣龍 （ㄌㄨㄥˊ.ㄌㄨㄥˊ）香港茶餐廳-107290140686173/
IG：https://www.instagram.com/d.dragon2019/
