在龍山寺周邊區域找的到幾間賣排骨湯的店，有趣的是排骨湯店搭配的飯類幾乎都是高麗菜飯，排骨湯與高麗菜飯似乎在無形中成了最佳搭檔．
2019年6月份在西昌街地藏王廟旁看到了一間新開店＂誠記原汁排骨湯＂，比起這區塊大部份的排骨湯小吃攤來說，擁有較大店面的誠記用餐環境更佳優質，有聽親友說誠記也是由路邊小攤遷移過來，不過我沒再問清楚原本在哪．
11月份看到”夠麻吉”有推出誠記的優惠方案就買了，外帶吃過覺得味道不錯所以隔幾天決定直接到店家去用餐．
主要餐點價位
櫃枱邊的菜單，雖然寫了蠻多但仔細看就是除了主要餐點外還多了菜頭湯／貢丸湯可以點＆櫻花蝦高麗菜飯也有中碗或大碗可以選，套餐部份就是依櫻花蝦高麗菜飯的大小碗直接計出價格加總．
醬料區
１號套餐：排骨湯+櫻花蝦高麗菜飯+冷泡茶
櫻花蝦高麗菜飯，這天吃到的米飯口感略為偏軟，裡面加有碎蛋．切細碎的高麗菜．紅蘿蔔與些許櫻花蝦，整體調味清淡微鹹香．
排骨湯，有排骨還有幾塊蘿蔔
湯頭甘甜
蘿蔔熬煮的透徹入味，飽吸鮮甜湯頭吃起來細綿
燉煮軟嫩的排骨用筷子一夾便可輕易的將骨肉分離
誠記原汁排骨湯目前為24小時營業，隨時都能吃到熱飯+熱騰騰排骨湯真的是暖胃又暖心．
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誠記原汁排骨湯(24小時營業)
地址：台北市萬華區西昌街247號
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