窩客好文

林奕寶

發表篇數:68篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

phone03-4227343
place桃園市中壢區中美路二段80號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

綜合.JPG

《獨一蒸氣鍋物》蒸的很鮮甜,接住每一滴食物精華的蒸氣鍋物
鍋物控不可錯過獨一蒸氣鍋物
活體海鮮、新鮮食材,還有底層的精華粥,口口都鮮甜,
上頭蒸蝦、底下煮粥,接住每一滴食材精華,
利用高壓在短時間內蒸出一鍋菜鮮肉甜,站上新鮮最前線。

蝦子 (2).JPG

《獨一蒸氣鍋物》蒸的很鮮甜,接住每一滴食物精華的蒸氣鍋物
一代宗師裡的宮若梅說:能在最好的時候遇見你,是我的運氣。
能遇上最新鮮的食材,是所有愛吃鬼的運氣,
看著大海蝦在透明蓋子裡漸漸變紅,
餐桌上正老實的上演食物的前世今生。

蝦子 (1).JPG
飽滿的蝦子在眼前慢慢變紅,
完全能夠理解那一身蝦肉有多彈牙。

牛奶蛤.JPG
顆顆飽滿的牛奶蛤與海中牛奶,
當他們在鍋子上慢慢打開,
每一個貝殼裡都帶了一點海的鹹與鮮。

螃蟹.JPG
獨一最迷人的就是養在水族箱裡的活海鮮,
在季節剛好的時候來隻大肥蟹,
鍋物界中最高級的享受莫過於此。

《獨一蒸氣鍋物》蒸的很鮮甜,接住每一滴食物精華的蒸氣鍋物
蟹膏.JPG

蟹膏九孔鮑.JPG
有的蟹肉肥厚,有的蟹膏飽滿,
與厚實的九孔鮑一起蒸,
這鍋就是大海啊~

蟹肉.JPG
肥肥的蟹鉗潔白有光澤,
尖尖細細的部分有濃郁蟹肉香,
潔白肥厚的部分肉又細又甜,
一隻螃蟹兩隻蟹鉗實在不夠吃啊!

活波士頓龍蝦.JPG
獨一兩大天王:龍蝦與螃蟹
大塊潔白的龍蝦肉,高壓蒸熟後自然成球,
龍蝦肉晶瑩剔透,在嘴裡彈來彈去好淘氣,
細細咀嚼能感受到清甜中帶香氣,
只能說蒸的龍蝦,真的必吃。

透抽 (1).JPG

透抽 (2).JPG
海鮮魔人基本盤必點透抽
散發著新鮮光澤的透抽蒸一下就熟了,
第一口直接吃,味鮮脆口,
第二口沾醬吃,甘甜回味,
怎麼吃都涮嘴。

鱈魚干貝蔬菜.JPG
除了蝦蟹透抽,高品質的魚肉也很適合用於清蒸,
肉質極嫩的鱈魚與生食級大干貝一起進蒸鍋,
都不敢想像往下滴的精華有多誇張了,
配上一旁蔬菜的清爽味道,為最後的精華粥更增層次。

無骨牛小排 (2).JPG

無骨牛小排.JPG
吃了整個大海,也來試試油花如雪的牛小排
肉片與蔬菜同蒸,捲起後灑上一點海鹽,
脂香豐盈、蔬菜清爽,一口一捲最讓人意猶未盡。

菜盤.JPG
菇類是鮮味來源,玉米是湯底永遠的甜,
加上高麗菜、綠花椰、南瓜同心協力,
等等的精華粥,沒有不甜的理由。

煮粥配料.JPG
粥的好朋友:雞蛋、芹菜、蘿蔓、蝦膏,
經過海蝦、龍蝦、螃蟹、透抽、牛肉......
還有各種菇菇與蔬菜的洗禮,
底層的精華粥才不只這樣,
還要加上碟子裡的四大天王一起熬煮,
讓各種食材的味道彼此交融。

精華粥 (2).JPG
生米煮成熱粥,
濃濃的稠稠的~
肉的濃郁、海鮮的甘甜與蔬菜的清爽都在這裡頭,
每一口豐富有層次,又意外的清爽~

桌邊服務.JPG
獨一鍋物還有貼心的桌邊服務,
有專業人士掌控時間與熟度,
每一種食材都熟得恰到好處,
好吃到"我要~我要~"

港點.JPG
跟著幸福一起吃:
蒸氣鍋物不只開創鍋物健康形象,更讓新鮮食材與食客直接面對面,提供沾醬讓人可以吃原味、也能調出自己喜愛的味道,吃得懂食材的歪嘴之人很難抗拒活跳跳海鮮的誘惑。寬敞的餐廳環境與貼心桌邊服務,讓獨一蒸氣鍋物成為適合闔家光臨、聚餐慶祝的好地方,在美食面前,氣氛就完美了!

《獨一蒸氣鍋物》蒸的很鮮甜,接住每一滴食物精華的蒸氣鍋物
獨一蒸氣鍋物
營業時間:11:30-14:30 17:30-23:30(桃園店/中壢店)
                 11:30-14:30 17:30-22:00(新竹店)
電話:(03)358-7760 桃園店
          (03)422-7343 中壢店
          (03)530-8070 新竹店

地址:
桃園市桃園區南平路334號(桃園店)
桃園市中壢區中美路二段80號(中壢店)
新竹市香山區經國路三段31號2樓(新竹店)

 


 

 

創作者介紹
創作者 跟著幸福一起玩 的頭像
跟著幸福一起玩

跟著幸福一起玩




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up