桃園愛買[貍小籠]港式小點的美味再現

好吃的茶點就在不經意的貪食狀態下，躍躍欲試~每樣都想吃一點，

結果整理照片時才發現，兩個大胃王，竟然能將這麼多的美食全都

一網打盡，難免會有遺珠之憾，就等著下一次的再訪....

 

 

愛買商圈美食館多了港式飲茶[貍小籠]，是我三訪泰味館才發現的，

心動不如馬上行動，想吃的念頭一閃，貪吃的嘴做主，說走就走...

 

 

[貍小籠]港式小點真不是蓋的，前堂大廳還未進入餐廳，廚房

就敞開著讓消費者檢視，入口處[非凡大探索]全力推薦的優質

店家；窗欄上高掛著港式點心價目表全都露，歡迎饕客來評鑑。

 

[貍小籠]港式料理和[泰味館]是同一老闆經營，兩館相連，打造出

異國情趣的場景；木質隔間裝潢，讓視野感受新奇、舒適又放鬆。

 

 

餐廳設有三間舒適且隱密性高的包廂，非常適合闔家歡的聚會

或聯誼。招牌港式點心，都用蒸籠的方式呈現；連餐廳裡的

燈罩發想，也來自竹蒸籠，真是可圈可點呀!!

 

 

這就是今晚MR.脆，幫我們安排的好方位。我們相當滿意有沙發

的格局，有抱枕可墊靠，談心、閒聊、用餐都好舒心。

丫頭一眼就盯上了[木桶豆花]，這可是店家的秘密武器，每周五

才會推出的限量品，欲吃從速。

 

晚餐時刻從無到滿堂彩，大多數都是熟客，坐下即點十分老練，

不像我們還需要服務人員推薦介紹，無非就是希望能入境尋寶，

一食中的；挑最熱門的和最想吃的準沒錯。

 

 

餐廳準備的六味貼心醬料，有泰式酸辣醬、紅醋、芥末、薑絲、

辣椒醬、醬油能迎合每張挑剔的嘴。 

免費自取的熱麥茶，也是店家貼心之舉；從很多小細節、小地方

來觀察，不難察覺店家的用心和以客為尊的態度；乾淨、整齊、

方便、明亮，都是用餐時消費者會特別要求的方向。

 

 

餐桌上的紙桌巾，也是點餐好用的menu，店家的小點從49元

的蜜汁叉燒包，到每週五限定款179元的木桶豆花，包括甜品、

炸物、蒸物、粵菜、主食類、湯品、飲品，將近有七十項可選。

 

 

飲料最先上桌，我和丫頭都點選的熱飲(冰的更大杯)。 

我超愛這[四季鮮果茶]，好的開始就決定後續，店家一出手，就知

有沒有；無論杯型的可愛俏麗，鮮果茶呈現的視覺饗宴，淺嚐一口

味蕾即被收服，酸甜比例盡如我意，紅綠相間美化心靈；鳳梨蜜甜

自杯底擴散，檸檬和柳橙甜酸較勁，完美呈現的口感，喝在嘴裡.甜

在心裡，晚餐的序曲由它衍生，接下來的餐點有太多的精彩。

 

 

每一桌都會擺放著[貍小籠]四大天王的立牌，方便賓客

用餐時的首選餐點，也就是人氣排行榜點閱率最高的。

 

 

我和丫頭從善如流，一為省事，二為八肚么么，求快、求準確、

求好、先點排行榜上的天王級，再多點一樣我想吃荷葉珍珠雞，

以快刀斬亂麻的果斷，等不過數分鐘，五道餐點迅速上桌，

色、香、味均霑，太令人賞心悅目啦!

 

 

我是愛蝦一族，見蝦欣喜無蝦不歡，瞧瞧這些蝦隻有多肥美...首推

[蝦仁燒賣]，碩大的蝦仁豪邁地的呈現其上，色澤動人，肉質Q彈，

稍有遺憾的就是沙腸未除盡，吃的時候得耗點功夫，否則完美無瑕。

 

 

[腐皮蝦捲]外酥內柔，內餡調味正中下懷，蝦仁大粒看得見，

滿嘴的飽滿，滿口的蝦味鮮，再來一盤也不膩口。

 

 

[鮮蝦腸粉]這是最後臨去秋波，肥美的蝦仁依然討喜，軟嫩滑潤

的外衣咀嚼不費吹灰之力，超適合牙口不好的賓客食用。

 

 

[黃金流沙包]圓潤香甜、鬆軟宜人，吃的時候可要特別注意，會爆漿

易燙口(小朋友吃食要特別小心)，所以先掰開來散熱後再吃較妥當。

 

 

[叉燒刺蝟包]這款是非點不可的極品，可愛討喜的外觀，先蒸後炸的

費工，口感猶若銀絲卷，叉燒味香濃好呷，視覺、味覺的雙重享受。

 

 

[荷葉珍珠雞]這款也是我進得門來就想吃的名點；最近看不少網友

都在PO粽子，心在癢、嘴在饞，非點不可囉!

打開荷葉香味撲鼻，米粒是我喜愛的軟綿黏稠狀，有不少綿密粉潤

的蓮子、香Q的開陽、雞丁、火腿，有得償宿願的欣慰感。

 

  

 

[肉骨茶]由於用多種藥材和豬肉煲煮的湯底，非常美味可口，且營養豐富，

提供了苦力們所需的能量，所以廣傳開來，後來經過不斷發展和改良，

便成了新馬華人社會的特色佳餚。

這盅好多料的[肉骨茶湯]，主廚用青木瓜和豬排燉煮，加上肉骨茶特有的

中藥材和茶湯，風味獨特、蒜香味濃，口感豐潤，和在新加坡極簡單的

豬肋骨相較，這款更適合台灣人的口味。

 

 

[紅油燃麵](辣)，這道麵點是我在網路上，看網友的分享文讚不絕口，

特地點來吃吃看，果然清新味美辣得恰如其分；可謂熱的雞絲涼麵，

麵的勁道足，搭配脆口的小黃瓜絲、蒜茸，十分爽口。

 

 

甜品以[芋香紫米]壓軸，這道以冰品呈現，加了椰奶有不同的風味，

芋頭沒有很綿密，紅豆紫米濃郁香甜，雖稱不上極品也屬佳作。

 

 

今晚的服務人員MR.脆.對工作領域十分專業，每道餐點介紹

都解說得精闢，頗具親和力，對於他的推薦餐點也相當認同，

整晚用餐的氣氛愉悅又和諧，服務熱忱夠親切這點，特別令人

印象深刻，再訪的先決要件；也感謝所有工作人員的殷切招呼。

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松葉牡丹

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