冷冷的冬天最不能錯過的就是冬令進補的羊肉爐!!!
永和有一間不推薦對不起饕客的《無名牛雜羊肉火鍋》,最厲害的是!!!雖然無名,但是他用他好吃的湯頭聲名遠播,說到永和必推的一家店啊
店家位於福和橋下的巷弄中,由於巷弄不好停車,建議開車的話將車停到福和國中公有停車場
外表不大起眼,沒有名字,但簡單寫著牛茶羊肉火鍋,只有冬季會營業,營業日期會提早公告在門口
一樓的位子不多,但可以看到老闆忙進忙出,羊肉爐的香味跟熱呼呼的煙飄出
原本以為我們10個人一起吃,不論位子還是空間都有點難塞
沒想到老闆帶我們往旁邊住宅2樓走
這家店賣3種~~牛雜火鍋.羊肉火鍋.綜合鍋每份350元(外帶)
我們點了10人份量的綜合鍋,老闆超快速就先幫我們上鍋
至於火鍋料要下一樓拿,每盤50元
料都拿了之後還是要拍一張滿漢全席~~~
桌上的醬汁是店家特殊醬汁
店家說第一次滾,將所有料全部倒進去,蓋上鍋蓋等滾就能來吃了
所以我們就豪邁的整盤整盤丟進去
煮好了就開鍋~~~~
我們在第二輪拿料還有加湯跟加肉(除了第一次鍋底肉以外再加一次)
沒有叫主食,吃肉跟料吃到飽
最後結帳,每個人是300多,而且吃得很飽
店家沒提供明細,所以鍋底詳細價格不確定,但我第二次用餐也是300多塊吃得很飽~~~
所以我覺得價格還OK
湯頭沒有多餘的羊騷味或是太膩,但在第一輪有一點點小辣,之後辣度被料吸附走了
以下附上店家
《無名牛雜羊肉火鍋》
地址:234新北市永和區林森路114號
電話:02 2926 1483
營業時間:16:00-00:00
►咪醬的出沒小角落