阿公阿婆蛋餅 ︳早起的動力-台南巷弄裡的手作厚蛋餅 招牌瓜仔肉蛋餅 點一份就超有飽足感
台南人早起的動力，現做古早味麵糊蛋餅
台灣人一般習慣吃西式蛋餅，
但這間阿公阿婆蛋餅一賣就是幾十個年頭
每到早餐時總是大排長龍啊！
這已經是我們二訪啦！
店裡好幾個員工輪流煎蛋餅，在汽油桶上煎蛋餅的方式好特別啊！
出餐速度會有些緩慢，因為蛋餅可都是現點現做的，
心急可是喝不了熱稀飯，可要多點耐心等待才行啊！
看到員工們俐落的打著蛋跟下麵糊，慢慢變成厚蛋餅，過程也滿療癒的。
原味蛋餅 小份30元
麵糊煎過後，變得軟Q，外皮煎的有點焦脆的口感再淋上辣醬，混合著蛋香跟麵糊香，口感還不錯。
第一次看到蛋餅有「瓜仔肉口味」的，
本以為還抱持著懷疑的態度想說這樣味道會搭嗎？
吃了一口後，我要對你說聲抱歉，真是太小看你了
瓜仔肉居然有著碳香味，整塊吃起來相當驚艷有特色
單吃就相當夠味，不用過多調味
滿滿瓜仔肉，佛心來著啊老闆
強烈建議：
來這點小份的蛋餅就夠囉！小胖超後悔點大份的，吃到很撐。
這人本來還點了肉包，想說看起來很威，
還好老闆說賣完了，不然更撐~~
紅茶是古早味紅茶還滿好喝的。
這種用麵糊煎的蛋餅越來越少見了
但愛的人還是很多，記得吃的話盡量避開早上九點前的時段
排隊的人會比較少唷！也不會等太久
有興趣的人也可以去吃看賣唷！
阿公阿婆蛋餅
地址：台南市東區小東路198巷10號
電話：(06)2747-580
營業時間：清晨05：30~12：30
