【新北新店食記】小蔬杭絕對蔬食（大坪林店）。上海風蔬食飲茶

［小蔬杭］是蘇杭旗下的品牌，

目前有二間分店，

主打上海蔬食飲茶料理，

我們選擇大坪林店，

交通算非常便利，

且很適合家庭聚會場所。

裝潢走綠色系風格，

有著簡約環保理念相對應。

從冷盤、小炒、點心、麵飯粥等，

以無肉、無魚、少油、少鹽的方式呈現，

也有多人合菜供選擇，

菜色內容依季節時令調整，

實際菜色、價目依現場提供為主，

更多菜單：請點我

金桔番茄

醃製的金桔和番茄酸甜入味，

對於我們愛吃酸V酸V好喜歡喔！

枸杞川耳

清脆的黑木耳，

加上枸杞增添香氣與配色，

鹹中帶點微酸滋味，

吃起來清爽開胃。

醬燒嫩豆腐

愛吃豆腐的 Sunny 怎能少點呢！

稍微酥炸外層，

內層口感超滑嫩，

沾點醬汁就能口口咕溜了。

小蔬杭湯包

湯包皮很薄稍微一劃，

湯汁就隨內餡流出了，

配上點薑醋會比較好吃喔！

松子什錦菜飯

菜飯是上海菜最經典的，

各家調味皆不同，

這裡加入松子下去拌炒，

把原先單純的菜飯帶來了咀嚼創新，

吃起來是自然樸實風味。

紅油雲吞拌麵

如果想吃重口味，

可以點這款微辣拌麵，

除了辣油的香還混合芝麻香，

麵條滿特別的使用番茄麵，

但番茄味吃不太出來就是了，

看起來以為是辣椒太多，

其實香辣程度算小辣等級。

香椿時蔬捲餅

一般捲餅會包豬肉或牛肉，

既然打著蔬食當然會以蔬菜為主，

只不過吃起來有點過乾可惜了。

杜仲藕片盅

很養身的一碗湯品，

不油膩口感甘甜好喝。

驢打滾兒

Ivy 超喜歡軟嫩的麻糬，

尤其包裹著有點甜的紅豆餡最愛了，

再沾上花生粉有點黏牙又不太黏，

這款有打中我的心。

［小蔬杭］以上海蔬食料理相當有特色，

顛覆以往素食又油又菜的印象，

除了一般常見的蘿蔔糕、蒸餃、湯包外，

也有合菜、飯、麵供選擇，

所以不論是小聚餐、約會或家族聚餐，

都能找到適合自己的點餐方式喔！

店名：小蔬杭(大坪林店)

地址：新北市新店區北新路3段105巷2號1樓

（靠近捷運大坪林站1號出口左轉）

電話：(02) 2910-0549

營業時間：Am 11:30~Pm 14:30 /Pm 17:30~Pm 21:00

 官網：請點我

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 有興趣的朋友們，

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