亮宅Brunch
曾經答應熊寶要帶著他去看摩天輪的熊胖
今天心血來潮帶著妃妃跟熊寶一起驅車前往后里
雖然外面下著雨仍澆不熄熊胖的承諾
來到了后里聽聞有間特色早餐午餐店
餐點多元更融入許多自己的創意
在后里這一帶算是頗具知名
亮宅Brunch位於后里安眉路上
距離麗寶outlet、后里交流道都很近
不過這裡並非是后里主要交通要道
附近算是一處住宅區吧
雖然亮宅Brunch設立的地點不在繁華的鬧區
但是每當營業的時間內總是充滿用餐的人潮
室內的空間說實在的真的並不是很大
不過室內的裝潢設計還蠻跟得上流行的
沒有到現場親身體驗
真的會跟市區內有特色得早午餐店沒什麼太大差異
看著店內的菜單，店內準備的品項其實還蠻多的
從傳統到有特色的餐點都有
價格上傳統餐點的不說
若要點較為有特色餐點的話
熊胖倒是覺得以后里跟地域性來說的話
其實並不是很平價
▲亮宅獨門手作燒肉 230元
這樣滿滿一盤早餐有丹麥吐司、有機太陽蛋
蒸地瓜、獨門燒肉、手作優格、新鮮沙拉
時令水果、紅茶(換其他飲料可折抵20元)
獨門燒肉肥瘦比例應該差不多是7:3吧！瘦肉的比例較高
對熊胖來說燒肉的外層稍稍偏硬了些
肉質本身偏乾，沾店家上面的莎莎醬來吃
酸甜酸甜的滋味會比較剛好
▲脆皮奶香捲 85元
這一道餐點，可以說是亮宅Brunch的招牌創意餐點
炸銀絲卷+香草冰淇淋+鮮奶+玉米脆片
這樣創意餐點應該是只有亮宅Brunch這邊才吃得到
隨餐會附上用保羅瓶裝的鮮奶
店家會交代說食用前將鮮奶淋在上面一起吃
所以熊胖就照著店家交代的方法食用
也不知道這樣的食用方法到底對還是不對
把牛奶全部倒入盤中
頓時突然間不知道要怎麼吃銀絲卷了
只好拿刀叉來分著吃
亮宅Brunch的鮮奶味道真得很香濃
銀絲卷也炸得很酥脆
由於銀絲卷上還有淋上焦糖的關係
有點像是在喝焦糖鮮奶的感覺
店家還有臉書按讚打卡送的活動
這樣好康得事情熊胖當然是不能錯過
不過據說每一次送的餐點都不見得相同
今天熊胖遇到得就是送小份的玉米濃湯
剛剛好又是妃妃的最愛
【台中后里】亮宅Brunch特色早午餐店，用餐人潮不斷，靠近麗寶樂園、后里交流道
【文章屬個人感受，不代表全部】
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店家資訊
店名：亮宅Brunch
官網：亮宅Brunch
地址：台中市后里區安眉路133號
電話：0926 961 432
營業時間：二~五06:30 - 13:30
六~日08:00 - 15:00
六~日08:00 - 15:00
服務項目：各式早午餐、炸物小點心、飲品。
無服務費、內用、外帶、付現。
公休日：星期一
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