為了慶祝媽媽大生日，我們在藝奇ikki懷石創作料理用餐。
這家分店在中山北路上，空間規劃的很有設計感，
以黑色風格來設計在以鏡面感來反射而感覺很大，
帶點暗暗的氣氛用餐～
藝奇是走藝奇新日本料理，將懷石料理再融入更多的創意
從海物、先付、刺身/煮物、小品、冰鑽、強肴、食事、甘果物到飲料
採用套餐式的消費方法，一客要NT680元
桌上的餐具都很精巧，白色和黑色的瓷器
麥茶
海物：海鮮土瓶蒸
每個桌上都已擺放好湯物，土瓶蒸的底座有點小蠟燭保溫加熱，
這樣一直都可以喝到熱呼呼的湯，湯可以無限續加
湯裡的食材有蛤蜊、雞肉、香菇之外還有蝦子，
使用柴魚昆布高湯做湯頭做湯底，清淡中又帶點海鮮的鮮甜～
先付：深海魚皮野蔬沙拉、海鮮木瓜沙拉、鮮果彩蔬沙拉 (三選一)
海鮮木瓜沙拉
選用木瓜水果為低搭配新鮮的蝦子和花枝，
一片蘿美生菜和小番茄，淋上和風醬汁很鮮甜爽口，
很適合夏天的清涼沙拉～
鮮果彩蔬沙拉
食材很豐富有雞肉絲、蘿美生菜、木瓜、蘋果、紫洋蔥、小番茄
淋上酸酸甜甜的百香果油醋，清爽也很美味～
刺身/煮物：季節鮮魚刺身、創作鱈魚肝雞肉塔、醬燒蒜香鮮蝦 (三選一)
季節鮮魚刺身
選用旗魚、鮪魚、干貝、蝦子食材，肉質非常新鮮鮮甜。
醬燒蒜香鮮蝦
醬燒明蝦選用新鮮大明蝦整尾看起來好大一尾，
蝦身的顏色很鮮豔色澤，肉質吃起來很飽滿富有彈性！
小品：銀鱈葡萄柚、櫻花蝦海鮮玉子蒸 (二選一)
銀鱈葡萄柚
炸酥酥的銀鱈魚吃起來細緻綿密不會有油膩感還不錯，
搭配新鮮葡萄柚一起享用，回味無窮。
櫻花蝦海鮮玉子蒸
很像蒸蛋，口感綿密入口即化
內含鮮甜海鮮、金針菇，搭配櫻花蝦與鮮奶泡，
充滿濃郁海鮮味道～
冰鑽：芒果冰鑽
好喝的芒果冰沙，不過很甜喔！
強肴：岩燒石板牛肉(紐澳)、岩燒石板合鴨、牛肉箬竹燒(紐澳)、雞肉朴葉燒、酒粕石燒豚排、鹽烤鮭魚頭、鹽烤季節鮮魚 ( 七選一 )
牛肉箬竹燒(紐澳)
這道牛肉箬竹燒是藝奇的人氣主食，
用沙朗牛肉切成骰子狀，以醬汁醃泡後煎烤再淋上黑楜椒醬，
而且還在箬竹葉下方放置一塊熱石板散發清雅竹香，
也讓牛肉始終唯持在熱的狀態，不因涼了而影響它的美味，
搭配清脆爽口的酸甜南瓜漬片，超級美味的！
酒粕石燒豚排
使用里肌肉以醬燒與七味粉佐味，先煎後烤，
肉質會場滑嫩鮮彈，搭配酸甜南瓜漬片，爽口不膩帶點甜味！
食事：鮭魚季飯、京燉牛肉手捲(紐澳)、章魚蒜香炊飯 (三選一)
鮭魚季飯
飯上撲滿鮭魚肉和幾粒鮭魚卵
京燉牛肉手捲(紐澳)
用蘿美葉代表海苔，包著牛肉以及壽司飯的創意手捲
搭配弄成玫瑰狀的甜甜紅薑片，蠻新的壽司吃法～
章魚蒜香炊飯
用蒜味醬炒過的章魚，搭配一點蒜味醬汁拌飯
甘果物：時旬鮮果、紅豆提拉米蘇、鳳梨鮮奶酪 (三選一)
時旬鮮果
用新鮮甜的水果有葡萄、哈密瓜、水梨、西瓜
鳳梨鮮奶酪
濃郁的鮮奶酪，口感綿密還散發鳳梨的香味
還有一片脆餅干可以吃的～
飲料：咖啡(冰/熱)、熱洋甘菊茶、熱焦糖奶茶、霜奶桂花綠茶、石蓮蘆薈汁、季節鮮果汁
奶桂花綠茶
石蓮蘆薈汁
季節鮮果汁
招待～梅子酒
招待～檸香雞柳
檸香雞柳真的很好吃，外頭炸的香脆而雞肉軟Q有彈性很juicy～
生日甜點，很像東南亞的糕點，
外皮是mochi裡面是椰子口味包著一片香蕉～
藝奇在王品系類雖然是算比較高的價位，
不過可以嘗試一次體驗一下不同的料理風味～
這次媽媽大生日舉辦這裡享受用餐，沒想到那天同時也有4桌的人過生日，
讓服務生忙著趕場為每位壽星唱歌！
ikki藝奇懷石創作料理 (中山北店)
地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓
電話：02-25988780
營業時間：11:30 ~ 14:30/17:30~22:00
