當摩卡咖啡遇上重乳酪蛋糕，這奇妙的感覺，萊姆摩卡重乳酪 -- 雄爸鴉片坊

 上一篇下午茶文回應中有看到愛評網的學長姐們有注意到我喜歡吃甜點這件事情

其實不管甜的鹹的苦的酸的辣的,炸的烤的蒸的，只要好吃我都愛呢～～！！

而且偶爾來吃個下午茶，享受一個下午和朋友聊聊天也不錯呢！

加上我每次吃甜點都會配上一些苦飲品像是咖啡或是甜度低的可可來中和一下甜膩感

這樣子要記得甜點的感覺也比較容易，尤其是在不是只點一樣甜點的時候！

不然兩三種甜點的甜膩感一起上來，我可能會覺得有點噁心呢！

這種感覺就好像吃生魚握壽司要先吃薑片去清一下口中殘餘的味道，這樣吃另一個才不會影響到味道也不味因為好幾種生魚片的鮮味一起在口中覺得噁心！
 
愛吃也要找方法呢！
 

好好好～剛剛說太多了，現在跟大家分享團購的最後一個蛋糕＂萊姆摩卡重乳酪＂

這個蛋糕一打開除了乳酪的味道還有濃郁的咖啡香味，真的覺得這個蛋糕不簡單呢！！！


立刻扒光它的包裝，放在準備好的砧板上，一樣先將要切割它的刀子泡在溫熱水裡面！！

 
不管夢幻莓果還是萊姆摩卡只要是有冰冷藏過，退冰十分鐘後我覺得那種入口的冰涼感是最棒的

敏感性牙齒的朋友也可以安心食用，不會因為太冰從牙齒顫抖到心頭呢～！！

在切開它之前我們先觀察它一下，相較於夢幻莓果重乳酪蛋糕最下層用的原味海綿蛋糕，這個蛋糕是用巧克力蛋糕！

而且它一直散發出咖啡的香味呢！！！


這時候刀子上的溫度也差不多夠了，就可以切開它嚕！

切開後我發現咖啡香與乳酪香更加濃郁了呢！！


 接著跟大家分享一下這個蛋糕的味道跟感覺，不知道是不是第一次吃這種口味的關係，摩卡搭上重乳酪這樣的感覺好微妙，入口的時候會有冰涼的感覺，然後會先是濃郁的乳酪開頭，緊接著會感覺到一股咖啡香味慢慢的跟乳酪香味融合，綿密的乳酪都化開後最則用巧克力海綿蛋糕與萊姆葡萄乾做收尾，如果夢幻莓果可以讓喜歡莓果的女生驚奇，那萊姆摩卡就是會讓喜歡咖啡的男生驚艷呢！！

在結束前跟大家分享一下小小的心得，這個蛋糕是團購雄爸鴉片坊的最後一個要跟大家分享的蛋糕，在學校開團購的時候原本沒有把這個蛋糕列入團購表單，但是有朋友特地跑過來跟我說他對這個口味很感興趣，所以就臨時追加這個口味，但沒想到這個口味竟然是最多人訂的乳酪蛋糕！其實我訂的三個蛋糕都是團購的時候最多人訂的前三名，果然沒有一個讓我失望呢！！

萊姆摩卡這個口味真的好適合我耶！這就呼應了一開始說的我喜歡用咖啡或是甜度低的可可來中和甜膩感，但是這個蛋糕不會讓我有甜膩感，反而有源源不絕把它吃完的動力呢！！



附上雄爸鴉片坊網站給大家參考 -->>http://www.opiumbakery.com.tw/


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