這間「PAULIE’S PIZZA 波利斯美式窯烤披薩」是韓國最好吃的道地紐約披薩，在韓國已有六間分店，廣受消費者的喜愛，在11月初來台灣正式開了海外第一間分店，是由台韓混血的台灣代理商Ronald引進的，店位於慶城街1號的Urban One百貨4樓，波利斯美式窯烤披薩家披薩還可以選擇雙拼口味，完全滿足選擇障礙的各位，聚餐絕對是個很不錯的選擇唷！
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PAULIE’S PIZZA 波利斯美式窯烤披薩就在慶城街1號Urban One百貨4樓，從南京復興站7號出口出來馬上就看見囉！
手扶梯一上來就可以清楚看見PAULIE’S
整體的環境非常的紐約復古Loft風格， 大面積的磚牆就是Loft風的要素之一，再搭配一些金屬質感的桌椅及皮製的沙發，就能營造出復古的工業感，在用餐環境方面看得出用心，服務也很親切。
超喜歡裡面這一區的座位，完完全全呈現美式餐廳該有的感覺，你不說我真的會以為我在紐約呢！
中間用餐區為高腳椅桌，非常chill的用餐感！
▲PAULIE’S PIZZA 波利斯美式窯烤披薩菜單MENU
▲PAULIE’S PIZZA 波利斯美式窯烤披薩菜單MENU
我們三個人來用餐，點了將近4人餐的份量，太多想試的了，這次就先點這樣就好XD(克制一下…)
🔺雞肉凱薩沙拉 $270
透明開放式的披薩區，可以看著師傅用心製作每一份有溫度的披薩。
🔺招牌紐約雙拼披薩13吋 $590
(紐約至尊/牛肉丸&瑞可塔起司)
先來說說披薩部分，披薩除了可以選擇單口味之外，也還有雙拼的選擇，這點完全滿足選擇障礙的我們，當天還有遇到老闆Ronald，他說他們家的烤爐及麵粉都是韓國引進來的，絕對是高成本的呈現！披薩除了有雙拼選擇之外，也有13吋及17吋大小的選擇，我們點了13吋的招牌紐約雙拼披薩，它是紐約至尊及牛肉丸&瑞可塔起司的雙拼，光看照片就能看出配料有多豐富，特別喜歡窯烤過後的披薩餅皮，微脆口感且越嚼越香！
🔺奶油義大利醬紅蝦通心粉 $340
再來的奶油義大利醬紅蝦通心粉是店員強力推薦我們的，我們也一致覺得這道很好吃，不論口感還是味道都接近完美，奶油義大利醬濃郁卻不膩口，通心粉口感軟硬度剛好，若不想要披薩當主食的話可以試試這道。
🔺招牌牛肉丸+莫札瑞拉起司 $300
多人來的話，建議可以點份招牌牛肉丸+莫札瑞拉起司來share，牛肉丸口感紮實帶點肉汁，搭配特調的茄汁更對味，還有牽絲到不行的起司，這道真的豐富且多層次，推一個！
🔺蜂蜜辣雞翅 $220
🔺蒜香起司薯條 $200
蒜香起司薯條一上桌香氣撲鼻而來，蒜香、起司香超濃厚，讓我們一根接一根完全沒有停阿～
我們還點了蜂蜜辣雞翅，它是水牛城辣雞翅加入蜂蜜的升級款，雞翅肉質鮮嫩不柴，辣中帶酸甜的滋味越吃越涮嘴。
🔺布魯克林 拉格啤酒 $275
這款啤酒是店員推薦的，當天也剛好有活動就點一杯來試試，與其他拉格不太一樣，口味更是多層次且有突出的焦糖麥芽香氣，搭配餐點非常適合！
Paulie’s Brick Oven Pizzeria 波利斯美式窯烤披薩
店家地址：台北市松山區慶城街1號4樓
捷運站別：捷運南京復興站7號出口步行1分鐘
營業時間：11:30-22:00
訂位專線：02-25458123
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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