美村路平價美食推薦-溢香美村傳統料理，溢香美村傳統料理近勤美商圈、草悟道和市民廣場，以新鮮土雞肉料理，招牌白斬雞、麻油雞、三杯雞肉質嫩又美味；店家自製手工米血、油蔥酥，還有讓人暖呼呼香菇雞湯、麻油雞，以平實價格提供精緻的料理，針對上班族也推出三款便當，來美村路吃小吃、享台式料理，別忘了到平價美食溢香美村傳統料理，為大家豐富午餐晚餐的美好時光。
之前在美村路一帶上班，
每到中午都很煩惱吃什麼。
這間在今年七月開幕就很受周邊上班族歡迎的溢香美村傳統料理，
餐點品項雖然不多，
但樣樣都值得推薦。
溢香美村傳統料理位於美村路一段，
位於牙醫診所和服飾店中間，
店面前方有機車停車格，
周邊也有路邊汽車停車格和收費停車場。
門口有大型菜單可以提供參考，
而且溢香為Anytime fitness 24hr健身中心特約商店出示會員磁釦可享用餐優惠。
一進店內就可以看到位於左手邊的料理空間，
看起來乾淨清潔，
讓人頗為放心的。
座位數不多，
七張四人桌，
搭配簡約的裝潢風格。
以雕花木門和舊式碗櫃點綴著，
佈置上帶著點中式復古的風情。
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-菜單
溢香美村傳統料理的餐點品項頗簡單的，
提供單點式菜餚、飯麵、湯品和小菜，
為了方便上班族朋友，
也有提供三款便當。
整體價格在$15-$130之間，
在美村路這許多大餐廳之間，
相對的平價很多。
雞肉部分使用本土土雞，
每日配送溫體雞肉，
確保肉質與新鮮度。
餐點品項雖然不算多，
但樣樣都很用心，
趕快來看看小妹我的推薦菜色吧~
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-客家梅干飯$40
這客家梅干飯是溢香美村傳統料理的熱門餐點之一，
這兒的梅干菜香氣清爽，
搭配肉燥吃起來微甘，
似乎與一般常見的不同。
溢香選用花蓮客家媽媽們特製的梅干菜，
乾燥時聞起來清甜的香氣，
搭配肉燥後味道清新甘甜，
醬汁潤澤了白米飯，
讓大人小孩都忍不住一口接一口的。
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-油蔥麵線$35
特選手工麵線，
加上店家每周新炸的油蔥酥，
雖然是很普遍的餐點，
在一入口的瞬間真心感到驚艷。
我必須老實說我沒有這麼愛油蔥酥，
但這麼酥脆的油蔥酥我是第一次吃到，
而且搭配在熱呼呼的麵線中，
沒有油耗味，
只有香酥脆口的滋味，
真的是讓我蠻驚豔的。
店家說這油蔥酥店內用量大，
所以一周就必須要大份量的備料。
雖然只是一份平價的油蔥麵線，
不假他人之手，
全部都由老闆娘自己動手，
炸酥這可口的味道。
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-白斬雞$120
白斬雞這樣一盤$120，
其實就份量上來說真的蠻划算的，
如果是多人一起用餐的話，
也有半雞和全雞可點。
溫體雞肉製作後低溫保鮮，
上桌前以雞湯澆淋回溫，
吃起來不會過於冰涼，
雞肉仍可保持Q度。
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-三杯雞
這焦糖般誘人的色澤，
加上九層塔增添風味，
拌點醬汁就能扒完一碗白飯。
有別於有些炒得乾乾的三杯雞，
溢香的三杯雞雞肉部分裹上誘人醬色，
但肉質仍軟嫩帶有肉汁，
吃起來入味卻不乾柴。
三杯醬雞醬汁鹹甜適中、香氣迷人，
真的是佐飯良伴阿!
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-滷板豆腐$35
大塊的滷板豆腐只要$35，
像我這樣有時中午不喜歡吃飯的女生，
就會選擇搭配豆腐這樣整體熱量較低的食材為主食，
搭配肉燥與蔥花，
看起來十分誘人。
選用傳統的板豆腐，
滷汁中加入雞湯一起熬煮，
滷製半天以上入味。
板豆腐口感紮實，
豆腐入味的鹹香，
搭配鹹度適中的滷汁，
小妹我個人是頗推薦這一道，
女孩兒如果中午不想吃澱粉，
搭配這道滷板豆腐，
美味與飽足感都可以兼顧到啦~
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-手工米血$60
這份手工米血一上桌就飄著迷人的麻油香氣，
讓人食指大動。
自家製作的米血，
坦白說在衛生上就比較少些疑慮，
吃起來也會比安心。
口感是是比較偏硬一些、有嚼勁一點，
雖然我個人是比較偏愛軟一點的，
但麻油與老薑融合的香氣，
還是很討人喜歡的。
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-香菇雞湯$60
最能收買Q比大姊大的就是香菇雞湯啦~
一碗$60說真的肉還不少，
加上台中新社產的好香菇，
個人覺得CP值頗高。
美村路平價美食|溢香美村傳統料理-麻油雞$130
天一冷人就想要補好像是個常態，
這種冷天來碗麻油雞真的是生活中的小確幸。
油水融合，
酒與水七三比，
將麻油與本島薑的香氣也緊密結合，
每一口都可以感受到濃郁的湯頭，
喝下去身體立刻暖呼呼。
除了湯頭濃郁好喝，
料多、肉嫩的雞肉也是一大亮點。
麻油酒香中雞肉軟嫩，
更是讓人幸福感滿滿。
醬料區的部分除了蔭油、醬油，
還有台中人很愛的東泉辣椒醬外，
還有這一罐醃製的小辣椒，
和梅干菜一樣是來自於花蓮客家媽媽們的手筆。
以小巧可愛的雞心椒製作，
一開始入口有種醬菜般的清爽和脆度，
辣勁緩緩升起，
辣度大約中辣左右，
帶著點酒香，
我個人是蠻喜歡的，
搭配飯麵都非常合適。
整體來說溢香美村傳統料理雖然餐點品項不多，
但能讓人感受到店家想讓每個單品都可以完美呈現。
一般在麵線中為配角的油蔥酥，
卻能讓人感覺到十分驚豔；
份量大又入味的滷板豆腐看似樸實簡單，
卻十分費時；
使用新鮮土雞肉，
加上料理的用心，
三杯雞、麻油雞真的讓人回味再三，
加上價格平實，
很值得再訪。
美村路平價美食|溢香美村傳統料理店家資訊
營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00
公休日:每週一
電話:0926-971998
地址:台中市西區美村路一段255號
粉絲團:溢香美村傳統料理
PS:溢香為Anytime fitness 24hr健身中心特約商店出示會員磁釦可享用餐優惠。
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