【基隆美食】鹿兒島鍋物專賣店 基隆聚餐首選!誇系肉盤與海鮮升級｜連特色湯底和火鍋料都要與眾不同超特別 基隆廟口店

說到基隆美食，
第一去處必為廟口夜市，
除了傳統的小吃外，
想聚餐、約會，
少不了高CP值的餐廳，
Bunny這回搜羅到新開幕的
『鹿兒島鍋物專賣店』，
位在夜市內十字路口，
招牌相當醒目

裝潢帶有些日式風格，
以淺木色系為基調，
營造出溫暖的用餐空間

座位區規劃，
不論家庭、朋友或情侶，
都有合適的位置，
特別是靠窗的地方，
正好能看不同視野的街景

餐點選擇從一人獨享，
到雙人共享或四人歡聚，
若不知如何點選，
服務人員還會給予貼心建議，
絕對能吃得巧和吃得飽

點完餐後服務人員就會送上醬料，
有別一般火鍋店需離位自取，
這兒是整個奉上，
裝盛著辣椒、蔥花、沙茶，
特製的水果橙醋適合沾肉，
還有特調的日式醬油，
及油炸過的蒜頭，
像專屬似的，
能隨意取用

當天Bunny享用的為安格斯．特選Prime雙盛 $1280，
先送上的附餐和牛油拌飯，
為服務人員特別推薦，
不僅有牛肉豐富油脂，
加上濃郁的醬汁，
更提升了香氣令人驚艷

飲品及季節食蔬菜盤，
都是點套餐就會附上

湯底分別為以多種蔬菜水果熬煮的昆布野菜湯（右），
且鮮蔬的湯頭是越煮越覺得甘甜，
搭配 +$80 選了以中藥材熬煮的香濃養生湯（左），
迷人香氣滋味溫順醇厚，
還沒加料就讓Bunny先喝了一大碗

將蔬菜全下鍋，
更凸顯了蔬果本身的鮮甜滋味

US．Prime上肩沙朗芯（8oz.），
油花分佈均勻，
只需要在鍋中涮三-五下，
是最剛好的熟度

鮮嫩多汁的牛肉，
融合湯汁的清甜，
肉質Q嫩有勁，
帶有層次的嚼感，
讓唇齒留香

Prime安格斯去骨牛小排（6oz.），
恰到好處的厚度，
油脂豐富不膩，
且肉質軟嫩細緻，
柔軟中還有濃郁肉香，
完全不沾醬料就很美味

另外搭配優惠活動四選一，
超適合無肉不歡的食客們，
Bunny選了台灣黑毛豬五花

帶有薄薄的豬皮，
多了豬皮的韌性與嚼感

過程中，
在湯還未見底時，
服務人員就會主動添加湯頭，
相當細心

+ $250 海鮮升級，
有白身魚片、天使紅蝦、鮮甜白蝦，
及廣島牡蠣、黑心墨魚丸、高湯蛤蠣、鮮干貝，
樣樣是新鮮且整個好澎拜

蛤蠣肉超肥嫩，
口口鮮美且飽滿又多汁，
讓口中滿是鮮味

魚片，
肉質細緻，
直接品嚐鮮甜的美味

墨魚丸，
黑嚕嚕的外觀，
相當真材實料，
Q彈有嚼勁，
每口都吃的到厚實的墨魚塊

牡蠣，
外型飽滿，
直接一口吃下，
整個海味十足，
實在可口

干貝，
煮熟後也沒縮水，
完整保留鮮味，
肉質細緻清甜，
讓人回味無窮

白蝦，
肉質緊實有彈性，
不用沾醬就相當鮮美

天使紅蝦，
隻隻肥美，
且殼薄肉質飽滿，
吃起來細緻清甜，
不用調味就很美味

甜點-黑糖豆花，
為店家手做，
以黑糖蜜及花生粉搭配，
滑嫩的口感，
香甜的滋味，
畫下完美句點

整體雖然偏中價位，
但服務及品質都相當值得推薦

『資訊揭露：本篇為體驗文，Bunny自身真實心得分享』

店家資訊 鹿兒島鍋物專賣店（基隆廟口店） | Facebook
店家地址：基隆市仁愛區仁二路217號2樓
聯絡電話：02-2426-4433
營業時間：平日12:00-15:30 / 17:00-23:30
假日12:00-23:30

創作者介紹

Bunny

Hobandnob-Bunny :: 隨意窩