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靜香EAT

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

菱紋蔬香咖啡館

phone0958-616617
place新北市新莊區幸福路676-1號2F
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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吃素的朋友有福了,板橋新埔站巷弄內躲著一家特色蔬食料理"菱紋蔬香咖啡館"

店家原本是在永和,現在換地方新開幕

比較令我感到特別的是營業時段,店家平日都晚上7點才開始營業

讓晚下班或是習慣睡前覓食的朋友也有一個吃宵夜的好地方

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店內座位數不算多,而且位置比較小,所以坐滿客人的時候有一點點擁擠,但大致用餐不受影響

裡面還有一排長桌,提供插座讓顧客充電好貼心

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菱紋的廚房分成兩部分,料理炸物或一些重口味餐點是在外面

因為內部廚房是完全開放式,為了避免料理的油煙在店內環繞,也避免用餐客人對味道敏感

內部的廚房設置小型吸油煙機,即使在開放空間也不會油煙亂亂飄

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餐具放在櫃台旁邊,採半自助式,除了餐點外都讓顧客自行取用

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菱紋目前推出FB打卡+按讚就享主餐系列以外的餐點第二份半價的優惠,相當划算要把握

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菜單第一頁是針對食材這部分做介紹,將用心分享給大家,也讓顧客對吃下肚的食物更放心

附上菜單給大家參考

店家所有餐點都是蔬食,如果吃純素的朋友可以點有綠色葉子符號的餐點

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黃金三色旗 $100

這款炸物拼盤內共有三種東西,包含蔬食版鹽酥雞、花枝圈和雞塊

旁邊會附上番茄醬和店家自製的酸黃瓜芥末醬

酸黃瓜芥末醬微酸相當開胃,搭配炸物增加清爽感,我和男友都滿喜歡

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菱紋蔬香咖啡館 - 新北板橋創意蔬食料理,宵夜吃膩了大魚大肉嗎?蔬食版的宵夜有機會試試花枝圈的麵衣酥脆不油膩,調味不過重,但吃起來跟葷食的花枝香氣幾乎相同

魚漿香氣濃郁,我還滿喜歡

菱紋蔬香咖啡館 - 新北板橋創意蔬食料理,宵夜吃膩了大魚大肉嗎?蔬食版的宵夜有機會試試鹽酥雞的香氣和口感真的有幾分帶骨幾塊的感覺,鹹度沒有雞塊高,香氣有點像是糯米團

口感外酥內嫩,但我還是喜歡雞塊多一點

菱紋蔬香咖啡館 - 新北板橋創意蔬食料理,宵夜吃膩了大魚大肉嗎?蔬食版的宵夜有機會試試雞塊的香氣搭配黑胡椒,跟麥當勞的相似都有百分之80

口感相當紮實有嚼勁又不失細緻感,這個我超喜歡

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韓式部隊鍋 $180

這款鍋物挺有辣度,大約中辣左右

湯頭透露出濃濃泡菜香氣,算是非常夠味的一款泡菜風味鍋

裡面的豆類都裹上一層麵衣,吸附湯汁後更濕潤夠味

旁邊搭配杏鮑菇、高麗菜等蔬菜,料還算豐富

麵的份量還不少,吃完一份挺飽足

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日式串燒 $70 + 起司 $10

店家的串燒超酷,竟然是結合熱壓吐司製成,一串可以品嚐到熱壓吐司、炸物、蔬菜等等

串燒搭配不少蔬菜讓整體風味很清爽,熱壓吐司有兩種口味

一個是鹹花生醬,另一款是自製酸黃瓜芥末醬

花生的裡面有花生顆粒,口感層次更加分

酸黃瓜芥末的這款非常濕潤,風味很有特色,跟蔬菜和炸物搭配起來還不錯

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一開始沒注意到是兩種口味,因為完全被流洩出來的醬汁吸引注目光

兩串可以交換享用,風味各有特色,各自有各自的擁護者

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盆栽奶茶 $55

這款盆栽奶茶是店家主打飲品之一

上頭放了不少的可可,但口感細緻又不會甜,跟茶香濃郁但不甜膩的奶茶搭配起來超合拍

而且上頭還有杏仁角,口感相當有層次

可可底下是一層微鹹的奶蓋,奶香非常濃郁順口,是很好喝的一款創意飲品

我個人相比起來喜歡鮮奶茶多一些,但這款飲品讓我願意捨棄鮮奶茶來品嚐,真的很好喝!

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蔬食現在是一種趨勢,除了單純炒蔬菜之外,也能有許多創意又美味的料理

有興趣可以來試試!! 別忘了品嚐看看店家超熱銷的盆栽奶茶喔

 

菱紋蔬香咖啡館

地址 : 新北市板橋區民有街13號

電話 : 0958-616-617

營業時間 : 19:00~23:00 、週六日09:00~22:00、週二公休

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靜香

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