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📍柚子花花青春客家菜-心中山店
📍本次用餐價錢50-60元
📍評分4/5
位於中山站地下街京站爵士廣場內的客家餐廳！起源於桃園楊梅的「大楊梅鵝莊」
品牌擴展至老字號「全家福客家菜館」2012年轉型年輕新品牌【柚子花花】！
店面完全看不出是客家餐廳～像咖啡館一樣很時尚新潮！
以下節錄自店家介紹：
＂我們秉持著傳統客家人「吃野、吃粗、吃雜」的飲食文化
用心燒出符合當代的客家菜與其精隨「鹹、油、香」
無論是年長的顧客，還是年輕的顧客
來到柚子花花，我們提供舒服、優雅的用餐氛圍
一起透過客家菜感受每個人的青春
為什麼取名柚子花花?
在一次山林間的漫步中，董事長夫婦倆無意間的聞到滿滿的柚子花香，這讓董事長回憶起兒時放學途中總會經過那兩排柚子樹。每逢三月，朵朵柚花開綻放，
那花氣很香，很香，帶來溫暖和希望。爾後選擇將餐廳命名為「柚子花花」，因為無論在何時聞到柚花香，就知道家到了。＂
菜單滿滿的很豐富～有多人套餐形式也有單點還有中午特餐可以選擇～
菜色每道看起來都好好吃～取名也很有新意！賦予客家菜滿滿的活力
菜單供參考:
現場座位很多且光線明亮～服務員也都很親切！
也有包廂很適合家族聚餐耶～
這次來選擇四人套餐品嘗～來看看吃了什麼吧！
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四人套餐
肉類x1 蔥薑油雞腿/桔醬公公雞 (選一)
肉類 梅干扣肉刈包
肉類x1 客家小炒/桔香金棗豬 (選一)
海鮮x1 蟹黃豆腐煲/柚柚蝦球 (選一)
蔬菜 豆角紫茄
湯品x1 Q粄米粉鍋/清燉牛肉湯 (選一)
飲品x1壺 檸檬冬瓜露/酸梅汁 (選一)
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桔醬公公雞
油亮亮的白斬雞～肉質很嫩完全不柴
搭配客家菜經典桔醬！桔醬的風味很特別！是微酸中帶點甜～
搭配雞肉很清爽！微甜的滋味很開胃
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梅干扣肉刈包
經典的梅干扣肉～梅干很夠味！扣肉不會太油膩太肥滷製的剛好！
夾上熱呼呼的刈包撒上最愛的花生粉好朋友及香菜！
經典菜色大家都吃得很滿足！
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桔香金棗豬
豬肉片肉質不柴
桔香醬巴附著肉片很搭～甜甜的滋味
搭配金桔的酸
還有附上檸檬汁整體很清爽
這道很快吃光光呢
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柚柚蝦球
菜名超可愛的
很特別除了添加鳳梨丁還有葡萄柚丁整體很清爽~
美乃滋不會加過多不油膩
蝦球很大塊粉也不會裹很厚哦~~~
愛吃鳳梨蝦球的一定會喜愛
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豆角紫茄
這道調味很剛好~很下飯!
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Q粄米粉鍋
我最愛的米粉鍋!!!
鯧魚米粉加上蛋酥~整個超香
湯頭很鮮美~大家都喝不停!太暖胃跟滿足了
新鮮食材熬煮的湯頭~炸白鯧魚塊肉質鮮嫩!
裡面還有芋頭塊很豐富!
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酸梅汁
說是酸梅汁但其實喝起來像是烏梅汁
客家菜搭配烏梅汁很搭～
一大壺多人分享剛剛好呢！
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艾要抱緊
店家招待隱藏版甜點！可愛的菜名讓人會心一笑
以艾草製作的艾粄類似草仔粿～酥炸後在裹上花生粉
類似花生麻糬～一上桌趁熱吃超好吃的！
花生麻糬控一定愛～
淡淡的艾草香搭配花生粉口感很棒～
來用餐的這道必點！！
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好康報報:
【一碗湯圓，讓愛黏起來】
現在人們的生活因為科技的快速發展而生活在各地，也許好幾個月才能在同一個城市聚在一起。
在客家人的飲食文化裡，每到了相聚時刻，總是會煮上一碗客家鹹湯圓，將家人的感情重新黏在一起。
柚子花花也秉持著好客的精神，每個月的20號，只要來到店裡用餐，就會贈送一碗客家鹹湯圓，連結餐桌上的情感喔!
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本次用餐心得覺得對於客家菜的創新柚子花花都做得很不錯！
每道菜不會過油過重口味也比較無負擔
加上用餐環境舒適！當天很多人聚餐且老少咸宜～
也有多選項可以選擇！加上地理位置方便！
完全是家族或公司聚餐的好選擇～
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地址：台北市中山區中山北路二段48巷7號B1
電話： 02 2521 8601
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
facebook:https://www.facebook.com/UefafaHakkaCusine.TPE/
