台灣人三餐少不了，有時候甚至吃更多餐，但真正需要的營養有時候可能沒有攝取到
蔬菜和水果中的維他命C以及纖維常常被我們忽略掉，也因此造就了許多果汁店興起
但你真的知道自己喝下肚的蔬果新鮮嗎? 到底甜蜜蜜的果汁是水果的甜還是額外加的糖?
靜香看過很多家果汁店都會挖超大勺一匙糖加入正在果汁機內旋轉的果汁內，真得嚇死我
原本捨棄手搖飲是為了既解渴又能同食攝取蔬果中的營養，沒想到喝到的糖分不輸手搖杯!!
小巨蛋附近的"Fun Juice 丰果汁"標榜讓大家吃到由固態轉換成液態的蔬果
完全不加水、不加糖、不加人工添加物，就是要讓消費者享用到單純的食物
店家說他們稱自己為鮮果飲，因為就是單純水果改用喝的方式攝取
雖然Fun Juice 丰果汁內部空間不大，但依舊在裡面設置了三張椅子讓顧客品嚐最新鮮的果汁
果汁有高含量維他命C，但同時又擔心放太久會氧化
所以如果不趕時間就坐在裡面滿滿享用
快來猜猜這是哪位名人的簽名，我看很久依舊是不解 
九把刀
是不是真的看不出來
先附上菜單，店內果汁種類還不少，有單品項的果汁，也有雙料或三種蔬果組合而成的
有些搭配蔬菜，真的讓我大大驚艷，因為完全沒喝過可以完全沒菜味的蔬果汁
有些水果是季節性的，當季水果最好吃大家一定都知道
因為沒有額外添加，所以水果品質很重要，只選用當季的蔬果來製成果汁
店家也針對每種蔬果所含營養對照出大家想要追求的效果
由長庚醫院病理科主任幫忙分析出，利用中醫五行觀念編排出來
想要顧什麼地方就能多選擇哪一類的蔬果
在店內放眼望去，能看到的水果每個都是新鮮、大顆而且高品質
像擺在一旁架子上代用的鳳梨就是鼎鼎大名的金鑽鳳梨
葡萄柚和檸檬等等也是湊近就能聞到香氣
上面架子內的水果是還沒清洗過的，但這個大盤子內的水果都是輕洗過的
店內的水果都是使用臭氧水設備與超濾膜淨水系統除去蔬果的農藥細菌，而且會多次清潔
而冰箱內的水果也都是清洗過後切開待用的，連皮帶籽最能攝取到整顆水果的養分
看到這一籃真的讓人滿恐懼，小時候我媽打的蔬果汁是我超怕的東西
因為菜味、菜渣一起入口我真得不行
但是Fun Juice 丰果汁的蔬果汁真的不會有菜味，真的讓我驚艷滿滿
Fun Juice不是使用傳統果汁機，而是採用歐洲原裝進口設備
大部分的水果可以連皮帶肉一起放入，這樣果汁能將整顆水果的養份完整保留
像是蘋果、檸檬、胡蘿蔔等等都是連皮一起入機器，重點是全程不加水和糖，就是純果汁
店家很貼心，在機器每次打完果汁要更換品項後，都會用可以直接生飲的水將機器清洗過
這樣避免風味混到，也不會讓顧客喝到生水
檸檬入機器後，會變成這樣
除了果汁被擠壓出來之外，就連檸檬皮上頭的精油也被淬取出來
所以檸檬汁出來的瞬間，整間店立刻被滿滿檸檬香氣包圍
內用的飲品不會加冰塊，但如果是外帶的則會加些冰塊保鮮，不怕邊喝邊被冰塊稀釋最過癮
招牌鮮果飲 $90
店家壓果汁的時候都會多用，所以裝杯後會再倒成小杯請客人享用
這款蔬果汁裡面有蘋果、胡蘿蔔、檸檬，聽說是熱銷榜的NO.1
從小我就對胡蘿蔔很抗拒，因為我媽媽給我很多不愉快的回憶
沒想到店家的組合明明打入兩條胡蘿蔔，但味道一點都不會有菜味，讓人大大驚艷
整體風味以檸檬最明顯，酸香的口感讓身為檸檬控的我愛不釋手
如果不說，我根本不會想到裡面有紅蘿蔔，而且還是兩大條，喝起來甜度很高，味道真的超棒
當要品嘗下一款飲品前，店家很貼心送上一杯水讓我們將上一杯果汁殘留在口中的味道洗掉
這樣才能在最不受影響的情況下品嘗每一杯果汁
草苺是冬天必吃的，所以最近店家也推出草莓口味的綜合果汁
因為草苺沒辦法用進口那台機器，會變成果泥
所以將蘋果的果汁鮮淬取出來，然後再用果汁機跟草苺一起打，就是不願意加水
草莓、奇異果、蘋果 $130
這款水果飲是冬季限定產品，以往草莓都是搭配牛奶，沒想到跟其他水果組合在一起一點也不違和
重點是不會被蓋掉風味，而且甜度很高，讓人相當喜歡
底部還有奇異果的籽，更增加果汁的口感
這款真的超好喝，是草莓控千萬不要錯過的飲品
靜香還外帶兩杯，店家很貼心幫我比較晚製作，而且也多打讓我新鮮品嘗
果汁如果內用會用玻璃杯裝，外帶則是選用具有抗酸耐酸材質製作的寶特瓶
外帶自備容器可以減$5
外帶的提袋是選用不織布，可以重複使用相當棒，看起來也更有質感
優活系列 - 粉紅 $110
這款蔬果汁內加入紫甘藍、蘋果、葡萄柚、薑
店家的蔬菜系列真的讓人相當驚艷，難怪每一款都這麼熱賣
不僅組成的食材比例相當和諧，而且許多令人意外的食材都不會讓我出戲
像是薑加入蔬果汁中，一點都沒有違和感，而且更適合冬天享用，可以暖暖身體
紫甘藍的菜味也完全喝不出來，蘋果和葡萄柚的酸香氣讓果汁風味還滿清爽
喝一瓶就能直接補充蔬果的營養，讓營養不均衡的朋友得到救贖
百香果、鳳梨 $100
這款鮮果飲是雙料系列，單純加入百香果和鳳梨兩種水果，風味更純粹
聽店員介紹說 : 這款水果飲深得外國朋友的喜愛，可能是因為他們比較少吃到這兩種水果
入口的口感比較豐厚一點，因為滿滿鳳梨的香氣，還有百香果的酸香
如果習慣喝偏酸風味的朋友，滿推薦可以試試這款，果香非常濃郁，喝完依舊口齒留香
目前店家也有推出自己的外送服務，依照地區決定外送金額，如果達到免運金額就能省運費
有興趣訂購果汁的朋友，附上連結給大家
新鮮又美味的鮮果飲推薦給大家，一杯咕嚕咕嚕喝下瞬間補充一天所需蔬果量
Fun Juice 丰果汁
地址 : 台北市松山區敦化北路155巷6號
電話 : 02-2545-8856
營業時間 : 11:00~20:00 週六、日公休
