對桃園熟悉的朋友，大概會知道，在靠近藝文特區這一帶，算是物價比較高昂的區域！
你真的很難相信，這區竟然還有如此高CP值的個人涮涮鍋，這家「村民食堂 食大鍋」自助吧讓你無限吃到飽，麵食、甜品、冰沙、花茶，通通無限呷免驚，吃上一頓保證你立馬飽到頭頂上，最便宜的套餐也只要268元就可以飽到不行啦！
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村民食堂，高聳的建築物，幾乎可以說是這一帶的超大地標！
這邊靠近桃園中正路，附近就是熱鬧的藝文特區，鄰近南平路，這邊可以覓食的小吃、餐廳也不在少數，而村民食堂最特別的，除了我們今天造訪的「村民食堂 食大鍋」之外，一樓也還有吃到飽式的「廚窗港點」，一口氣就能滿足客人們的不同味蕾呦！
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食大鍋就在村民食堂的二樓，不得不說，這棟建築物真的頗有台中餐廳的FU，光看門口就讓人覺得超霸氣，一走進去你還以為是進到什麼不得了的高級餐廳，殊不知這裡想吃飽還不用300元呢！
整個空間充滿明亮感，一看就給人滿滿的好心情。
好喜歡這種陽光投射進來的日光感覺，其中用了不少綠色盆栽植物點綴，讓整個空間更是擁有綠意盎然的活力感。
環境空間相當寬暢，別說桌與桌之間有著得宜距離，甚至用餐的桌椅也是舒適又好坐，忍不住想說在這裡吃火鍋，當真是一種幸福的享受。
免費自助吧 副餐、飲料、甜品無限量供應
都還沒看菜單，其中最讓我期待的，就是食大鍋最近推出的吃到飽自助吧，主食類、甜食還有冰沙、熱茶，通通都是無限量供應。
只要不浪費，想怎麼吃就怎麼吃，一頓就保證讓你飽翻天！XD
醬汁有辣椒、沙茶、醬汁、蒜泥、蔥等等，基本上沾醬常有的基本款，這裡通通有。
一般火鍋料有白飯吃到飽已經很佛心了，但食大鍋在副餐部份可是加倍有誠意。
除了白飯免費吃，其它還有寬冬粉、綠藻麵、手工烏龍麵，全部都是無限量供應，真的實在有夠大器的啦！：）
而這一區有甜點、冰沙及瑪黛茶，一樣是無限呷免驚，甜點部份提供銀耳湯、紫米粥，吃來甜而不膩，好滋味可是完全不輸外面的專賣店呢！
瑪黛茶部分我自己覺得超喜歡，搭配日本牌茶壺，讓人感覺店家在小細節都很用心，熱茶喝起來有點像花茶茶，有一點甜甜的味道，搭配火鍋可是非常解膩呦！
食大鍋 | 菜單 Menu
食大鍋主要以個人鍋為主，牛肉、豬肉、海鮮全部通通有。
最便宜只要268元，最算是豪華等級的三層架，有海鮮、有肉品，海陸雙拚一個人也不用超過500元，自己覺得CP值非常高，另外超推它們家一款日式紙豆腐，這個真的超級好吃，薄如蟬翼、不管是煮火鍋、亦或是壽喜燒，通通都超合適。（完整菜單請點我）
雖然現在正值冬季天氣比較冷，但這季節喝冰沙，還是讓人有著滿滿的爽快感。
食大鍋的烏梅冰沙喝來沁涼，有著陳年的釀造烏梅香氣，好喝清爽，配上火鍋一起喝真的很解膩。
一人份的菜盤份量算是綽綽有餘，除非你真的很能吃，不然想要整盆吃光，當真需要有一點驚人的食力。
蔬菜食材種類多，高麗菜、花茶菜、洋蔥、香菇、玉米筍、南瓜、蕃茄、金針菇、黑木耳，其中最特別的，竟然還有白木耳，第一次在火鍋店看到，整個叫人印象深刻。
今天來點了三個不同的鍋物組合，雖說食大鍋主推火鍋，但我一定要跟你們說，它們家的壽喜燒真的非常好吃呦！
加一點點辣椒、蒜頭下去拌炒，味道足、香氣濃郁，不管是煮蔬菜、煮肉品，都好美味呀！
招牌海陸雙拚鍋 一口氣雙享受
招牌海陸雙拚鍋
這是食大鍋最高價位的火鍋組合，海陸一次雙滿足，光是食材就足足可以吃到7-8種這麼多，如果再加上免費的自助吧，CP值可以說是高到爆表。。。
三層架一看就很有質感，尤其使用的餐具還是木頭製，更添了幾絲日式和風氣味。
第一層是牡蠣及蛤蠣，色澤看起來非常新鮮，份量以一個人來說，也是算多囉！
第二層有曼波魚、花枝、鯛魚片及貝柱，別說一個一圈擺放整齊，還很貼心地幫客人做擺盤，視覺效果上更是秀色可餐，這一點整個大加分。
最下層則是肉品，全部有三種肉盤可以選，豬肉、牛肉通通有，我們今天點了最想吃的美國特級培根牛，油花紋路感覺還挺美的呦！：）
不要以為食大鍋就是吃到飽的自助吧吸引人，其實它們家的湯底也是亮點之一。
菜單裡面足足就有六種湯底可以選擇，最基本、也是最多人選擇的，應該就是這個和風昆布鍋，喝起來的滋味非常清爽，跟添加人工香料粉的味道完全不同。
使用台東的昆布熬煮，不管煮海鮮、肉品、素食，甚至再加入獨門膠原QQ凍，通通都很合適。
牛肉的部份裡面，除了牛小排，我最愛的就是培根牛了，滿滿的油花，一吃簡直就叫人欲罷不能阿！
培根牛切得頗有厚度，咀嚼在嘴裡的感覺就是過癮。
單吃可以感上在嘴裡奔放的牛肉味，還有滿嘴豐腴油花，說入口即化太浮誇，但也是嫩得不得了，沾上醬汁更添風味，多了一點點辣椒，層次感會來得更加高。
蛤蠣新鮮大顆又肥美，簡單涮一下，不用沾醬就是滿滿大海的鹹味，好好吃。
花枝、牡蠣的品質也都表現得很不錯，甜度有、鮮度有，花枝軟Q軟Q好好咬。
鯛魚片切得大片，肉質一樣很新鮮也沒有腥味，連讓我這種不熟熟魚的人，也忍不住多嗑了好幾塊。
貝柱最叫我印像深刻的地方，大概就是它帶來的甜度，這些海鮮我們幾乎都沒有沾醬汁，其實單吃更可以感受它原始的自然海味呦！
日式壽喜燒鍋 老饕激推必點 肉品、海鮮都好吃
日式壽喜燒鍋
不管你是不是火鍋控，來到這裡我都非常推薦它們家的日鋨壽喜燒鍋給你，跟我之前去京都美山的民宿裡面煮出來的風味非常相似，整個就是很日式的風味，鹹鹹甜甜，煮肉品超級好吃。
這個壽喜燒鍋就是給你一個基本鐵鍋，另外附上壽喜燒醬汁、還有一壺熱開水。
鹹味可以依自己的口味調整，一開始可以用菜單裡面的洋蔥、再加一些辣椒、蒜泥下去調味，多了一點點辛苦滋味，可是更加增添風味。
美國無骨牛小排(NT.598元)
以前最愛培根牛、雪花牛，後來年紀愈大，反而更加愛上肥肉、瘦肉兼具的無骨牛小排，不管是巧妙的油花比例、亦或是剛剛的瘦肉甜度，都讓人愛不釋手。
瞧瞧這油花，是不是美到讓你眼珠子都快飛出來了，而且一盤份量還真的都快吃不完啦！XD
我們把無骨牛小排拿來煮壽喜燒，倒成了我們今天最愛的組合，鹹鹹甜甜、整個就是很和風的滋味，超超超好吃的啦！絕對沒有匡你！XD
用壽喜燒鍋煮出來，就是鹹鹹甜甜的滋味，其中因為我們加了一點點辣椒與蒜泥，倒覺得更多了一股台式滋味。
其實光煮出來的味道就很足夠又美味，不過沾上蛋黃之後，味蕾上會更多了一股蛋液帶來的濕潤感，其實我覺得兩種吃法都很推薦呦！
和風柚香鍋(需另加30元)
這也是食大鍋很主推的湯底，如果你留心會發現，鍋底裡面還有不少細碎的柚子皮。
適合用來煮海鮮、肉品，有一股淡雅的柚皮香，本身的湯頭也是比較清爽無負擔的，湯頭顏色清澈、口感也蠻討人喜歡的。
優酪梅花豬(NT.138元／加點)
不是套餐，就算肉盤一盤也只要百元初就可以品嚐得到。
在請服務人員幫我們推薦豬肉時，他自己非常激推這個優酪梅花豬，一開始不太懂「優酪」的意思，後來才知道，原來這種猪肉本身是採用益生菌生物飼養而成，對於消化方面有一定的幫助，肉質吃來也更健康。
雖說是加點，但份量也是絲毫不馬虎，一盤足足就有將近15片這麼多，吃到這裡，我都覺得快要飽到不行啦！XD
梅花豬顏色粉嫩嫩的，本身幾乎沒有什麼豬腥味，聽服務生說，這種豬種排泄物比較少，所以氣味上也比較不會那麼腥又厚重呦！
用來煮火鍋，口感Ｑ彈帶有脆感，喜歡沾上醬汁更加有味道。
後來嚐式拿來煮壽喜燒，也如預期中的非常好吃，真心好推它們家的壽喜燒，就算你來這裡不吃火鍋，這個也是絕對必點，難得有店家讓我願意二訪，食大鍋就是其中一家（握拳）！
日式紙豆腐(NT.68元)
還有一個很推薦你們點，就是這個日式紙豆腐！
如果你沒看到 Menu，一上桌你真的還猜不到它是豆腐，薄得就跟一張紙沒什麼兩樣，輕輕涮一下就可以吃呦！
口感相當嫩滑，單吃擁有非常鮮明的豆香味，其中吸附了滿滿的湯汁鮮甜，吃起來非常飽水又濕潤。
沾上醬汁多了一股鹹香，這樣的吃法也很對味，一份68元，但份量卻十足大器，下次再來訪，這絕對也是我的必點口袋名單，超超超好吃的啦！
飯後甜點還有銀耳湯、紫米粥，但我飽到真的吃嗑得下銀耳湯了！XD
甜度不會高，口感就像燕窩一般，口感是相當順滑黏稠的，雖說是撒米思，但用料可是一點也不小氣，吃得到滿滿的白木耳，想要補充膠原蛋白，立馬快點來一碗吧！：）
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食大鍋 | 店家資訊
村民食堂 食大鍋 | FB
電話：03-3163838
店址：桃園市桃園區中正路1078號2樓
營業時間：11：00 – 22：00
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