哈搂大家![[台北海鮮]中山松江南京站「香港九記海鮮」主廚道地港式海鮮小炒/樣樣經典高水準又美味/各式煲類選擇多元/吃來滋滋作響的脆皮雞/附菜單](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/019.gif){kind=small}
今天要來跟大家介紹位於松江南京附近的
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香港九記海鮮
一間在中山區開業快30年的![[台北海鮮]中山松江南京站「香港九記海鮮」主廚道地港式海鮮小炒/樣樣經典高水準又美味/各式煲類選擇多元/吃來滋滋作響的脆皮雞/附菜單](https://www.walkerland.com.tw/images/loader_logo.gif){kind=logo}
老字號港式海鮮餐廳
餐廳道道都是經典招牌菜
香港來的主廚可是待過很多間大飯店
餐廳有兩層
當天是在一樓用餐
趕緊來介紹菜單吧
菜單很豐富選擇很多
海鮮類
煲仔類
蒸炸類
熱炒 主食類
蔬菜類
也有多人合菜及商業午餐
話不多說立刻來介紹
美味又厲害的各式港式海鮮料理吧
生抽煎草蝦$360(60一尾)
雖然賣像看似普通 但滋味可是一絕啊
所謂的生抽蝦其實是廣東來的料理阿
將醬油(香港稱生抽)和蝦子一起下去乾燒
草蝦個頭頗大蝦肉脆甜多汁
調味方面和醬爆蝦很像
並加上了一點蒜香和醬香
走色淺味鹹的路線 非常夠味
連殼我也一同入口 好吃又美味
咖哩海鮮煲$400
喔~喔~喔～看到沒有超多料阿阿~
咖哩味道非常好 濃厚又香醇
這個湯汁完全也超適合拌飯阿(老闆~再來一碗飯)
海鮮料有大蝦 花枝 石斑魚
還有蔬菜馬鈴薯 紅蘿蔔 菇類
帶著咖哩濃濃的香氣的煲 整個很ㄕㄨㄚ嘴
海鮮料也給得很大氣 每個個頭都很豪邁
吃來更加滿足
紅燒烏蔘$480
烏蔘完全是我娘的最愛阿
他們家的紅燒烏蔘很推薦
以往的紅燒烏蔘都會過鹹過油
但是他們的不僅出呼意料的清爽 而且味道也有入味
料也給得很澎湃
青菜不僅很多 烏蔘也給的依舊很豪邁
大口咬下 十分滿足啊
清炒豆苗$280
有魚有肉怎麼能少了青菜
今天炒的青菜是豆苗
豆苗炒的油油亮亮又香香
並加上菇類一起炒 使這道青菜更加豐富
豆苗鈣質豐富 是個非常營養的蔬菜
當紅脆皮雞$480
這道完全是他們的經典招牌之一
喔喔喔~看到沒有這個皮有沒有厲害
吃起來卡茲 卡茲 卡茲
脆皮雞的皮酥薄脆 肉鮮嫩多汁
雞肉結實 並帶點肉的甜味跟些微的油脂香
一口接一口停不下來阿
<來個小總結>
各式煲類選擇多元 用料實在又大氣
紅燒烏蔘清爽又美味 咖哩海鮮超開胃
<資訊欄>
電話：02 2541 0546
營業時間:11:30–14:00 17:30–22:00
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