食記---阿茂米粉羹(2)

    這是我點的米粉羹, 他們使用的米粉非常粗......

    有點像平時煮米粉湯時用的米粉......

     可是湯頭真的不一樣.......

     一般米粉湯都是用大骨熬成, 可是這裡米粉羹, 湯頭就比較像肉羹湯頭......

 

 

 

    通常我們吃肉羹都是要加醋的, 宜蘭人吃米粉羹也是......

    加了醋以後, 發覺味道變的酸酸甜甜.......

(接下來待續......)

 

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彬漢

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