高雄的鍋物也是相當求新求變也相當多樣化
這次跟朋友一起來到天祥一路的舞古賀鍋物專門店
就在大馬路邊相當顯眼,雖然沒有停車場但是店家有提示停車資訊
對面有個國票停車場有特約、一個路口外的家樂福停車場(收費)都是可以善加利用的
我們是騎車來所以直接在路邊就有機車停車格了呦!
平日限定的限時吃到飽,馬上讓愛吃鬼眼睛為之一亮
走進來就看到水族箱裡面的活跳跳的海鮮
一邊是候位區
一邊是櫃檯,櫃檯這裡有提示特約停車場免費停車喔
用餐空間相當舒適、寬敞,桌與桌的距離不會太近,擁有多一點個人隱私。
最不喜歡那種坐著就會聽到隔壁桌在聊什麼的餐廳了!!
(離開前補拍了餐廳位置空景)
這裡有提供飲料和冰淇淋自助區
鍋物沾醬,標示的很清楚
飲料的選擇相當多樣化,不管什麼族群都能兼顧到的感覺
綠茶果醋飲、汽水機、咖啡機、奶茶檸檬茶和可爾必思
桌上有提示好康活動
1.生日優惠當週壽星打卡就送頂級1855霜降牛(相關打卡規定在底下)
2.打卡(一支手機一個)限定免費送鮮奶酪
菜單相當精緻,不只有菜單菜式還有對肉品的介紹
就算工作人員不做介紹,我們自己也能看清楚看懂。
舞古賀鍋物專門店主打平價高級肉和質量很好的海鮮
食材上的選擇相當嚴謹也相當多樣化
海鮮幾乎都是生食等級的,牛肉則是1855溼式熟成牛肉,產量品質都相當嚴格
還有日本A5頂級宮崎和牛、肉塔雙人套餐、極黑美國和洲牛套餐,
以魚肉為主的澎派海陸套餐、以蝦子為主的痛風蝦爆套餐、痛風螃蟹套餐,
還有極黑美國和洲牛、Prime等級美國牛、安格斯高級黑牛、匈牙利雪藏豬、紐西蘭雪花羊。
單人選主餐附加菜盤和附餐,雙人肉塔最頂級肉品組合日本和牛、美國和牛、匈牙利雪藏豬
精選和牛套餐是單人套餐還有有特別的巧克力和牛,套餐有分不同份量可以依照自己的份量來選擇
點餐步驟
1.選擇熱愛的湯底,湯底有和風昆布、田園養生(素)
也可以加價80元選擇四川麻辣、蒙古蒜香、牛奶起司和韓式泡菜
2.點選最愛之主餐食材
3.食材升級加量&附餐選擇
就能等著享用美味鍋物啦!!
我們今天要享用的是痛風蝦爆套餐,食材內容標示的相當清楚
痛風蝦爆套餐包含了
海鮮主菜,三選一我選了不常吃的貝里斯大龍蝦
海鮮副菜(天使紅蝦2隻、自然小草蝦1份、精選貝類1份、季節貝類1份、鯛魚片1份)
肉盤-安格斯培根牛(6盎司)、台灣黑毛豬(6盎司),蔬菜盤2份、附餐2份
我們選擇了鴛鴦鍋,湯底的部份選了麻辣和昆布
湯一滾,默默地嚐了一口,嗯......這裡的麻辣,香辣帶勁不嗆辣,很好喝耶QQ
痛風蝦爆套餐菜盤有二份,如果想吃很多肉的話,菜盤是可以換肉的喔!
菜盤可換黑毛豬/培根牛,這樣真的可以吃到很多很多肉肉耶!!
舞古賀的菜盤主要都是新鮮蔬菜,沒有火鍋料(喜歡火鍋料的朋友可以自行從菜單選購)
高麗菜、大陸妹、金針菇、豆包、洋蔥、大黃瓜、南瓜、芋頭、玉米、凍豆腐、紅蘿蔔
我喜歡這種沒負擔的菜盤,我吃火鍋幾乎不吃火鍋料的(笑)
餐點上桌,份量真的很驚人,我也覺得有點誇張
隔壁桌的人來借拍照
肉盤-台灣黑毛豬(6盎司)
肉盤-安格斯培根牛(6盎司)
超澎湃的海鮮盤哪!!!
海鮮主菜貝里斯大龍蝦、天使紅蝦、小草蝦、蛤蜊、生蠔、鯛魚片
很少吃到的貝里斯大龍蝦
讓人真的好期待阿阿阿阿
天使紅蝦和小草蝦的份量真的很多
一直聞到麻辣鍋的香氣
拍完照,忍不住就咚咚咚地把食材往鍋裡丟了
剛剛送餐,服務人員就有說明
龍蝦頭可以先下鍋煮,煮個10-15分鐘讓湯更加鮮甜
果真相當的鮮甜阿!趁著湯還清清的先來喝一碗吧
蛤蜊相當新鮮飽滿、鯛魚片厚實好吃
有麻辣鍋就聯想到麻辣鴨血,單點了麻辣鴨血
舞古賀鍋物專門店的麻辣鴨血是可以直接食用的!
Q軟多汁的鴨血讓人愛不釋手
煮熟的貝里斯大龍蝦,黃澄澄的相當誘人
直接用筷子夾出來
貝里斯大龍蝦的肉好好吃!!
肉質相當紮實重點是Q彈的嚼感,每一口都能嚐到龍蝦肉的鮮美
身體的部份,因為有事先處理好了,對切開,只要龍蝦殻變紅,肉變白就可以食用
這龍蝦肉真的讓人垂涎三尺,肉相當緊實,有點不好去殻
但為了好好享用它,我很認真的整塊取出來啦(哈哈)
把天使紅蝦和草蝦下鍋
蝦子的份量真的很驚人!!!
天使紅蝦肉質比較軟一點,草蝦肉質Q彈可口
生日優惠當週壽星打卡送的頂級1855霜降牛
霜降牛的紋路十分迷人
不要煮太熟,這片還算有點熟(笑)
帶著一點點粉嫩呈色嚐起來真的很可口
口感相當綿密,不要太熟更能嚐到肉片的鮮嫩爽口喔
最後就以冰淇淋來做結尾,這裡提供的是脆皮的冰杯
舞古賀鍋物專門店
07-5529397
高雄市三民區天祥一路173號
營業時間
平日時間 11:30-15:00、17:30-22:30
假日全天侯11:00~22:30
預約訂位方式
FB粉絲頁:http://bit.ly/2v1zdsD
Line@:http://bit.ly/2UOPjBY