三種澎派海鮮吃爽爽只要139元，免費紅茶、白飯無限續，這家火鍋你沒排隊還不見得吃得到！
一開店人潮就客滿，第一次來的時候除了被它超美的環境驚豔到之外，超好生意也是讓人整個嚇一跳，這家座落於台中沙鹿的覓鍋物最便宜只要269元，不添加香料、堅持新鮮熬煮的火鍋湯頭，也是店家超受客人歡迎的小秘訣呦！
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是說台中餐廳就是狂，遠遠地，你就能瞧見覓鍋物超大的建築物，連帶朋友還有自己的停車場，就算是開車來的朋友，完全不用擔心停車問題。
靠近靜宜大學及弘光大學，離網美超愛去的IG拍照景點沙鹿夢想街也不遠。
純白的大門設計還蠻讓人眼睛一亮的，不過偷偷告訴你們，它裡面的用餐環境可是比外面還要吸睛呢！
只要是用餐客人，都可以免費停車，不限時間，全部約莫可以停到20幾輛，就算是開車族朋友，來覓覓鍋物物品嚐火鍋也非常方便。
一進去，立馬被它的環境給驚豔到，是說這裡裝潢得也太美了吧！
其實我很愛去台中玩，別說常常都有新上市的創意美食，就連餐廳空間都在比霸氣的，只不過就是一間火鍋，但裡面可是寬暢得不得了，再加上綠葉植物點綴，看起來整個相當有活力。
中午十一點半開始營業，還好來得早，才可以拍到整個裡面的空景，不瞞你們說，才剛開店沒多久，裡面幾乎全坐滿，生意簡直好到整個翻過去。
本來以為剛才那區用葉意裝點的巧思已經很漂亮了，結果這區的風格更是一整個浮誇，金光閃閃，台中就連火鍋餐廳，也是很狂的！XD
還好有拍到空景給你們看，過一下下，裡面幾乎全部快坐滿了，想吃的朋友記得一定要先訂位，不然現場可是還要排隊才能吃得到呦！
人潮整個滿滿滿，人氣當真高到嚇人，在這麼美的環境用餐，也是叫人舒服又放鬆：）
一下子，整間餐廳全部坐滿，裡面幾乎都是預約的客人，一度還要排隊，所以才跟你們說，想吃記得一定要訂位。
自助吧供應，舉凡火鍋醬料的種類，這邊也都可以看得到，還有白飯免費無限供應。
蔥、辣椒、沙茶、醬油、蘿蔔泥等等，其中最特別的，大概是它們家特製的川味辣油，我覺得這個味道還挺香的，有吃辣的朋友還蠻推薦的呦！
飲料部份有紅茶、檸檬水，這也是無限量提供，只要不要浪費，想怎麼喝就怎麼喝，未免也太爽快！XD
紅茶味道不錯，茶香還挺濃郁的，甜度不高這一點很加分，雖說是撒米思，但可是一點兒也不馬虎呢！
覓鍋物 | 菜單 Menu
覓鍋物主要以「個人鍋物為主」，最便宜一人只要269元，以組合的豐富度來說，我覺得這家CP值表現很不錯，而且就連加價海鮮盤，也只要139元就可以吃得到。
湯頭種類選擇多是它們家的亮點，光是湯底就足足快接近15種這麼多，堅持自己熬煮、不添加其它香料、香粉，清澈鮮甜，你真的喝過一次就知道它的厲害。（完整菜單請點我）
明明就兩個大人、外加紅豆姐一個小孩，還是點了整桌滿滿滿，都還沒吃，光是視覺效果就超過癮。
必喝人氣 南洋叻沙鍋
說湯底是覓鍋物的超大亮點，當真是一點兒也不為過，有好幾款都超特別，像這個南洋叻沙鍋，橘黃色的湯底一看就感覺好過癮，也是這邊蠻受歡迎的湯頭呦！
本身極富南洋風味，味道有一點點椰奶的感覺，其中帶了一點點含蓄的辣味，煮海鮮、肉品我都覺得不錯，而滋味也算十豐濃郁。
菜盤的份量算多，我覺得一個人還不見得吃得完，蔬菜比例較高、加工類的丸子火鍋料較少，吃來也更健康。
鮭魚頭海鮮盤
愛吃海鮮的朋友，千萬不要錯過這個鮭魚頭搭配鮮蝦與蛤蠣的組合，鮮度爆表，一嚐保證你立馬就愛上，連不愛吃熟魚的賽，都覺得它們家的鮭魚好新鮮。
鮭魚肥嫩嫩，這個季節來吃，是擁有滿滿肥腴的超棒口感，我覺得它有點像是魚下巴的感覺，裡面蘊含的油脂感真的很豐富呦！
鮭魚吃來完全無腥味，肉嫩細緻，保有滿滿的肥腴滋味。
單吃可以感受魚肉帶來的甜度，如果口味再重一些，則可以沾上醬汁，多一點點辣椒、沙茶的調味也很不錯。
美國低脂板腱 富含咬勁甜度超級高
單點 美國低脂板腱
玫瑰的色澤，美到讓人眼睛都快捨不得移開啦！
板腱的油花不算多，可以品嚐到它肉滿滿的紮實甜度，中間多了一條細筋，煮久一點點可以嚐到略帶咬勁的口感，而微微燙過，我覺得肉片吃來是非常軟嫩多汁的。
看看這油花宛如大理石般分佈的紋路，畫面是不是也好美，覓鍋物的品質真心都相當不錯呢！
肉片切得大塊有厚實度，咬起來就是過癮、誠意感滿滿。
單吃可以感受這板腱滿滿的甜度，不同煮法、也有不同呈現的口感與味道。
我比較喜歡輕輕涮過，除了中間的軟筋比較沒有那麼明顯之外，伴隨而來，還有肉汁滿滿的甜度，沾上醬汁一塊吃則更夠味，它們家調出來的佐醬負擔感不會太重，就算沾附上肉品，也不會太搶戲。
炙燒美國無骨牛小排 半肥半瘦口感Juicy
美國無骨牛小排
在一般的火鍋店真的很少看這種料理方式，說出來保證讓你嚇一跳，這個牛肉竟然是。。。
多了一道炙燒的手續，油脂感覺更加被熱氣逼發出來，都還沒煮，你就可以看見肉片上浮著一層油脂感，看起來著實超迷人的啦！
它有一種多了燒烤的錯覺感，就算煮了火鍋，依舊有鮮明的焦香氣味呦！
無骨牛小排的油花與瘦肉都巧妙的剛剛好，不會過於油膩、也不會讓你只能單純吃瘦肉，算是比例最剛好的部位。
多了炙燒，獨有焦香味更是讓肉片多了一股特別的香氣，真的好愛這種滋味呀！相較於一般火鍋肉，層次感更多、吃來也不會太無聊，非常推薦。
老酒黑蒜烏骨雞肉鍋 香氣濃郁湯頭溫潤又滋補
老酒黑蒜烏骨雞肉鍋
可能自己本身就很愛大蒜，這個烏骨雞鍋是我今天吃到最最最喜歡的，湯鮮味美超夠味。
每天自己熬煮雞湯，裡面的黑蒜頭也是自己製作，光是發酵時間就需要12-14天的時間，製作時間不僅冗長，就連熬湯的過程都很繁鎖，為得就是想讓客人喝上一鍋好湯。
整份除了滿滿的烏骨雞，也有滿滿的蛤蠣，一口氣海陸全享受，雖然價格有高一些些，但我真心覺得這個很好吃。
湯頭溫潤，有一點點像補湯的感覺，在現在冬天來喝，你真的非常溫潤又滋補。
其中黑蒜頭的香氣非常新鮮，跟一般加了調味粉的湯頭喝起來完全不同，讓你不會口乾舌燥之外、尾韻還有淡淡的回甘甜味，果然不加人工香精之類的，喝起來更加清爽又天然。
一口氣立馬把蛤蠣全部扔到鍋裡煮，外加烏骨雞通通掉下去！XD
整鍋食材滿滿滿，光看就叫人食指大動，冬天喝這個最補身體啦！
蛤蠣本身給得大器，等煮開了之後，湯頭更多了不少海鮮滿滿的鮮味，不得不說，這湯喝起來可是又甜又鮮味滿滿，超好喝。
烏骨雞的雞肉比較有嚼勁，愈咬愈能感受它綻放的甜度，其中吸附了湯底黑蒜精華，那股迷人的蒜味就在嘴巴裡面恣意奔放，連雞肉都好好吃，更別說那滿滿的蛤蠣鮮度啦！
139元海鮮自由配 CP值高超爆表
海鮮自由配(任選3樣139元)
這裡還有一個組合很推大家點，就是這個海鮮自由配。
菜單裡面任選三樣只要139元，CP值非常非常高，甚至還可以搭配小龍蝦，整個非常划算。
這個組合有小龍蝦、鯛魚片及白蝦，說真的，只要139元真的蠻超值的，我看很多客人桌上都有點，感覺也是很受歡迎。
煮烏骨雞不錯，不過我自己覺得南洋叻沙鍋更合適，可以帶出海鮮更多鮮甜滋味。
它們家的食材都用得非常不錯，一吃就能感覺滿滿新鮮，小龍蝦肉質比較紮實，而白蝦則是相當甜，兩種我自己都超喜歡。
而喜歡吃海鮮的朋友，這個組合搭配就足足有17種海物選擇這麼多，想怎麼配就怎麼配，來到這裡真的很推薦。
飯後部份還有甜點，冰淇淋、仙草蜜，就連養顏美容的銀耳湯通通都有呦！
我還蠻愛它們家的冰淇淋，除了味道濃郁之外，吃起來也不會過份甜膩，其中銀耳湯是溫熱滋味，冬天來一碗，保證超幸福。
現在到覓鍋物，只要消費2個套餐再到FB打卡分享，就有好禮五選一免費送給你。
另外壽星也有撒米思，消費一鍋就送一隻天使紅蝦，買愈多送愈多，壽星朋友別忘記撿便宜啦！XD
覓鍋物 | 店家資訊
覓鍋物 | FB
電話：04-26323698
店址：台中市沙鹿區東英路76巷120號
營業時間：11：30 – 23：30
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