應該寫到過好幾次,卡琳超級超級怕羊肉味道的,所以吃東西都會避開羊肉,甚至連火鍋有人丟一片羊肉進去也會受不了,這次可說是很離奇的出現羊肉食記文XDD
到過羅東夜市應該就會注意到有一個排超多人的超人氣店「阿灶伯」,可是認識的幾位常跑羅東玩、及老家在宜蘭的朋友都大力反對吃那間,加上我們加的人對排隊超級沒耐心,爸爸這次想吃當歸羊肉湯就直接到隔壁生意也很不錯的羊鋪子。
兩邊賣的東西都差不多,聽到一位貌似領著朋友吃的當地人在告訴嚷著吃錯間的同伴說吃起來也差不多,我們坐下來、點餐後看著旁邊慢慢排隊等阿灶伯的人覺得坐著真好
爸爸點了當歸羊肉湯,沒過多久就煮好送上桌了,肉比我們倆原先預期的還要多~
因為太喜歡當歸,所以忍不住嚐了幾口湯,味道雖然清卻滿是當歸芬香,更驚訝的發現這湯的味道我居然可以接受!?於是爸爸也開始慫恿我嚐試看看羊肉,說沒有羊騷味,最後拒絕不了就吃了一片,果然雖然有羊味卻沒騷味,雖不至於喜愛卻在接受範圍內。
因為爸爸相當喜歡,而且他說在台北很少遇到清湯的藥膳羊肉湯,所以離開羅東夜市時還特地繞回去買了幾份當歸羊腱湯回家,發現同時還有好幾位也是一次外帶好幾份走的XD
當晚爸爸在家就熱了第一份當宵夜吃,羊腱肉看側面就感覺得出來口感應該不錯~
看著看著爸爸又叫我吃一塊看看,這肉每塊都帶筋,吃起來Q軟帶勁口感很不錯,和當歸羊肉的肉質比起來兩者價差相當值得呀~!!
回到現場,順便偷拍了一下對面別組客人吃到一半的青菜...
陪爸爸吃的同時,我點了一份炸臭豆腐吃,不過這臭豆腐有些讓我不習慣...
長的感覺很酥脆,可是,其實不只表皮不酥,裡頭的豆腐還嚇了我一大跳!
沒想到居然是超級軟嫩的嫩豆腐口感,和以往吃到的炸臭豆腐裡頭板豆腐口感不同,太軟嫩了反而有點太詭異,就像是在吃沾著油膏的嫩豆腐.........囧TZ