冪 La Miette 歐陸廚房是一家網美跟好吃兼備的店家，一般印象來講，網美店餐點表現都是soso，但在冪 La Miette的老外主廚煮的可是一手好菜呢！
小米以前就有分享過也得到不少的好評的回應喔，這一次二訪主要是品嚐一些新的菜色，加入了雞肉跟豬肉料理，可以讓不吃海鮮的朋友，有更多的選擇喔～
而且這次點的四人套餐的份量真的超級多，擺盤又超美，很適合閨密或小家庭來一起享用，就跟著小米一起去看看吧
新竹美食生活資訊LINE不漏接(傳送門)-> https://goo.gl/3sFL8s
外送系統➡️ 新註冊Uber Eats”送兩次100元” 專屬優惠碼 『eat9527』 輸入到APP。
叫車系統➡️ 新註冊Uber叫車”送兩次100元” 專屬優惠碼 『tm9527』 輸入到APP。
（DW手錶官網用踢小米折扣碼 『dwcode』 還有85折🎉）
冪 La Miette 歐陸廚房 位於經國路跟民富路的交叉口，開車的朋友可以在民富國小旁邊的路邊停車格稍微找一下停車位，如果找不到，可以直接到民富停車場，大概步行8到10分鐘左右，就可以到達。
店內裝潢有著木頭風又帶著英國藍的網美風格，整個就是少女又有文青的感覺。
店家也有做一些乾燥花的吊飾，有興趣的朋友也可以現場購買唷！
在白天跟晚上因為採光的不同會有不同風格，白天在自然光下有著清新的文青風格，晚上則帶著昏黃的燈光有浪漫的氣氛，就看個人喜歡的風格，可以選擇白天或晚上前來囉
真的很好拍，就由小結巴來示範一下，隨便坐個位置擺下假掰的文青動作，就是一張文青照啦！哈哈哈
不過要提醒大家一下，建議先訂位再前來，雖然小米今天平日來剛到的時候還沒什麼人。但是一到中午12點，突然就瞬間整個爆滿，所以提醒大家可以不管是臨時起意，還是怎麼樣都記得打電話訂位喔！
店家有提供單點及套餐的選擇，如果比較常來的朋友，就可以考慮單點的部份，可以每次都挑選不同口味，但如果是第一次來的朋友，不太知道要點什麼推薦菜色，建議嚐試下雙人套餐或四人套餐，可以吃到特色菜色又能吃得飽飽飽，真是超級划算的！
依據選擇套餐的不同，會有開胃菜、沙拉、前菜、麵包、主餐、甜點和飲品，真的是可以吃好又吃飽呢！
聖誕快到了，他們也有推出聖誕大家可以參考一下，12/20~12/22 需前一天先預訂，12/24~12/25 晚餐只提供聖誕套餐，12/19前預訂贈送自製手工果醬一瓶，數量有限，送完為止。
今天有小結巴、小彤、魚兒一起來當網美吃美食啦，當然還有小米認識快兩年的老外主廚，不只是對地中海料理了解，也是一個厲害的PIZZA高手！
今天品嚐的是超澎湃歡樂四人分享餐(2988元)，套餐內含的東西可不少，有開胃菜、沙拉三選一、前菜四選二，麵包是法國麵包跟可頌各一，主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二，整個吃起來應該會很飽了。
差點忘了提還有當天的主廚甜點和飲料，若想更換甜點的話，也可以折價換其他甜點。
開胃菜伊比利豬火腿佐哈密瓜，是一個熟成的生火腿的部份，伊比利豬本身的豬肉甜味還蠻明顯的，但以火腿來講口味上會稍重一點，建議配著哈密瓜水果一起吃，會有1+1>2的加分效果
清甜的水果和伊比利豬的煙燻味道完美融合，還蠻不錯的！
老家阿姨自家製紅酒白蘭地香腸沙拉(沙拉三選一)，算是一個中西合璧的手工香腸，肥瘦比例剛剛好，然後咀嚼一下後會有微微的白蘭地酒香慢慢飄出，配上酸V的沙拉菜還挺不錯的唷！
西班牙經典香料蒜泥橄欖油蝦(前菜四選二)，非常推薦可是必點，小米之前也吃過，裡面的蝦油可是自己做得，濃濃的蝦香味，卻不會太油膩，4人套餐還有附上法國麵包和可頌各一。
法國麵包也是自己手工製作的，烤熱熱的時候是有外酥內軟的口感。
大家別忘記要將他的蝦油淋上去，那個有濃濃的蝦鮮味配這個麵包實在太美味了！
若喜歡重口味點的話，可以加上他裡頭類似椒麻籽的部分，會有微微的麻勁，再配上鮮蝦肉是一道很精緻又美味的前菜呢！
說真的光淋蝦油，就很好吃喔！
白酒鮮蝦佐蒜泥美乃滋烘蛋(前菜四選二)，可以配上可頌，在烘蛋的裡面有加入洋蔥，讓烘蛋有軟嫩也帶上洋蔥本身甜味的口感，也是一個挺不錯的前菜！
另外還有附上蒜味沙拉醬，沾著來吃還不錯喔！
這是套餐以外單點太香之爐烤台灣黑豬梅花丁(230元)，醃製香料的調味鹹香鹹香嫩嫩的也頗好吃。
而且萬萬沒想到竟然可以沾著果醬來吃，鹹中帶來果醬甜甜的味道，並沒有想像中會有違和感，這個想要嚐鮮的朋友，不妨可以試看看喔！
雪莉酒洗澡的蛤蠣淡菜(前菜四選二)，大大的蛤蠣很新鮮，沾著他們的那個白酒的醬汁來吃很醒胃呢！
淡菜的鮮味也還不錯，是屬於比較好的等級。
熱那亞的雞，腿是腿，胸是胸義大利麵(主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二)，醬料是自己現打的青醬汁，麵條纏著青醬吃起來有塔香的香氣，有點濃厚口味但又不會說太重，喜歡吃青醬的朋友，不妨可以試看看喔！
麵條是有嚼勁的口感，纏著醬汁來吃挺不錯的～
烤雞的雞肉，有酥脆的外皮及軟嫩的雞肉甜味，可以整塊吃很不錯喔～
雞肉香檸奶油起司烤飯(主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二)，烤飯有雞肉或海鮮兩種不同的選擇，如果說不想吃雞肉的朋友，也有海鮮的烤飯可以選擇喔！
哇~這個牽絲的犯規是一定要的啦！
烤飯部份，在讓飯收乾湯汁的步驟，技巧恰到好處，飯粒不會說太軟爛，但是也不會太乾，還加入了迷迭香，吃起來真的是很傳統的一個西班牙香料烤飯的口感，適合大家一起分著來吃喔！
看下這個烤飯，還挺大盤的，所以四人套餐真的是可以吃很飽！
這是一訪時吃的海鮮烤飯的心得分享，裡面是整尾透抽.白蝦.蛤蠣.淡菜.海鮮高湯.番紅花等。
烤飯是用生米去煮的，是傳統帶米心的口感，火候控制的也不錯，烤飯不會很濕又不會太乾，不只吸了海鮮高湯鮮味，還有番紅花的香氣，喜歡吃烤飯的朋友不妨可以試看看唷
鴨胸鴨賞雪莉酒醬汁燉飯(主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二)，鴨胸是嫩中帶嚼勁的煙燻口味。
燉飯部份是有蕃茄的酸香帶上辣味，辣度大概在中辣程度，還挺開胃的，喜歡吃辣的朋友可以試看看喔！
經典手工培根滑蛋麵(主餐還有一份烤飯和麵、燉飯擇二)，蛋汁表現上有濃稠但是卻不會太膩的味道，配著奶油香吃的義大利麵，還蠻適合女性朋友一起享用。
手工培根部份，煙燻口味很濃厚的，可惜就是口感上會稍微硬一點，也有建議店家說是不是可以再切薄一點，會讓口感上會有所提升！
PS.特別提一下手工培根可是在台的義大利師傅客製慢火煙燻，只有這裡才可以吃得到的味道唷。
飲料的部份，四人套餐有基本的紅茶、可樂、雪碧，升級其他飲料的話可以折抵80元喔！
紅茶部份是自家烘培佛手葉紅茶(160元)是無糖的口味，有佛手甘的濃厚茶味還蠻解渴的。
紫米鮮奶茶(160元)，記得喝之前要攪勻喔！有紫米的甜加牛奶的奶香，應該是女士們所愛。
季節水果泡泡(140元)，是水果口味的氣泡水，水果的酸V加上CO2的泡泡口感，解渴又解膩！
另外也推薦蜂蜜檸檬泡泡(140元)，是去年很夯的話題了，也挺不錯的喔！
甜點的部份是奶酪，果醬還有戚風蛋糕，也可以加價去更換其他的甜點喔！
戚風蛋糕個人還蠻喜愛的，就是軟綿的蛋糕配上甜甜的奶油，再搭上芒果的果醬，是一個很美味的甜點
奶酪的部份，是水果口味，奶酪滑滑嫩嫩帶著濃郁奶香味，配上果醬甜甜的味道，再加上水果的清甜，是一個很精緻的甜點！
現烤香甜迷你水果可頌(200元)，水果是看季節性而有不同，最近當然是草莓當道，用的是大湖的草莓配上甜甜的奶油，酸甜的滋味配上酥脆的可頌，是一個少女般的甜點，我覺得可以當成下午茶來吃了，吃完一個還挺飽的！
柳橙檸檬塔，柳橙香再加有機檸檬的一個酸V的氣味，但是小米實在太怕酸了，但還是得要嚐下，入口後濃厚的酸V會先湧入嘴中，再慢慢出現一些橘香的甜味，算是表現還蠻不錯的甜點，但比較適合愛吃酸的朋友。
以上是我們的心得分享，其實網美店來說，要真的找到好拍又好吃的店家，數量真的不多，但是冪 La Miette絕對是兩者兼具的一個網美店，所以喜歡拍照又喜歡追蹤美食的朋友，不妨參考一下來嚐試下喔！
店家資訊：冪 LaMiette CAFE & BISTRO 歐陸廚房
地址：新竹市經國路二段352號
電話：03 526 6766
營業時間：
星期二～星期五 11:00 ~ 21:00
星期六、星期日 10:00 ~ 21:00
官網：https://lamiette-cafe.com/
