逢甲夜市巷內，美食小吃林立，逢甲文華道會館旁的炒餅條人氣很旺，是逢甲學生推薦早餐口袋名單。
不論內用或外帶，人潮沒停過，看老闆娘快速端出一盤又一盤，淋上特製辣蔥醬，整個吸睛~
先找到位置再畫單，準備好相機，老闆娘有問我吃不吃辣，來到這裡，怎麼能錯過特色辣醬?!
這次是暑假來的，學生都放假了，一到就有位置，不用等。
逢甲炒餅條
地址: 台中市西屯區文華路231號
電話: 0985-293 375
營業時間: 6:00~13:30
公休日: 星期一
桌上一堆備料…
有被美食節目採訪過，也有日本客人留紙條說好吃，美食是一種國際交流的好方法阿，不用言語，口味喜歡就是喜歡。
價格跟去年有稍微的不同了喔~
炒餅條/全熟蛋$60
蛋的部分可以選擇半熟蛋或全熟蛋，淋上店家特製的蔥辣醬和肉燥，是不是食指大動?!
採用自製麵糊所製作的粉漿蛋餅，剛剛看到工作臺上的煎好的餅皮，跟之前比越來越整齊的正方形，之後切成條狀，再來拌炒。
鹹香美味的炒餅條，有點像炒粄條的口感，帶點厚度，因為有醬汁，所以有濕潤度，可以一口接一口的吃下去。
搓破蛋黃流出的畫面好誘人，一起吃也不賴~
(我好像是要全熟蛋吼XD)
豬肉蛋餅$60
內餡豬肉包好多，蛋餅皮煎的焦香，有點”恰恰”，我喜歡淋上一點醬油或辣椒醬提味會更好吃。
紅茶$20
單純怕吃兩份餐，到後來會口渴所點的。
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附上第一次食記
是學生有上課的日子，所以等了一下位置。
重點醬汁，靈魂所在阿~~~
有幾樣在今年有調漲了喔，我先寫上吃的當時的價格。
紅茶$20
鮮奶茶$40
蔥肉飯加蛋$60
好幾桌的男生都點了這一碗，還好我後來有畫上去，因為我個人還滿喜歡的。
白飯加上菜脯、蔥辣醬、肉燥跟半熟荷包蛋，偏重口味一點，微辣好開胃，真的很下飯，古早味的感覺，很特別!第一次吃到這樣的組合。
炒餅條/半熟蛋$50
金豬蛋餅$50
有起司、玉米、豬肉，份量來說女生應該吃得飽。
蘿蔔糕/全熟蛋$50
這份我沒有加辣吃看看，因為有人不吃辣，對於我們這有吃辣的人來說，果然少了一味。
蘿蔔糕我還是喜歡煎的微酥，這個吃起來跟炒餅條有點像。
早餐想吃什麼?來逢甲在地早餐吃飽飽囉~
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