位在文自路上靠近大中路路口處。
小高要從鼎金交流上高速公路回家,路過這間「左傳牛肉麵」寫著(眷村)兩字吸引我,小高拍照時引起老闆娘的注意,原來老闆娘是眷村外省的第二代,原本在眷村開店遷移至此繼續營業,老闆娘很親切的招待我部分餐點,令我滿意是紅燒湯頭濃郁又甘甜,這裡的餐點確實有維持眷村傳統美味。
騎樓放置料理台裡面就是老闆娘,這裡就是熬煮紅燒湯頭的場所。
鍋子裡面滾燙紅燒湯頭飄散出香氣,紅燒湯頭使用大骨及多種蔬果熬煮而成。
桌面鍋子裡面擺滿燉煮好的牛腩肉。
電動門打開裡面是寬敞用餐空間。
大門旁邊是開放式料理廚房。
廚房結帳櫃檯旁邊擺滿各式小菜及滷味。
這裡放置各式佐料與餐具供自取。
這張是複貝點菜單供客人畫選,菜單上菜色主要分類有麵類、飯類、湯類及小菜類等等。
小黃瓜35元。
這小黃瓜很脆口稍微偏鹹不錯吃。
腳庫飯55元。
這碗腳庫飯很大碗裡面有大塊滷腳庫,旁邊鋪上筍干與酸菜來提為品嚐。
這腳庫肉很入味又軟嫩不油膩超好吃。
這腳庫飯裡面筍干很清脆好吃,白飯與肉燥一起吃不油膩開胃好吃。
左傳牛肉麵(小)110元。
這碗牛肉麵份量足定價稍微偏貴,就這外觀湯頭很濃稠超吸引人。
這湯頭超濃郁又甘甜超級好喝。
這牛肉很入味Q彈不柴好吃。
這寬麵條很軟Q不爛很好吃。
番茄牛腩麵(感謝招待)。
這碗蕃茄牛肉麵裡面有放上寬麵條,再把牛腩肉與新鮮蕃茄鋪在上面。
再把牛肉的紅燒湯頭淋到碗裡面。
這碗蕃茄牛肉麵外觀呈現金黃色很美觀。
這湯頭充滿番茄酸甜很爽口好喝。
碗裡面牛腩肉很大塊份量足,牛腩肉很Q彈不柴非常好吃。
這寬麵條很軟Q不爛很好吃。
手擀水餃(感謝招待)。
這手擀水餃皮使用手工桿成很厚實。
這手擀水餃皮外觀很像是包子皮超吸睛。
這水餃外皮超Q彈很紮實好吃,裡面豬肉餡偏少但是很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「左傳牛肉麵」店面環境很簡潔又舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址:高雄市左營區文自路522號
營業時間:11:00~21:00
電話:07-3593319
樂天小高邀約資料
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