說到台北韓國烤肉,就屬東區這家最夯、最有名!像是食尚玩家、三立新聞、壹週刊都曾經報導過,後來還一路開到台中。店內最主打的料理就是韓國正宗【八色烤肉】,有八種特色口味的五花肉讓人一次享用,點套餐還招待火鍋唷~
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八色烤肉
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【八色烤肉】地點就在忠孝敦化站附近巷子裡。
店門口還有大大的8字,非常吸睛。
用餐空間感覺滿時尚,看起來乾淨,不會烏煙瘴氣的。
入座時桌上已經先備好小菜及醬料。小菜一共8種,吃完都可以免費續。
由右至左依序是水泡菜、芥末蘿蔔、醃洋蔥、蒜頭、豆芽菜、泡菜、海帶芽、辣豆腐。其中比較特別是水泡菜(右上角這款),有芹菜的味道,裡面是白菜、小黃瓜、蘋果...等漬物。再來水泡菜下面的芥末蘿蔔也滿特別,吃起來有點嗆辣,像瓦沙米那樣,個人覺得還不錯滿解膩。
八色烤肉菜單
【八色烤肉】的金字招牌當然就是上面這款八種不同口味的五花肉;萬一不想吃這麼多肉,也有其他單點及套餐組合可以選擇喔~只是個人覺得套餐比較划算。因為還有招待一份鍋物可以2-3人吃,分別有海鮮大醬湯、蛤蠣鮮湯、泡菜豬肉鍋(三種擇一);另外還附贈一份生菜及沙拉,單點的話就沒有了。
用餐時間2小時,需另加10%清潔費。
生菜盤(套餐附贈)
沙拉(套餐附贈)
乍看以為是雞絲,其實是高麗菜絲,味道香香辣辣好開胃!當配菜、或開胃菜前菜都不錯。
海鮮大醬鍋 (套餐附贈)
套餐招待的火鍋,一鍋約可2-3人吃。大醬鍋是韓國的特色料理,以韓式味噌(大醬)為基底,再放入海鮮、蔬菜等配料烹煮。
雖然說這道火鍋是免費贈送,但絲毫不偷工減料~湯頭甜甜辣辣,好喝。
裡面的料也很豐富,隨便撈都看得到蝦子、螃蟹跟花枝...等食材,誠意十足~
以上,吃了那麼多,接下來要才進入真正主題而已 XD
我點是$1480 火烤牛豬綜合餐。套餐包含一份椒鹽豬五花、產銷履歷梅花肉、嚴選牛肋條、韓式醬淋牛五花。共四款肉,剛好牛豬各半 (我個人是比較喜歡牛肉)。
韓式醬淋牛五花
肉品有先用獨家醬料醃漬過,烤的時候直接下煎台就可以了。
看著牛肉滋滋作響,口水都要滴下來~~
這個部位剛好肥瘦各半,所以味道和口感都不錯,很推薦
嚴選牛肋條
也是推薦的菜色! 肋條約烤至7分熟就可以
因為肉切得較有厚度,所以也較具口感及飽足感喔~
吃的時候可以搭配醬汁。醬汁在烤肉的同時已先放在中間溫熱,所以要吃之前再沾一下,味道更香~
另外,包生菜也是一種經典吃法。不過這位大哥口味好似有點重喔...
接著是豬肉部分,有椒鹽豬五花及產銷履歷梅花肉兩種。
豬五花油花超多~~上面還有保留一點豬皮和筋的口感,帶有嚼勁。
產銷履歷梅花肉則是吃原肉,沒有額外調味。建議烤熟後沾醬一起吃比較適合。
基本上每烤完一種食材店員都會幫忙清理烤盤,所以食物的味道不會有混雜在一起的感覺,相當專業
再來是加點部分,因為看到菜單上推薦,所以又額外點了奶油蝦和海鮮煎餅。
奶油蝦(加點)$260
這道很可以!個人滿推薦
一份有五隻,都有先撥好殼。
蝦子看起來相當肥美,建議邊緣烤到有點金黃微焦的感覺,最好吃 !
烤完後店員還會幫去蝦頭,整套的服務,很貼心~
海鮮煎餅(加點)$240
屬於厚片式的海鮮煎餅。皮的味道有點像台式炒蛋,餡料有章魚跟青蔥。
其實滿多人喜歡到【八色烤肉】聚餐,一來是地點很方便,二來是店內的環境也不錯 (明亮乾淨不會油膩膩的感覺)。
餐點選擇,個人覺得套餐比單點划算。尤其牛肉跟海鮮都不錯吃,下次有去可以點看看喔 !
八色烤肉
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