[台南意麵]北區王媽媽汕頭意麵,創立於1968年,50多年老滋味!滷味,餛飩湯
關於王媽媽汕頭沙茶意麵:
創立於1968年,麵攤在老莫家後巷口,開了50多年我也吃了20多年。以前知道的人不多,都是街坊鄰居以及當年小北名佳美的專櫃人員知道(見址已為健身俱樂部),數年前網路爆紅後,現在要吃一碗麵,來得碰碰運氣看看有無座位。
文章索引
店面場景
↳店面不大,但非常有效率的分工,有滷味區與煮麵區,入店先找座位,點餐告知桌號,夾完滷味附上桌號夾子,即可入座等候。
∇MENU
菜單概述
種類有麵、米粉、水餃、湯類以及滷味。
菜色一覽
↳乾意麵 $35
沙茶香撲鼻,上頭鋪上豆芽韭菜,附上一小片瘦肉,加上辣椒醬與白醋,味道好極了。
↳餛飩湯 $20
加了油條的餛飩湯,是別地方吃不到的口味,湯頭自然鮮甜。
↳滷菜 $50
我點了豆干,鴨腸,花生,甜不辣,這是我每次來都會點的滷菜。
↳攤上還有大豆干、滷丸、麵腸、素雞、芋粿、百頁豆腐、海帶以及米血…。
↳現場吃麵提供紅茶,但請勿外帶。
↳有機會來排隊嚐嚐吧