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台南先生

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家:

十塩彌坊臭豆腐

phone-0923666951
place台南市永康區中山南路597巷9弄27號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

隱身在小街道旁的臭豆腐店,下午才營業只賣5.5小時,每日限量晚來吃不到,臭豆腐不只吃起來外酥內嫩,而且還會噴汁,是許多在地老饕的私房美食
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店面外觀
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選擇大塊不切、不加蒜泥來吃看看
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臭豆腐是屬於中間有挖洞的類型,外皮炸得香酥脆
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裡頭還保有豆腐的水嫩度,整體口感屬於清爽型,不是很臭那種
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而且居然還會噴汁,比小籠湯包還誇張
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自製泡菜清脆解膩又開胃
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使用朝天椒自製的辣椒醬,愛吃辣的人可以試試
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店家資訊及菜單: https://www.mrtainan.com/2019/12/dofu666951.html

 

 



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