平價手作、美味的西式早午餐 早找Cafe
想要在都市中找一處可以悠閒、沐浴在花語草聲的芬多精中用餐的好地方,可以來到這隱藏在街弄巷道的餐廳。
早找咖啡藏身在台中市北區,博館東街巷內不是非常明顯,但你經過時絕對會被滿滿的植栽抓住眼球,這些都是店主用愛栽培的天然「清淨機」。
店內的整體視覺、佈置,據說都是老闆(主廚)自己的巧思喔,真是太有才了。
這面網紅必拍的打卡牆,則是老闆繪師好朋友兩肋插刀的美妙傑作,搭配一旁活力滿滿的植栽真的是感覺很舒服呢!
私心把店主(主廚)百忙中拖出來合照一張(我真的臉皮不薄)
櫃檯有販售一些麻織品,風格清新獨特,可愛又親切的服務人員,有問必答。
▲2F用餐空間
▲戶外的小用餐空間
這裡的菜單也是老闆自己設計的,據說之前曾擔任過平面設計師。
開胃小點心,主廚自製。
伊凡當天點的是海陸雙拼(北海道鮭魚+原味脆皮雞腿排)
雞腿排皮脆肉嫩,雞肉跟鮭魚都相當Juicy(多汁)不柴。肉質新鮮美味。佐料的時蔬也都保留鮮味,不過度烹調,自然健康。隨餐附的濃湯也是非常夠味。
總結心得:如果你想鬧中取靜,好好享受你一個人的美食。或者三五好友大啖主廚用心料理,這裡是很好的選擇。主廚在食材選用跟烹飪上都有相當自己的原則,採現點現做,如果人多需要耐心等候喔!
台中 早找咖啡 Early Morning Cafe
地址:404台中市北區博館東街7號
電話:(04) 2326-2048
營業時間:週一至週五07:30-15:00(週六、日店休)
網站: https://early-morning-cafe.business.site
FB:https://www.facebook.com/earlymorningcafe/