2020農曆過年來的早,1/24就是小年夜
每年都是媽媽和奶奶掌大廚
這兩年一直想讓她們休息
不用為了過年備料.煮的那麼辛苦
這次提前一個月試用 TRURFOODS臻盛食
想說好用的話,下個月就用臻盛食
"輕鬆變出一桌豐盛年夜飯"
TRUEFOODS臻盛食是在網路上搜尋到的品牌
專營異國零食跟熟食料理
是忙碌上班族跟小家庭開伙的好夥伴
超多熟食任你選,加熱料理馬上上桌,
沒時間買菜也能簡單燒出營養料理
輕鬆享受闔家歡在家團聚的時刻
因為上班太忙,我是用手機下單
其實步驟超簡單
只要註冊姓名跟電子郵件.密碼
把喜歡的料理,加入購物車就大功告成
慵懶至上的人,也可以連動FB帳號
註冊一鍵搞定
臻盛食不虧是"專屬宅配美食專家"
每個商品介紹都有圖有真相
把成分標示的非常清楚
開箱後的食材也完全一樣,很誠實~
(圖片截自 TRUEFOODS臻盛食 )
(圖片截自 TRUEFOODS臻盛食 )
(圖片截自 TRUEFOODS臻盛食 )
結帳前,每道料理都有標示常溫/冷凍
很目視化的網頁設計
以下開始開箱料理囉~
PS.照片上的空心菜和香腸底下的小黃瓜
是家裡的家常菜,不是臻盛食喔
只有我和爸媽在家,所以只煮了三道料理:
砂鍋魚頭.飛魚卵香腸.鮑魚風味獅子頭
砂鍋魚頭
好大盒喔,宅配依舊保持完整
沒什麼擠壓到~Good!真是送禮自用兩相宜
從成分標示看起來好豐盛
除了有半尾大頭鰱之外
還有大白菜.芋頭.爆皮.扁魚
蛋酥.金針菇.豆干炸.小貢丸,
還有香料和沙茶醬熬製的濃郁湯頭
拆箱後,砂鍋魚頭分成兩袋真空包裝
一個是湯底,另一個炸過的大頭鰱
獨立包裝也有利魚的保鮮
我們家是用瓦斯爐煮砂鍋魚頭
大概20分鐘就煮好了
而且煮的過程中,沙茶湯底不停飄香
好誘人,聞了好餓
飛魚卵香腸
一包裡面總共五條,今天只先用三人份
另外兩條繼續冷凍,等弟弟回家再煮
鋪個鋁箔紙,把飛魚卵香腸放進烤箱
就可以等著坐享其成,美味香腸上桌
這道根本是手殘女子的好幫手
我們有先把香腸切花,
這樣比較快熟,烤箱轉180度
約莫烤30分鐘
香腸表皮變得恰恰~正是最好的口感
鮑魚風味獅子頭
包裝上誠實標示鮑魚是渦螺肉喔
第一次看到扣菜,不曉得是什麼意思
母親大人告訴我,這就是傳統的語言
等下表演給我看
把獅子頭即時料理,倒過來扣上盤子
就是扣菜啦!!
將鮑魚風味獅子頭放到大同電鍋
加一杯熱水,等20分鐘
這道在餐廳才吃的到的功夫菜
馬上上桌
接下來好戲登場,到底好不好吃呢?!
以下實吃心得分享
美味感受因人而異囉~
砂鍋魚頭
整鍋飄香不誇張
用扁魚跟沙茶湯頭熬的湯頭
加上炸過酥脆的大頭魚鰱
絕對是冬季時令進補的好料理
我們還自行加了一球冬粉進去
跟砂鍋魚頭的湯好搭喔
而且用冬粉取代白飯,比較沒有罪惡感
隨便一舀,我的碗裡就有爆皮.魚酥
金針.小貢丸跟大頭魚鰱肉
魚肉質很新鮮,沒有腥味~讚
飛魚卵香腸
這道香腸老少咸宜
尤其小朋友應該會很喜歡
香腸中帶有飛魚卵
咬在嘴裡口感"啵啵啵啵"
好吃又好玩
感生吃蒜頭的人,搭配飛魚卵香腸吃
肯定很涮嘴又開胃
但我無福消受,所以搭配清爽的小黃瓜
爽口又解膩
鮑魚風味獅子頭
我好喜歡這道
宴客大氣又澎湃
而且鮑魚片底下還有好多芋頭
正對芋頭控的胃,又鬆又軟
綿綿密密的芋頭,連牙口不好的長輩也能吃
主角獅子頭正是一球球的肉丸子
肉丸軟嫩又多汁
還包有我喜歡的芹菜跟紅蘿蔔
營養滿分
整道料理大概有數十顆獅子頭
CP值滿高的
這次使用臻盛食網購下單
到料理享用的過程,都非常滿意
下個月過年真的可以再訂購耶~
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官網- https://www.eternal-bc.com/
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