冬天就是吃火鍋的好季節，
這次我們全家來到喜園火鍋用餐，
今天要來推薦林口美食~喜園火鍋，
喜園火鍋位在新北市林口區，
來的這一天超冷的，
正好是吃火鍋最好的時機了。
這是喜園涮涮鍋的店面，
還沒有進入喜園火鍋的室內，
看到這門面的裝潢走歐風路線，
想必裡面一定更為驚喜。
喜園涮涮鍋營業時間：
平日：11:00~15:00 17:00~23:00，
假日：11:00~23:00，
最後點餐時間：21:30，
店內禁止帶外食喔！
一進入喜園室內，
馬上見到應景的佈置，
是的，聖誔節快到來臨囉！
站在這裡拍照還挺上相的。
哇！！喜園火鍋店生意超好的，
我們來的時候一樓已座滿滿了，
不過別擔心，還有二樓座位區，
我們是平日來用餐，
我想生意之好的喜園涮涮鍋，
一定有它的特別之處。
這是一樓門口的結帳櫃台，
看到那高高掛在上頭的燈飾，
哇！！真是漂亮。
這是二樓的用餐座位區，
二樓的座位區顯得很寬敞。
二樓用餐區竟然有7人座的圓桌，
而且店家有個很貼心的設計，
不是大家吃一大鍋，
而是一人一鍋的圓桌設計，
我喜歡這樣的設計，
一家人可以圍著圓桌吃火鍋。
另一邊有比較小桌的圓桌，
可以坐5個人，
也是一人一鍋的設計。
另一邊的座位區更讚了，
是六人座的沙發區，
座位看起來很寬敞哦！
在六人座沙發區座位的二旁，
還有另外設計了3人座的座位，
我個人還蠻喜歡這樣的座位設計。
我們今天選擇另一款的六人座用餐區，
準備點餐吃熱呼呼的火鍋囉！
對了，二樓用餐區還有個亮點，
就是照片中的場景，
可以讓我們來拍個照，
整個氛圍很有歐洲風格的FU~~
餐點陸陸續續上桌囉！！
在用餐之前，先來看看餐具，
喜園火鍋的餐具很不樣，
碗盤都有特別精心挑選過。
先上來前菜，
炙燒北海道扇貝佐魚子醬有機沙拉，
好特別的一道沙拉料理，
竟然可以吃到傳說中的魚子醬。
北海道扇貝搭配著魚子醬入口，
哇！原來這麼搭這麼美味，
記得入口前要擠一點新鮮的金桔喔！
對了，差點忘了介紹這壼水，
人家別家餐廳端上桌的是白開水，
而喜園提供的是養生花草水，
這是我見過最特別的開水。
這是有機蔬菜盤，
是有經過慈心認證的有機蔬菜喔！
所以消費者可以吃的安心。
有機蔬菜盤一次提供十幾種的蔬果，
我很愛這盤有機蔬菜盤，
每天都要多吃蔬果喔！
另外還有醬汁，
這醬汁是喜園自己調配的，
連醬油都自己煮，太厲害了，
而且我喜歡他們的醬汁調配，
沾著肉片吃，超讚。
餐點差不多都上齊了，
我們全家準備開動囉！
等等....照片中的亮點看到了嗎？
我頭一次來火鍋店吃火鍋，
看到人家是用鑄鐵鍋煮火鍋，
老板真的很講究品味耶！
湯頭的部份我們選了二種，
一種是招牌有機蔬果湯，
一種是正宗麻辣湯。
我個人還蠻愛喜園的麻辣湯，
麻辣湯底還有附上好吃的豆腐和鴨血喔！
天冷來上麻辣火鍋這一味，
可是超級對味的好吃。
這是用麻辣鍋煮的美食，
其實煮出來的食材，
不用沾任何醬汁就很夠味了，
因為麻辣鍋的味道和滋味就足矣。
除了我們選擇的二款湯之外，
還有另外4款湯可以選擇，
喜園的湯也是跟別家火鍋店很不同。
這盤的亮點之一魯肉飯，
魯肉飯上的魯肉好香，
白飯再搭配著醬汁入口，
哇！！好吃到想再續碗，呵呵。
慈小妹很誇張，
一下子就把魯肉飯吃到碗底，
我有認吃了一小口，
味道真的很不錯。
白色的是有機藜麥麵，
黃色的是有機薑黃麵，
照片中的是有機藜麥麵，
我把麵條煮熟後，
再加入醬汁拌一拌，
喔！我的老天鵝呀！
超棒棒的好吃。
很多人一定好奇我們點了什麼肉品，
答案就是我一直超愛很愛的肉肉，
它就是伊比利橡木子頂級霜降豬。
你看看，你看看，
伊比利的肉質多美多讚，
馬上夾一塊伊比利霜降豬肉片來涮涮。
伊比利霜降豬肉片沾著醬汁入口，
這一刻真的超級滿足的，
最愛品嚐伊比利火鍋肉片了。
這一盤也是伊比利豬豬喔！
伊比利木橡子頂級梅花豬，
哈哈！！到底有多愛伊比利豬豬，
你知道嗎？
伊比利豬是豬肉界裡的LV，
這樣描述你就知道它的美味有多讚。
不管是伊比利的霜降豬或梅花豬，
二者吃起來都會讓找越吃越涮嘴，
這肉質太鮮嫩可口，
吃完伊比利豬肉就回不去了啦！
另外再來吃吃看麻辣鍋，
跟麻辣鍋更是好朋友，
害我一吃就停不下來啦！！
好吃到都忘了辣辣這檔事。
另外一盤也是豬肉，
這是丹麥健康無染梅花豬，
肉質也不錯吃，
但我還是好愛好愛伊比利豬，呵呵。
把涮好的梅花豬再沾上特調醬汁，
吃起來好清爽，好好吃喔！
全家一起在餐桌上享用火鍋大餐，
還蠻喜歡這樣的用餐氛圍，
大家一定要一直幸福美滿哦！
另外我們還點了喜園海鮮總匯，
吃火鍋少不了海鮮的陪伴，
這海鮮總匯可熱鬧了，
蝦類有天使紅蝦、有機藍蝦和野生花蝦，
還有鮮嫩魚片、小卷、大蛤蜊和手工花枝漿，
是不是整個超豐盛的。
我第一次吃到這麼大的蛤蜊，
肉質超鮮又美味，
越吃越涮嘴。
喜園的手工花枝漿大推，
口感很扎實好吃，
而且花枝漿煮成的花枝丸，
真的吃的到裡面有花枝肉，
可以說真材實料的花枝丸。
這是煮好的三大蝦蝦，
蝦子個個肉質吃起來很Q彈，
還有鮮魚肉片，好新鮮又嫩口，
至於小卷我沒吃到，
因為小券是老公超愛的美食，
看老公一臉滿足的表情，
呵呵！！應該就知道答案了。
最後一口伊比利豬肉片入口，
全部都享用完畢了，
結束了嗎？NO~~~
餐後別忘了來杯飲品，
我們點了一杯冰沙和二杯熱茶，
一杯是黑糖玫瑰四物美人茶，
好妙，太妙了，真的超養生的，
飲品竟然有四物美人茶，我喜歡，
另外一杯是德國有機花果茶，
淡淡的香氣，熱熱的喝很順口。
再來介紹這杯有機鳳梨冰沙，
這喝起來的味道和外面飲料店不同，
我個人蠻喜歡這一味，
不會很酸也不會很甜喔！
再來是甜品的部份，
照片中的是法式烤布蕾，
喜園完全不加任何一滴水，
是很純鮮奶和雞蛋做成的烤布蕾，
女兒們一邊吃一邊說好好吃喔！
除了有好吃的法式烤布蕾之外，
這二樣甜品也擄獲了我們的味蕾。
法式馬卡龍，必吃，
之前在法國買過一次馬卡龍，
沒想到我何必飛這麼遠呢！
來喜園享用馬卡龍不就好了。
而且喜園的馬卡龍不會很死甜，
還有馬卡龍不添加任何色素，
都是用蔬果的顏色調配的喔！
檸檬塔，
酸酸甜甜的超好吃的，
上面還做了玫瑰花的模樣，
害我們都捨不得咬下第一口，呵呵。
飲品和甜點還有其它哦！
提供菜單給大家參考看看。
用完餐後，準備離開囉！
下樓時看到樓梯間上頭的水晶燈，
哇！！老板真是下重本，
連燈的裝飾都很講究。
走下來看到一樓架上好多美美的禮盒包裝，
好美的杯子喔！！
這些禮品也可以買來送人喔！
終於等到一樓的客人離開了，
趕緊來拍拍一樓的用餐區，
個人覺得喜園生意太好了，
建議來之前先訂位比較好。
現在還有推出耶誔雙人龍蝦套餐，
看到餐點內容，
感覺很超值哦！
有興趣的朋友們可以參考看看。
以上是喜園涮涮鍋的菜單，
提供給大家參考看看，
我個人覺得喜園涮涮鍋很棒，
食材很講究，而且又經過有機認證，
我們全家都吃的健康又開心。
喜園涮涮鍋（林口歐風店）
02-26097798
新北市林口區文化三路二號183號
營業時間：
平日：11:00~15:00 17:00~23:00，
假日：11:00~23:00，
最後點餐時間：21:30，
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