在 2019 雙十連續假期的最後一天
我決定從沙發爬起來寫一篇食記
只為了告訴自己
「你沒有想像中那麼廢」
「你還是有做點什麼啊！
」
某天晚上睡不著
臨時約了高中同學 XD
要馬很軟爛
要馬很有執行力
牡羊座就是這樣（應該吧！
於是上網爬文後看到「港都熱炒」
獲得經濟部商業司100+餐飲老店
同時取得溯源餐廳二星
特別說一下「溯源」
「你知道，你喝的茶是誰種的嗎？」
近年食安問題頻傳
只能說那些餐飲業者
連最基本「吃得安心」都做不到
再怎麼美味都不值得一提
這時「溯源」就很重要
從哪裡生產的 誰產的 怎麼生產的
即刻就能查詢！
▲ 港都熱炒溯源餐廳平板介面
好～知道大家的時間後
用inline立刻預約了「港都熱炒」
▲ 港都熱炒外觀 黑色沈穩的招牌
店裝為工業風設計
水泥牆面與木板搭配
是文青會喜歡的風格XD
▲ 熱炒店一定要有酒水的！
▲ 內用白飯冰淇淋都可以無限用喔！
▲ 我超愛吃冰！但因為感冒就沒吃了！
靠近座位看到很可愛的預約桌牌
▲ 電子式的預約桌牌
我喜歡這種形式的桌牌！
雖然前期開發成本較高
但對環境來說相對友善！
這邊採平板點餐
有什麼需求直接按下去就對了！
▲ 平板點餐介面
如果有外國人到店用餐也別擔心
平板有多國語系服務
繁中／日／英／韓都有喔！
▲ 平板點餐操作
也太優質了吧！
辣度、油、鹽～不加什麼都能調
可以客製口味這點很推欸！！！
就在我們聊到忘我時菜上齊了
▲ 餐點大合照
那我們開動囉！
▲ 臺虎精釀生啤酒（大） $120
「沒啤酒的人生，還叫人生嗎？」
人生的不順，喝口啤酒睡個覺就順了
▲ 左 桂花香甜蜜桃唐寧茶 $80
右 桂花菊香薄荷唐寧茶 $80
隨杯附上桂花蜂蜜
▲ 桂花蜂蜜很香！
攪拌一下倒入飲料中
微微的蜂蜜甜帶著桂花香
這個我很推，超解膩！
▲ 沙茶炒羊肉 $160
這道炒得很香～
但友人覺得口味較重
用沙茶炒難免會偏油
▲ 蟹黃豆腐 $150
吃之前對這道菜有個味覺想像
吃之後覺得味道很奇妙
「是奶！他加了奶！」
是小朋友會喜歡的味道XD
▲ 泰式椒麻雞 $200
好酥脆！口味不會太重！
微酸微鹹，不會辣到吃不下去～
但我個人喜歡再「麻」一點的 XD
▲ 皮蛋地瓜葉 $145
▲ 糖醋魚片 $170
這道不錯！魚片不會很乾柴～
▲ 烤松阪豬肉 $225
烤過的松阪豬肉片佐蒜蓉醬
根本超下飯啊！
這個我喜歡～
▲ 豆酥鱈魚 $280
▲ 這是鱈魚最多刺的地方了XD
吃這麼多重鹹，來點清爽的吧！
▲ 三杯中卷 $220
裡面還有杏鮑菇
三杯就是下飯，熱炒必點！
▲ 火龍果炒雙拼 $240
▲ 蝦子與火龍果的組合
覺得這道滿特別的
第一次吃火龍果入菜
視覺很夏天
不知該如何形容的味覺感受
大家可以嚐看看～
▲ 炒海瓜子 $220
這還要我介紹嗎？
這熱炒店必點人氣王欸！
不認識就遜掉了 XD
▲ 鹹蛋炒苦瓜 $155
這苦瓜有點苦味
這點我是喜歡的！
小時候對苦味排斥
但長大後漸漸愛上苦瓜和黑咖啡
究竟，吃苦瓜料理該不該吃苦？
有苦味的鹹蛋炒苦瓜 = 大人的桌菜
（ 亂下註解XD ）
▲ 綠竹筍雞鍋 $380
裡面有綠竹筍、香菇、雞肉
OMG 雞肉軟嫩！
筍子完全沒有苦味！
喝一口湯....
「醬冬瓜，是醬冬瓜」
「店家加了醬冬瓜！」
難怪湯頭有冬瓜的清甜
這鍋湯我推！
好，再來是壓軸！
故意放到最後說！
▲ 鹽酥田雞 $185
這道厲害了！
田雞可以說是讓人聞風喪膽的食材
（喪膽的人包括我在內）
▲ 田雞ㄉ腿腿～
不得不說在張嘴之前
必須克服內心的恐懼
在友人幫助作心理建設後
一口咬下！
「媽呀！好好吃喔！」
「這是鹽酥雞嗎？」
頓時完全忘記田雞的長相
這道菜怎麼可以這麼折騰人
真的是小壞壞！
這道我也推～
不敢吃田雞者的入門款！
後記：
一般來說熱炒店都是爆油爆鹹
吃起來很爽超下飯！
但同時也造成身體不少負擔
還是年輕妹子的時候可以這樣吃
但現在是資深妹子了
承受不了重口味的後果QQ
以個人口味來說
我是喜歡港都熱炒的！
在上面幾道菜裡
除了沙茶羊肉
其它的味道都是剛剛好的味道
店家有提供客制調味服務
辣度、油、鹽、佐料...
不過因為第一次來
所以我們都沒調整 XD
可以客製調味這點非常優秀！
另外店家很貼心
有和「台灣代駕」APP合作
要堅守酒後不開車，開車不喝酒！
不要拿安全開玩笑RRRR........
然後～
如果螢幕前的你也是
會忘記帶錢包的人兒
店家有多元支付喔！
當然信用卡也是可以的拉～
我將所有資訊整理好
放在下方提供大家參考
港都熱炒
地址：新北市中和區大勇街12號1樓（近新北環狀線 景平站 預計年底通車）
電話：02-2940-6751
營業時間：週一 ~ 週日 17:00PM - 01:00 AM
付款方式：悠遊卡／一卡通／信用卡／支付寶／LINE PAY
街口／國旅卡／新北e起pay
線上訂位：https://lihi1.me/BjBSs/線上訂位
粉專：https://www.facebook.com/GANDOU12/
instagram：https://www.instagram.com/gandou12/
＊ Foodpanda / ubereat / 街口 也訂的到喔！
那就先醬～
百掰～
