■ 吃肥，港都熱炒 新北中和老字號熱炒推薦 溯源餐廳 好友聚餐首選

在 2019 雙十連續假期的最後一天

我決定從沙發爬起來寫一篇食記

只為了告訴自己

「你沒有想像中那麼廢」

「你還是有做點什麼啊！」

某天晚上睡不著

臨時約了高中同學 XD

要馬很軟爛

要馬很有執行力

牡羊座就是這樣（應該吧！

於是上網爬文後看到「港都熱炒」

獲得經濟部商業司100+餐飲老店

同時取得溯源餐廳二星

（星級評鑑方式可以點我）

特別說一下「溯源」

「你知道，你喝的茶是誰種的嗎？」

近年食安問題頻傳

只能說那些餐飲業者

連最基本「吃得安心」都做不到

再怎麼美味都不值得一提

這時「溯源」就很重要

從哪裡生產的 誰產的 怎麼生產的

即刻就能查詢！

▲ 港都熱炒溯源餐廳平板介面

好～知道大家的時間後

用inline立刻預約了「港都熱炒」

https://lihi1.me/BjBSs/線上訂位

▲ 港都熱炒外觀 黑色沈穩的招牌

店裝為工業風設計

水泥牆面與木板搭配

是文青會喜歡的風格XD

▲ 熱炒店一定要有酒水的！

▲ 內用白飯冰淇淋都可以無限用喔！

▲ 我超愛吃冰！但因為感冒就沒吃了！

靠近座位看到很可愛的預約桌牌

▲ 電子式的預約桌牌

我喜歡這種形式的桌牌！

雖然前期開發成本較高

但對環境來說相對友善！

這邊採平板點餐

有什麼需求直接按下去就對了！

▲ 平板點餐介面

如果有外國人到店用餐也別擔心

平板有多國語系服務

繁中／日／英／韓都有喔！

▲ 平板點餐操作

也太優質了吧！

辣度、油、鹽～不加什麼都能調

可以客製口味這點很推欸！！！

就在我們聊到忘我時菜上齊了

▲ 餐點大合照

那我們開動囉！

▲ 臺虎精釀生啤酒（大） $120

「沒啤酒的人生，還叫人生嗎？」

人生的不順，喝口啤酒睡個覺就順了

▲ 左 桂花香甜蜜桃唐寧茶 $80

　 右 桂花菊香薄荷唐寧茶 $80

隨杯附上桂花蜂蜜

▲ 桂花蜂蜜很香！

攪拌一下倒入飲料中

微微的蜂蜜甜帶著桂花香

這個我很推，超解膩！

▲ 沙茶炒羊肉 $160

這道炒得很香～

但友人覺得口味較重

用沙茶炒難免會偏油

▲ 蟹黃豆腐 $150

吃之前對這道菜有個味覺想像

吃之後覺得味道很奇妙

「是奶！他加了奶！」

是小朋友會喜歡的味道XD

▲ 泰式椒麻雞 $200

好酥脆！口味不會太重！

微酸微鹹，不會辣到吃不下去～

但我個人喜歡再「麻」一點的 XD

▲ 皮蛋地瓜葉 $145

▲ 糖醋魚片 $170

這道不錯！魚片不會很乾柴～

▲ 烤松阪豬肉 $225

烤過的松阪豬肉片佐蒜蓉醬

根本超下飯啊！

這個我喜歡～

▲ 豆酥鱈魚 $280

▲ 這是鱈魚最多刺的地方了XD

吃這麼多重鹹，來點清爽的吧！

▲ 三杯中卷 $220

裡面還有杏鮑菇

三杯就是下飯，熱炒必點！

▲ 火龍果炒雙拼 $240

▲ 蝦子與火龍果的組合

覺得這道滿特別的

第一次吃火龍果入菜

視覺很夏天

不知該如何形容的味覺感受

大家可以嚐看看～

▲ 炒海瓜子 $220

這還要我介紹嗎？

這熱炒店必點人氣王欸！

不認識就遜掉了 XD

▲ 鹹蛋炒苦瓜 $155 

這苦瓜有點苦味

這點我是喜歡的！

小時候對苦味排斥

但長大後漸漸愛上苦瓜和黑咖啡

究竟，吃苦瓜料理該不該吃苦？

有苦味的鹹蛋炒苦瓜 = 大人的桌菜

（ 亂下註解XD ）

▲ 綠竹筍雞鍋 $380

裡面有綠竹筍、香菇、雞肉

OMG 雞肉軟嫩！

筍子完全沒有苦味！

喝一口湯....

「醬冬瓜，是醬冬瓜」

「店家加了醬冬瓜！」

難怪湯頭有冬瓜的清甜

這鍋湯我推！

好，再來是壓軸！

故意放到最後說！

▲ 鹽酥田雞 $185

這道厲害了！

田雞可以說是讓人聞風喪膽的食材

（喪膽的人包括我在內）

▲ 田雞ㄉ腿腿～

不得不說在張嘴之前

必須克服內心的恐懼

在友人幫助作心理建設後

一口咬下！

「媽呀！好好吃喔！」

「這是鹽酥雞嗎？」

頓時完全忘記田雞的長相

這道菜怎麼可以這麼折騰人

真的是小壞壞！

這道我也推～

不敢吃田雞者的入門款！

後記：

一般來說熱炒店都是爆油爆鹹

吃起來很爽超下飯！

但同時也造成身體不少負擔

還是年輕妹子的時候可以這樣吃

但現在是資深妹子了

承受不了重口味的後果QQ

以個人口味來說

我是喜歡港都熱炒的！

在上面幾道菜裡

除了沙茶羊肉

其它的味道都是剛剛好的味道

店家有提供客制調味服務

辣度、油、鹽、佐料...

不過因為第一次來

所以我們都沒調整 XD

可以客製調味這點非常優秀！

另外店家很貼心

有和「台灣代駕」APP合作

要堅守酒後不開車，開車不喝酒！

不要拿安全開玩笑RRRR........

然後～

如果螢幕前的你也是

會忘記帶錢包的人兒

店家有多元支付喔！

當然信用卡也是可以的拉～

我將所有資訊整理好

放在下方提供大家參考

港都熱炒

地址：新北市中和區大勇街12號1樓（近新北環狀線 景平站 預計年底通車）

電話：02-2940-6751

營業時間：週一 ~ 週日 17:00PM - 01:00 AM 

付款方式：悠遊卡／一卡通／信用卡／支付寶／LINE PAY

　　　　　街口／國旅卡／新北e起pay

線上訂位：https://lihi1.me/BjBSs/線上訂位

官網：https://www.gandou.com.tw/

粉專：https://www.facebook.com/GANDOU12/

instagram：https://www.instagram.com/gandou12/

＊ Foodpanda / ubereat / 街口 也訂的到喔！

那就先醬～

百掰～

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