位在復橫一路裡面店面外觀很有質感。
這間「聰明鴨肉飯」在地已經超過40年歷史,在高雄有好幾家是網路必訪知名,這家聰明鴨肉飯是比較低調一些,今天開車路過順便進來品嚐看看,令小高很驚訝店家裝潢很有質感,與一般鴨肉店用餐環境截然不同,今天品嚐完感到餐點很好吃,只是整體菜色定價稍微偏高一些。
大片玻璃落地窗直接可看到裡面情景,眼前看到老闆手腳俐落拿刀剁著鴨肉。
桌上都有菜單畫好菜色至櫃檯買單,眼前開放式廚房使用大理石來隔間,讓室內裝潢呈現高雅的氛圍。
櫃台上方有掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色主要分類有麵食、飯類、切盤、煙燻冰滷味、湯品、蔬菜及飲料等等。
這區是冷盤與各式滷味供客人參考。
這玻璃櫃裡放置美味食材供選擇。
據說店家有重新裝潢有點像是餐館,往後面走還有寬敞用餐空間。
店內用餐空間放置較高及桌椅供內用,
涼拌豬肚100元。
這盤涼拌豬肚小黃瓜定價非常貴,裡面豬肚份量偏少小黃瓜居多。
小黃瓜微辣充滿蒜為很脆口好吃,豬肚入味軟Q好咀嚼好吃。
滷鴨血60元
滷鴨血很厚實滷製很入味,鴨血很軟Q又綿密超級好吃。
鴨肉切盤(小)150元,店家的鴨肉皆是使用煙燻的鴨肉,店家會附上薑絲與佐料供調配。
這煙燻鴨肉使用鴨隻比較肥美的,這一點就會讓小高覺得很喜歡。
這鴨肉煙燻比較清淡一些是我喜歡的,肉質很軟嫩又多汁非常好吃。
鴨肉飯55元。
這碗鴨肉飯口感就讓我有點失望,因為鴨肉撕成係塊狀,鴨肉裡面有細骨頭硬硬的不喜歡。
鴨肉麵65元。
這碗鴨肉麵表面是鋪上鴨肉切片,裡面還有放入豆芽菜與韭菜等。
這湯頭很甘甜不油膩超好喝,
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「 」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。
地址 高雄市新興區復橫一路271號
營業時間 11:00-20:30
電話 07-201-6334
樂天小高邀約資料
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