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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

phone04-24623353
place台中市西屯區西屯路三段139-13號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

台中飲料店推薦-貓頭鷹茶森林台中中科店開幕囉!!貓頭鷹茶森林以自產自銷的日月潭18號寶石紅玉、米其林21號紅韻深受不少朋友喜歡,目前在台北、花蓮、屏東都喝得到囉!貓頭鷹台中中科店在11月開幕,要以自製雙色珍珠、還有台灣道地好茶來擄獲大家的心。現點現萃讓每一杯茶的茶湯維持最佳風味,搭配花果風味飲料多元,最不能錯過的就是獲得2019米其林風味茶的評鑑的米其林紅韻喔!
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茶飲愛店-貓頭鷹茶森林在中科拓點了,
讓附近的朋友們也可享受到茶農自產自銷精心把關的好茶。

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貓頭鷹茶森林中科店位於西屯路三段上,
從市區的方向出發經過福祥路後就可以留意,
貓頭鷹茶森林中科店就在不遠的左手邊,
靠近臺中市私立優斯特幼兒園,
之前分享過的中科美食-一貫手作壽司也在附近。

大大的招牌上跟大家分享榮獲2019iTQi比利時國際風味暨品質評鑑二星的喜悅,也歡迎大家來這兒品嘗好茶。

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店面看起來乾淨整齊,
還備有一套桌椅,
想點顆茶葉蛋、毛豆搭配好茶,
立刻享受也沒有問題。

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雖然才剛開幕,
但已經有不少附近民眾路過來嘗鮮。

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店內所使用的各類茶種都有展示出來,
全都是來自南投的台灣茶, 
每一管茶葉上方都有一隻可愛的貓頭鷹,
就像在森林中,
被這些可愛的鳥類圍繞著。

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茶飲的部分價格在$40-$70間,
目前還推出了冬季限定茶飲,
不過我來的這一天還沒有提供。

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因為是使用整個茶包下去萃取,
隨著浸泡時間越久茶湯會越來越濃郁,
所以建議客人以自己的喝茶習慣、時間來搭配冰量,
不過我蠻多朋友是這樣喜歡微冰帶走,
因為喝完之後茶包還可以回沖,
對於精打細算的媽媽們來說覺得非常划算(推眼鏡)
貓頭鷹茶森林所販售、使用的的茶包,
均採用日本原裝進口PLA玉米環保材質,
臉書上也都有檢驗證明,
讓人喝起來更安心喔~

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現點現萃每一杯都是新鮮的好口感,
所以想喝好茶要耐心等一下下喔~

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自家製作的手工珍珠,
也是在現場製作完後每日現煮,
因為沒有防腐劑,
所以每次製成的量是有一定的比例,
就是要給客人們享受到新鮮的自製珍珠。

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一杯好茶可以清新味蕾,
用心的好茶更是可以洗滌心靈,
讓人放鬆~
來看看這回小妹我推薦的貓頭鷹茶森林熱門系列吧~

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貓頭鷹茶森林人氣好茶-珍珠奶茶

台灣的珍珠奶茶風靡全球,
現在還流行起珍珠入菜
貓頭鷹茶森林以好茶製成香濃奶茶,
搭配自家手作珍珠,
就是要讓大家享美味之餘也可以吃到口感不同的珍珠。

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以木薯粉、地瓜粉搭配新鮮的火龍果製成粉嫩嫩的火龍果珍珠,
粉紅珍珠中會有些自然的黑點點,
這就是火龍果的籽籽;
混搭以
以自家生產的紅玉茶葉磨成細粉,
製成了帶著細膩茶香的紅玉珍珠,
搭配半糖的奶茶,
細細咀嚼珍珠中的自然香氣,
不僅好喝負擔也減半。

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貓頭鷹茶森林人氣好茶-抹茶黑豆玄米

喜歡抹茶或是養生風格的朋友們千萬不要錯過這一款抹茶黑豆玄米,
將抹茶、黑豆融合磨成粉狀,
不管要冰冰喝或熱熱飲都很適合,
最後撒上滿滿的玄米。
在抹茶濃郁的茶香中,

黑豆的味道讓整體香氣更有層次,
加上玄米的米香與口感,
讓人覺得健康又好喝。

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貓頭鷹茶森林人氣好茶-荔枝爆爆球

爆爆球是以薄薄的寒天包裹著荔枝果醬,
還有芒果口味喔!
吸入口中輕壓就有爆漿口感,
微甜的果醬搭配清爽的基底,
喝起來整體甜度頗為適中的。

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點選其他飲品也可以加$10加一份爆爆球,
因為爆爆球本身是有甜度的,
所以建議搭配無糖或微糖的茶品,
這樣會比較對味喔!

 

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貓頭鷹茶森林最大的特點當然還是茶農自產自銷的茶品啦~
以南投特選土地栽培出了18號寶石紅玉和米其林21號紅韻,
從生產到製茶品質都一手監控,
就是要給大家道地的台灣好茶。

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貓頭鷹茶森林人氣好茶-18號寶石紅玉

寶石紅玉最特別的就是茶香中帶著微涼的薄荷感,
所以很多朋友都很推薦在夏天或是心情煩悶的時候來上一杯。
因為大家喝飲料通常不會一口氣喝完,
加上是以茶包現萃,
所以會會建議以少冰的狀態來飲用,
冰塊的融化可以稀釋漸漸濃郁的茶湯,
均衡之後茶湯可以維持清新甘甜,
不管是上班慢慢喝或是逛街邊走邊喝,
隨時都能享受好茶。

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貓頭鷹茶森林人氣好茶-米其林21號紅韻

香氣濃厚的台茶21號紅韻,
帶著花果清香的風味讓人深深著迷,
雖然比18號紅寶石紅玉貴了$10,
但不同的烘焙法帶出的香氣真的是很迷人。

而貓頭鷹茶森林的紅韻可是參加2019iTQi比利時國際風味暨品質評鑑,
經過米其林、頂尖廚師及歐洲美食專業人士盲測評選,
得到二星的風味肯定,
也是台灣茶的榮耀

帶著蜜香般的風味,
入喉茶韻溫潤舒適,
無糖喝更能凸顯米其林紅韻的風味喔~

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在忙碌的都市中,
貓頭鷹茶森林為大家種了一片的好茶,
帶著清新滋味的18號寶石紅玉和迷人茶香的米其林紅韻,
讓大家一品台灣茶的絕妙風味。
也將這樣的茶香融入珍珠中,
讓口感加倍也很健康。

各式的風味茶也都很有特色,
以小妹我最愛的薰衣冰萊姆、這回喝的抹茶黑豆玄米、兩種口味的爆爆球,
喜歡樸實好茶或是花俏茶飲的朋友都可以在這裡找到自己的心頭好。

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貓頭鷹茶森林台中中科店店家資訊

電話:0424623353
地址:台中市西屯區西屯路三段139-13號
粉絲團:貓頭鷹茶森林-中科店
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