手串本舖 串燒 (仁愛店)
電話02-27052892
地址台北市大安區仁愛路4段8巷20號
話說…妮心血來潮下午時才揹小姪女
帶兩個寶貝和老公爬完象山
晚上就來吃串燒
好像又把消耗掉的熱量全補了回來…
位於仁愛路巷弄內的手串本舖
店內外都是走低調的昏暗路線
還好有個小小的奈米招牌
不然很容易忽略掉它。
原本預約七點但店內生意很好
告知九點半才有位置
原本沒有要帶小孩去
但詢問過店家
店家也表示沒問題才沒麻煩家人帶。
一走進店內店內一樓的空間不大
加上吧台前的座位
大約可坐八個人;
所以大多以樓上帶客居多。
隨後目光就被這香魚所吸引
烤香魚也能這樣烤耶~
真酷!!
為了不讓坐吧台的客人被煙醺到
還設計了透明罩很貼心呢!
店內使用的是備長炭
因為也有許多日本人常客
所以也有日語菜單。
店內的串烤量大有時超過一千串
但老闆還是堅持以手串的方式來烤肉
而且也嚴選當天現宰的嫩雞做使用;
即便是一句再簡單不過的「好吃」
就是他們堅持下去的理由。
通往二樓的樓梯
因為天花板較低
高個兒的朋友當心別撞到頭。
二樓的挑高設計
讓人沒有壓迫感
還有提供電視可收看。
最裏頭還有個獨立的包廂空間
不用怕被臨桌打擾。
居酒屋都愛以酒并來裝飾室內
既省錢又環保。
Menu
店內有每人低消$500的規定
另收10%服務費。
串燒類價格在$80-$380
烤魚、一夜干價格在$180-$580
清酒類因水質、釀造的時間不同
價格在$130-$5400都有。
餐具也是使用日本進口的盤器。
荔枝冰沙140元/杯
水蜜桃冰沙140元/杯
不曉得沙瓦裡是否有有含酒精
寶貝喝完居然整個臉紅得和猴子屁股一樣…
淡淡的荔枝和水蜜桃味
微微的甜很順口。
里肌赤身 130元
哇!!!這第一道也太另人大開眼界了!!!
雞肉居然可以用像處理生魚片的方式呈現!!!
妮破例突破心裏障礙嚐了一片
真的是超嫩超甜的!!
不說的話
不知道的人會以為是生魚片呢!口感實在太像了。
令人為之驚艷~
山葵里肌 130元
同樣也是以八分的熟度
來呈現嫩雞
上頭加了山葵來提味;
外脆內嫩的獨特風味
甜中帶點微辛。
鮭魚飯團 60元
鮭魚飯團大約是一個女生的拳頭大
表面刷上甜甜的日式醬酒
一口咬下
紮實和鮭魚餡料很分明。
大蔥腿肉 130元
大蔥腿肉也是處理得很恰當
不乾不柴很是甜嫩Q彈。
用完的竹串可置入小玻璃并中
才不致讓桌面顯得雜亂的貼心小物。
青椒起士肉捲 130元
烤得微焦的起士肉捲
看起來就相當誘人。
咬下後濃郁的起司和培根肉片交融
青椒還巧妙地解了膩讓人感到香甜迷人。
手工豆腐 60元
這…這是豆腐??
口感根本就是起司嘛!!!
這不是豆腐、這不是豆腐!!!!(趴地中)
月見丼飯 130元
上頭有顆半熟蛋
看起來賣相就有70分。
哇~化飯中的蛋黃
一起入口就是一整個滑溜順口。
裏頭還有顆像是獅子頭的小肉丸
唯一的小缺點就是飯量較少
吃巧非吃飽。
墨魚香腸 220元
這道可是店內的「自慢」料理
日語「自慢」的意思就是驕傲
也就是自豪的拿手菜之意。
這真的是妮吃過的墨魚香腸中
算是數一數二的
沒有一點腥
還有著濃濃的墨魚花枝香氣
愈嚼愈香。
鯖魚 180元
鯖魚烤得非常漂亮
金黃色的外表
擠上一點檸檬汁就很正點
同樣也是沒有可怕的魚腥
這盤幾乎都是寶貝完食的。
原本店家已沒有小手羽
所以用此代替
已經處理掉骨頭的七里香
咬起來就像是雞皮的口感
很香脆。
皇帝豆 100元
有專人幫忙去掉豆子皮
不虧稱之為「皇帝豆」啊!!
SIZE超巨無霸的!!!
別誤會妮有特殊待遇
妮講的專人就是兩個寶貝啦~
瞧她們的樣子就知道我們下午流了多少汗。(汗顏)
牛肋條 160元
八分熟的牛肋條
單吃就很美味。
表皮焦香外又很有嚼勁。
小手羽 130元
原本說沒有的
後來店家又生了一支出來。
這是用雞翅的第三節關節所製成
很珍貴帶有豐富膠質的小手羽
很甜香彈牙
多吃還會變美麗。
最後侍者遞上熱茶
結束了這餐令人再三回味的串烤珍品。
這裡真的很適合和三五好友或是下班放鬆的好聚所。
感謝【手串本舖 串燒 (仁愛店】的招待。
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