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尖尼

發表篇數:797篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 口湖鄉

造訪商家:

豐樺水產

phone0936-295450
place雲林縣口湖鄉成龍村250號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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我經常做一件事情,就是管不住我的嘴XDDDD

因為我就是隨時隨地想要吃東西

但是你也知道我這個人就是很懶得自己動手做

所以如果有一個美食是可以讓我隨拿隨到的,想必是我人生中的不小幸福

  IMG_0610.JPG   

不知道大家有沒有接觸過一口烏魚子

說真的,當時我真的無敵心動的,也買過來品嘗過

但是不是特別死鹹,就吃起來的口感我不是很喜歡

於是一直到我認識了豐樺水產之後

我又重新對一口烏魚子深具信心,也對豐樺水產的產品都非常的有興趣並且想衝一波順便去成龍集會所走走

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豐樺水產

官網:http://www.crazyfood.com.tw/fonsonqx/

粉絲團:https://www.facebook.com/Yi.Kou.Hsien/

雲林縣口湖鄉成龍村250號

0936295450

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豐樺水產傳承至今已經是第三代了

他們或許在消費者耳裡很陌生,可是在許多饕客的心中卻是亙古不變的地位,在嘴中也是永存而時刻想吃的美味

因為豐樺水產並沒有非常華麗的包裝或是外表

也沒有大張旗鼓的廣告

所以大家都是吃好報給你知道!

就像我現在吃到好吃的跟你們分享是一樣的概念

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一直以來都嚴選台灣的烏魚子下去製作

以古法的方式下去精緻,還有他們獨家的烘焙技術,但是你千萬不要問我什麼獨家技術,因為他們也沒有告訴我啊XDDDDD

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即使目前已經第三代,但是一直以來的流程並沒有改變

嚴選台灣在地的烏魚卵,經過採卵、綁線、清洗、去血、鹽漬、脫鹽、壓平、整形、乾燥、再整形、成品,這些繁瑣的古法方式造就出我們一口接一口的一口烏魚子

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坊間許多的一口烏魚子,而豐樺水產為了要讓大家對他們有印象也認得他們家的品牌

因此一口烏魚子特別幫他取了一個我覺得很適合也響亮的名字

【一口鱻】

豐樺水產-一口烏魚子
https://reurl.cc/dra7bq

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一口鱻的包裝相當的簡單卻又不失台灣味

讓人一眼瞬間就可以明瞭這是台灣出品的好滋味

送禮自用根本就是兩相宜

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夾鏈包裝而不會難收藏

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而且一口鱻還能放在包包裡面,以常溫的方式,隨時隨地想吃就吃

讓我美食帶著走

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一片片的包裝同樣的也是相當精美

他可以說是隨開隨食的概念

一包之中約莫30小片

重量:150公克

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在包裝上真的一點都不馬虎

因為即使是單一包裝,相關的營養成分資訊也都清楚列在包裝上

這麼用心,就是不讓我們吃的有疑慮

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撕開一片一口鱻

天啊!那屬於烏魚子的香味飄香

那不僅是一種鹽香,我還感受到海味

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你知道嗎?其實我原本是一個不愛吃烏魚子的人,因為有的烏魚子吃起來就是粉粉的沒有彈牙感,味道上又鹹膩到不行,所以就在我開始願意去接受烏魚子後,我對他們的要求就變得很高

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一口鱻吃起來非常彈牙而且不黏牙

主要是他夠鮮

還有他的作法不隨便

IMG_0616.JPG林縣口湖鄉成龍村250號

像平時沒事在家裡看電視的時候就很適合來一塊

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或者是我老公在小孩睡了之後最愛的休閒活動

一口啤酒一口烏魚子

順便搭配我們的氣炸鍋料理

天啊~

這是人間享受啊

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或許你們會問我說一口鱻看起來這麼薄片,真的可以感受到我說的口感嗎?

這就是她厲害的地方了

他真的可以呢!

就連我一直以來只愛把烏魚子切的超厚的老媽也一直豎起大拇指稱讚

 

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更別說我老爸滿嘴假牙超怕黏牙之人也都輕鬆品味,點頭如搗蒜~(對不起因為他說話比較慢,所以他只能用動作表達)

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沒錯,一口鱻就是這樣讓牙齒感受到他的彈牙,讓舌尖感受到他的鹹香,讓喉嚨吞下他的細緻而綿密

非常扎實

身為愛吃烏魚子又怕麻煩的你

千萬不要錯過~

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跟大家做分享喔

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豐樺水產

官網:http://www.crazyfood.com.tw/fonsonqx/

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雲林縣口湖鄉成龍村250號

0936295450

豐樺水產-一口烏魚子
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黃尖尼。肥吃吃

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