正月初一新台灣料理，長輩聚餐首選，中式料理，創意料理，好多懷念滋味，圍爐過年年菜。
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店家資訊
地址：台中市西區公益路288號
電話：04 2323 3088
營業時間：11:30-2:30、17:30-22:00
正月初一新台灣料理位在台中市西區公益路上，壯麗的外觀建築就讓人想一探究竟，店家也有提供消費優惠合作的停車場方便停車。
正月初一新台灣料理店內有蠻多座位的，方桌跟圓桌都有，多人聚餐、家庭聚餐也都沒什麼問題，建議提早訂位，人很多，正月初一新台灣料理提供單點，也有提供桌菜、組合餐，可以參考正月初一新台灣料理菜單。
椒鹽青蔥腸 $320，必點菜色之一，小荻與家人都超愛，酥脆的外皮搭上咬勁的大腸，味道到現在還是很難忘。
簑衣雪百合 $120，正月初一新台灣料理人氣私房涼菜，百刀利刃施展簑衣刀工的黃瓜，加上口感柔和的百合，微酸醬汁，涼爽，超級開胃。
銀絲水舞瓜 $199，清甜的絲瓜，也很好下飯。
鮮蝦粉絲煲 $320，蝦子很肥美，粉絲是沙茶口味的，味道些重，但也蠻不錯吃的。
金銀蛋地瓜葉 $199，正月初一新台灣料理特別菜色之一，地瓜葉與香鹹的鴨蛋與Q彈皮蛋做結合，很特別的組合，味道也蠻清爽的。
白玉仙草奶凍 $99，不會太甜，當飯後甜點超讚。
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