♥ (07)310-0363 高雄市三民區天祥一路173號/用餐限90分鐘/一成服務費/共鍋酌收200元/FB
/午餐:1130-1500 晚餐:1730-2230 假日節慶:1100-2230 ♥
位在家附近天祥路上的一家火鍋店,上個月新開幕
(現在天氣變冷了,想吃火鍋也太方便了吧)
食材超多樣~Prime等級的牛肉、安格斯牛、日本A5和牛,現今最流行的1855...
豬肉也是,頂級松阪豬、匈牙利雪藏豬、台灣黑毛豬...其它肉類也很多
海鮮更不用說,貝里斯大龍蝦、波士頓龍蝦、海虎蝦、天使紅蝦、澎湖透抽...超多的
最推海鮮,因為海鮮都是可生食等級的新鮮
空間大,很適合多人歡聚的火鍋餐廳~
室內空間也太大,以沉穩的木頭色調為主
桌數很多,不過一桌最多好像只能坐6個人...多的可能要分開坐了
今天點了會讓人痛風 的痛風蝦套餐~~~
嚴選食材三選一,我們選了貝里斯大龍蝦
有一盤蔬菜盤換成了黑毛豬,肉盤都是6盎司
附餐選烏龍麵和米粉
套餐湯底是和風昆布,加價可更換
當週壽星打卡送1855霜降牛
但 "當週" 的定義可以要去電詢問清楚比較保險哦
另外有不是壽星也可以送的,這個月底前Google評論送黑羽土雞肉
點完餐就可以到店後方的自助區拿飲料和醬汁囉
飲料種類挺多的,最後來杯美式消脂也很perfect
火鍋沾醬有白醋、清醬油、水果醋、和風醬油,辛香料也有哦~
如果要加湯這裡也可以自己拿去加,但我們用餐時都是店員幫忙加的
餐後甜點有冰淇淋
湯底+80元升級成韓式泡菜鍋、牛奶起司鍋
牛奶起司鍋的奶味不算太濃厚,但味道順口可以喝光光的濃度
韓式泡菜鍋就很夠味涮嘴
菜盤應該要有2盤,但菜盤可以換成黑毛豬一盤,我們一盤就換成肉
菜盤都是新鮮蔬菜,沒有火鍋料
其中的梨山高麗菜是可以直接生吃,難怪很嫩口
芋頭超好吃,可惜只給一塊
黑毛豬
安格斯培根牛
寫Google評論送的黑羽土雞肉
黑毛豬覺得切片薄,結果肉質實在,而且完全不柴口
安格斯牛帶油花的肉,柔軟且油脂香甜
黑羽土雞肉吃起來比較沒有雞肉的感覺,一樣柔軟,只是不顯眼
吃完一輪肉,才捨得來好好享用讓痛風的蝦蝦盤
天使紅蝦、草蝦、鯛魚、蛤蠣、生蠔
全部都是生食級的海鮮~真的是非常新鮮哦
市價一隻大約1000元以上的貝里斯大龍蝦
這裡也是完整一隻~對半切,比較好煮也比較好食用
生蠔~雖然可以直接食用,但艾醬還是丟到牛奶鍋川燙一下...因為生的生蠔我不行
果然好鮮,咕溜一下就入喉了
蛤蠣的肉好飽好飽,光看就覺得新鮮
吃起來就是鮮美,肉質ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的
鯛魚也好好吃 肉質有夠軟嫩嫩的,清爽美味
草蝦算一算給了13尾...剝到手累 甜蜜的抱怨
蝦肉鮮甜,口感紮實
天使紅蝦比草蝦更好吃
口感更加厚實甜美 咬起來的感覺就是新鮮
把最厲害的貝里斯龍蝦留到最後
燙至殼變紅、肉變白~就可以趕緊撈起來吃了
泥砍砍泥砍砍...除了龍蝦頭的肉,龍蝦身的肉也好滿餒!好吃
不過,建議一開始可以先下龍蝦,因為煮完龍蝦後的湯底全是龍蝦的鮮味
附餐選了烏龍麵和米粉
但我們飽到只吃的下烏龍麵...米粉完全沒動
烏龍麵好Q彈!是好吃的讚岐
最後當然要挖個2球冰淇淋當甜點才甘願
不確定是哪家品牌的,但口感綿密柔滑,草莓的香甜好吃,抹茶也很抹
這一餐吃了好多蝦,從草蝦、天使紅蝦吃到貝里斯龍蝦
剝蝦的手沒停過~吃的我們吮指大贊
食材都好新鮮,牛豬雞肉、海鮮吃起來就是新鮮,蔬菜也是
食材比較高檔,所以價格不算太可愛
但以食材來看,CP值真的美賣
很推薦愛吃蝦的朋友來試試痛風蝦爆套餐,超蝦超讚
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◆ 本篇為合作撰文 ◆