民生社區，台北最高級、靜謐的地方(我覺得啦哈哈哈)，可能會有人問：『那天母呢？』
天母我覺得除了房價以外，其他都算是滿接地氣的喔！大葉高島屋、各國料理餐廳...還有離芝山捷運站也還算近
雖然兩個地方都需要公車才能抵達，但民生社區比較多文青小店、即使週末去，也不會熱鬧到隨時有喇叭聲、嘈雜聲
民生社區跟人群隨時保有距離感，因此跟天母比起來，這邊更得我心❤
這次挑了個平日請特休，跟媽媽去那邊走走(因為媽媽下午上班、週六也要上班，時間真的卡XDD)
中午就到位於富錦街的【Cafe mode 木馬咖啡】用餐
查了很多方式，搭乘大眾交通運輸抵達最快的方法是這個👇👇👇
先到劍潭站、換612公車到聯合二村，再走大約5分鐘
下車後就是濃濃的文·青·味啊！好啦我太誇張，就是很清幽的地方
媽媽說那邊都還算是老房子(四層樓居多)，但我說房子老不老沒關係
重要的是裡面住的人，都馬是有錢人好不好～～～
天母沒有捷運，據說就是不喜歡太熱鬧RRR(當然自己人的吵就不算啦)
一路走下來真的有種【桃花源】的感覺，我和媽媽就是裡面的主人翁😂
快到的時候，天空也開始飄起雨，有種朦朧的美(再說下去我都要收業配費了....WWW)
【Cafe mode 木馬咖啡】
顧名思義老闆很喜歡馬，這句話是我自己說的🤣
但從門口擺放一隻木馬🐎以及店內四處是馬的裝飾品來看，我的感覺沒有錯～～～
木馬咖啡週一到週日都有營業。週一到週六從早上9點到晚上9點，週日則營業到晚上7點
這營業時間很感人耶！幾乎所有人的時間都能搭上^^
我們大約11點抵達，裡面只有一桌看起來是大學情侶的客人
所以我們就挑了一個很棒的四人位置坐下來～(任君挑選的概念)
菜單上的餐點包含帕尼尼、筆管麵、千層麵、鬆餅、蛋糕、茶、果汁、咖啡
以及創意料理：粥類、日本釜飯等
看起來跟一般的咖啡廳很像，但我跟你說，吃起來真的驚·為·天·人！
下面將帶大家一起品嚐(你們先用眼睛吃～想直接吃到，可以參加文末抽獎😘)
茶品覺得挺值得喝的～使用小茶栽堂耶！！！！
身為選擇困難癌末期，和媽媽看了老半天，最後忍痛決定點帕尼尼和新品千層麵
我們是很想點全部，但荷包君會崩潰啊啊啊！(無法樸實無華且枯燥～)
腐乳雞菇菇帕尼尼
原本以為是熱壓，但實體是烤過而酥脆的麵包夾著配料
吃起來口感比較鬆軟，也要隨時要注意有沒有掉餡，但不減它的美味❤
配料有✅豆腐乳 ✅雞腿肉 ✅洋蔥 ✅炒菇 ✅起司
我覺得這道值得點的重點，就在那個【豆腐乳】
這豆腐乳是台灣金牌好店【八方園】A豆腐乳
好吃到媽媽自己吃了一大半，平常她都是自己吃1/3就推給我了WWW
果然在美食面前，真的能六親不認(?)
豆腐乳不是一整陀放在裡面，也不是跟雞肉一起拌炒
是塗抹在麵包上，因此不會過鹹過膩，整個剛剛好～
每咬一口都能感受到它的無所不在(淡淡的又能充滿口腔😋)
店裡有寄賣櫃(一罐280)，所以走的時候有買一罐給阿嬤～
再來就是雞肉塊！跟你們說他們加的雞肉很厚實！
我跟媽媽現場實驗，一塊能切成4片！所以一定要拿刀子～
當然直接咬也是可以，但我個人不喜歡一口咬(像吃漢堡我也都挑三層以內的)
我們搭配套餐，有附自製優格、當日濃湯or飲品、沙拉👇👇👇
自製優格很強！吃起來不會像市售的那樣太過濃稠，但也不是很稀，成型的剛剛好
味道也非常清爽，微酸的優格加上麥片、黑糖、黑糖醬也不會太過甜膩👍
我一開始以為那些黑糖是肉鬆，覺得好酷，覺得有寫的亮點(職業病XDD)
吃了一口感覺有黑糖顆粒的味道，才跟店長確認是黑糖還是肉鬆，結果是黑糖～
還好有確認，不然直接寫錯GG😂😂😂
沙拉光是擺盤就贏了很多，整個像插花一樣有藝術感XD
和風醬加了點芥末籽，吃起來微辛，但不用害怕太嗆鼻
像我就是能接受生辣椒，不能接受芥末的人，不過這個醬我很能接受～👍
如果還是有點怕怕的，它的水果很甜能中和唷～
我們飲料是果汁【光害終結果汁】蘋果、檸檬、小黃瓜、奇異果混合打
全部現打沒有加水，喝起來爆炸好喝！很建議加套餐以半價換購～
媽媽真的吃得津津有味WWWW
新品 塔香野菇千層麵(奶素)
這個強推！如果說上面的帕尼尼是5顆星，這千層麵是10顆星🌟
其實我平常不太點千層麵的，因為已經沒有資格再變胖嗚嗚
不過想著今天難得，加上店長狂推，就豁出去惹(?)結果也很讓我滿意！
一口接一口停不下來啊啊啊啊(打到這又想再吃哩🤤)
我們吃飽搭公車到中山站逛，嘴裡都還能感受到它的滋味！！！
以往看別人點千層麵感覺CP值都不高，小小一塊就要400多...(搶劫啊?)
但這邊我看了看分量、用料，又是在民生社區，所以300多元還算OK！
端上桌的時候服務員說烤盤很燙要小心，我當然沒有試試看是否為真(又不是傻XDD)
但我覺得用烤盤很貼心，能維持千層麵和旁邊的蔬菜之溫，但帶小孩來要小心唷！
在冷冷的冬天，這道真的是幸福的味道(我吃了一口就感覺好幸福嗚嗚)
翻了翻舊資料，有人說【千層麵】是義大利麵的前身
以麵糰擀成長方型的麵皮後包住醬汁，層層堆疊後放入烤箱
也有文獻記載第一份千層麵食譜出現在4世紀，那時的餅皮比較像博鬆餅
直到14世紀才演變成現在的做法～
切下去就能感受到扎實，一層一層的
其中的醬汁、起司也被刀面擠壓出來，形成美美的翠綠色瀑布
一口咬下就是濃～郁～感！味覺整個被KO><
它開啟了我對千層麵的好奇了，之後會多多嘗試D
PS.有人可能害怕太濃郁會噁心，但我覺得它是濃郁但不過膩
媽媽對這道也是搶過去吃XDDD我們原本想外帶一份給爸爸晚餐吃
但最後覺得要熱的吃比較好，就打算下次直接帶他過來～
不只千層麵本麵，花椰菜、番茄的表現也不差喔！
花椰菜最怕的就是太硬、不脆(有FOLLOW我IG都知道我是花椰菜達人XD)
但這裡的不會很可怕，輕輕一咬就斷，不會太韌，但也有嫩度喔！
單點千層麵有附杯飲料，我選紅茶，不過就是普通的紅茶WWWW
最後來許個願！下次一定要吃到櫥窗裡的蛋糕！！！
最後進入環境介紹的環節👇👇👇
位於非鬧區又很有質感的富錦街，室內裝潢也是承襲這樣的感覺
大體是木質調，除了我覺得有點扣分的不鏽鋼感吧台(會反光真的不行，所以我沒拍)
到處拍拍的時候，看到員工正在插花，對沒有看錯，就是在插花(好愜意～)
之後放到倒水區和吧台旁邊的木桌子上，為整間店增添了幾分禪意😊😊😊
可能也因為這樣，這邊也很多乾燥花擺設，有些是拿來販售的唷！
前半段是2人、4人的座位區，直走到底有嚐桌子，能進行多人會議
走到底之前，左手方有孩子的遊樂室，其實這在咖啡廳不太常見，是滿貼心的設計
孩子吃飽能去那邊玩，媽媽們可以在旁邊顧著同時聊天😘
因為當天去沒有孩子在，所以無法告訴大家實際被使用時，聲音會不會很大～
外面也有座位區，布置的我覺得算滿好的，挺像露營會出現的座位區
點個果汁、咖啡、蛋糕，就能泡在那一下午～(對～這裡沒有限時間！！！)
沒意外我會再訪～之後開會時會推薦這間餐廳哇哈哈^^
｜店家資訊｜
地址：台北市松山區富錦街376號
電話：02-2748-6333
粉絲團：Cafe mode 木馬咖啡
有10%服務費唷！
那今天就到這裡囉😀😀😀接下來是抽獎活動公告👇
這是我的第一份寵粉禮物RRRRR比你們還興奮的說～
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