南崁在地人才知道的銅板美食,傳統熬製稀飯,每天限量,晚了就吃不到
這間游記粥品非常神秘,每天一早出來擺攤,擺到賣完為止,常常到早上九點多就賣完了,早起的才吃的到啊!!
就在南崁里集會所的騎樓,來到這邊不用怕找不到,因為一定會有一排人再排著隊等吃到這個美食
雖然大排長龍,但是老闆動作非常熟練,不會讓飢腸轆轆的客人們等太久
這價格也是非常的親人
跟老闆點好餐後,老闆就會認真地為你製作美味
這邊一鍋一鍋的都是老闆一早起來熬製的粥跟麵線,不要看好像有好多鍋,這一下子就被搶購一空了
調味料老闆也開放讓大家自己加取,想要辣想要蒜,都可以自己一個人喜好添加
也可以直接跟老闆講你想要什麼
【大腸麵線】:老闆非常阿莎力的給滿滿的大腸,大腸滷的非常夠味,沒有腥味,麵線也是煮的很濃稠,吃下去一天的活力都來了
【皮蛋瘦肉粥】:這個粥更是不得了了,老闆不知道熬製了多久,那個粥完全看不到米的形狀,很稠很稠完全不用咬,這才是真正的粥,上面的皮蛋更是讓我驚豔,事先調味過的皮蛋,不會有讓人害怕的腥味,反而讓皮蛋更加的鮮美,這個粥真的是不早點來是完全搶不到的一道招牌呀!
旁邊的座位非常的多,所以完全可以在現場吃到最熱騰騰的美味,美好的一天就是要先來這邊吃個早餐~
這間店真的是在地人才知道的美食,如果沒有在地人的帶領,完全不知道這間店這麼厲害!